刘红卫|天麻主产地实地调研考察报告三：湖北宜昌夷陵区下堡坪篇

       2023年12月5日早晨6点，我们在四川广元路边早餐后便立即出发，驱车前往湖北宜昌，一路上两个司机不断轮换开车，防止疲劳驾驶。

图1、笔者在湖省北宜昌市下堡坪镇宜昌神农天麻专业合作社与陈进昌交流

       途中笔者与湖北省竹溪县原天地网当地信息站负责人刘勇(15172308872)先生通了电话，他简单向我介绍了湖北省十堰市的中药材产业状况。他说: “十堰市中药材产量大、1000米以上的南部山区素有种植中药材的传统，该地因地制宜、因势利导发展黄连、葛根、重楼、当归、天麻、杜仲等中药材26万亩，黄连产量占全国产量的16%，葛根产量占全国的20%，杜仲产量占全国的18%以上，建成秦巴山区面积较大的重楼、杜仲、黄连、梭罗基地。“

       他还说: “十堰市种植天麻主要集中在南部的竹溪、竹山县，种植总面积800亩以上，由于五年前，从汉中引进的乌天麻，今年相比往年并没有减产，最主要的原因还是我们这里的天气比较凉爽，在大部分受干旱的情况之下，我们这里气候海拔相对较高，受影响较小，今年比往年种植面积是略有增加的，今年产出的鲜天麻大概在300吨左右，主要以鲜货食品销售为主，中药销售极少。”

一、湖北省宜昌市

无硫天麻加工示范厂考察记实

       我们途经巴中、达州、万州、巫山、巴东，下午2点多在雾渡河收费站下高速，在乡间小路上行驶了一个多小时，终于到达了湖北省宜昌市天麻的主产地和集散地夷陵区下堡坪镇，在距离下堡坪镇大约还有20公里的地方，我们看到了一个天麻加工厂，路边的牌子上写着：宜昌神农天麻专业合作社无硫天麻加工示范厂，我们停车走进加工厂与加工厂负责人陈进昌（15872492117）进行了交流，并参观考察了该厂，见下图：

图2、笔者在宜昌神农天麻专业合作社无硫天麻加工示范厂实地考察时的部分照片

       我们在无硫天麻加工厂考察时，陈进昌总经理全程陪同，并介绍了该企业的天麻加工与当地的天麻产业，他说：“下堡坪的天麻种植，已经有40多年的历史，当地主要以卖鲜天麻为主，每年从中秋节开始，每天都要发昆明20~30吨菜麻，今年的天麻总产量比去年少，去年本地产鲜天麻100万斤左右，今年本地产的鲜天麻只有80万斤，比去年减少了20万斤，今年鲜天麻货少价格一直在上涨，刚开始鲜天麻卖11~12元/市斤（鲜天麻价下同），现在已经涨到了14~15元，单个二两以上的天麻现在已经卖到了28~29元了。由于鲜天麻的卖价一直偏高，所以我们本地的麻农基本上是以卖鲜天麻为主，很少加工干天麻，只有那些卖相不好或者是挖断的、破皮的、有伤口的鲜天麻，才会被加工成天麻片来卖，但货源少、量不大，所以说我们当地加工干天麻的企业也非常少，也只有我每年加工的量比较大，因为我加工的是无硫天麻，质量好、有订单、卖价也高，你也看到了我仓库里的无硫天麻，质量都是非常好的。”他自豪的跟我说，并抓起仓库里的无硫天麻给我看，我认真观看形状，闻了闻味道，并相互敲打，折断后尝了尝味道。我的感觉非常良好，陈进昌加工的无硫天麻，质量确实非常好！

二、湖北宜昌

天麻集散地夷陵区下堡坪考察记实

       考察完宜昌神农天麻专业合作社无硫天麻加工示范厂，我们便驱车前往下堡坪镇，在街道的中部，我们拜访了何学芹（13972552536）、王可东（13872601148）两位老总，他们说：“下堡坪及周边乡镇是从1978年开始种植天麻的，2001~2003年产量最大，当时以生产加工中药材天麻为主，干天麻年产量达到1300多吨，当时在我们下堡坪集中外销，最多时交易量达2000多吨。那时候汽车少、交通不便，往外发货大都是火车，一个集装箱20吨，一个车皮60~80吨，产新期四五个月，生意确要忙乎一年。后来天麻的价格不断下降，大多数时间是在6~8元之间徘徊，农民种植不合算，开始逐年减种，2019年价格反弹，2020年又快速下跌，最低时才5~6元/市斤，所以农民一直在减种，价格一直到今年才开始反弹上涨，但是今年的鲜天麻货量明显少于去年。“

图3、笔者在湖省北宜昌市下堡坪镇宜昌何氏天麻专业合作社门前与何学芹王可东合影留念

       座谈中他们给我介绍：“鲜天麻做菜吃的用量，大约是在2010年之后开始增多的，尤其是2020年1月国家卫生健康委发布《关于对党参等9种物质开展按照既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》以后，鲜天麻做菜吃的用量开始猛增，可以说是每年上一个台阶。今年农历八月十五产新以来，鲜天麻做菜吃的货几乎是天天发车，每天都不会少于30吨，大多是发往昆明，贵州，湖南，菜麻的价格高、走的快、收益好、农民销售积极性高，今年整体产量少于去年，鲜天麻这个价格也是一天比一天高，现在大个头的天麻价格已达28~29元，这几天大货越来越少，货源也不好组织了，今年产新也接近尾声。”

为此笔者查询了中药材天地的产地价格，湖北省宜昌市夷陵区的家混等天麻的价格，这几年波动确实不小，见下图：

图4、中药材天地网湖北省宜昌市夷陵区产地2018~2023年家混等天麻价格变化图

       从上图我们可以看出，2009年7月份以前，其价格一直稳定在105元/千克，2020年2~ 7月价格最高时为130元，2022年6~10月价格最低时为95元，2023年1月从97元起步开始上涨，到12月份价格已经上涨为128元，涨幅为32%。为什么2023年一年价格涨幅这么大？让我们共同在天麻的主产地考察中寻找答案！

       我们的考察采访一直持续到晚上7点多，何学芹、王可东两位老总设宴款待了我们，并挽留我们在下堡坪镇住下来，我们婉言谢绝了他们的美意，开车离开下堡坪往宜昌进发，路上我接到了一个电话，需要我赶回三门峡，本来已经安排好前往安徽金寨岳西一带，继续考察天麻的行程，只能终止另择佳日前往。还有一个天麻的主产地，就是云南昭通彝良县的小草坝，我也准备择日前往考察，敬请大家关注我后续的天麻主产地的考察报告。

注明：以上文章中的内容完全是实地考察的真实状况，为了方便大家了解更多情况，我把实地调研考察接触到的产地朋友的电话在文章中公开，也方便大家进一步了解与核实。此文章仅代表个人观点，不针对第三方。内容完全是个人考察所得，由于时间仓促，仅仅是走马观花，蜻蜓点水，内容也不全面，还请业界同仁给予批评指正！如若转载请注明出处。

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