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[中药材天地网讯]连翘来源于木犀科植物连翘Forsythia suspensa ( Thunb.)Vahl的干燥果实。秋季果实初熟尚带绿色时采收,除去杂质,蒸熟,晒干,习称“青翘” ;果实熟透时采收,晒千,除去杂质,习称“老翘” 或 “黄翘”,工厂使用以青翘为主。
连翘主产晋豫陕三省交界之地,资源完全是野生的,谁采摘是谁的,所以连翘抢青近些年来是时常发生,主要是老百姓为了抢夺野生资源,但规模不大。随着近些年青翘的价格不断上涨,连翘抢青真是越演越烈,资源与需求的矛盾也开始显现,抢青导致减产,减产又刺激抢青,使连翘的采收进入了可怕的恶性循环,今年6月份更是无法控制,笔者虽然多次呼吁,但收效甚微。为引起产地政府、新闻媒体、中药界同仁、使用厂商、产地加工户、购货商及关注者的重视,笔者收集到了全国有代表性的连翘主产地的青翘样品十二份,每份分别有前期抢青和后期成熟的干青翘各1000粒,笔者详细称量每份样品的千粒重计算出结果,最后送到北京中国医学科学院药用植物研究所,对样品进行连翘酯苷A和连翘苷含量的检测,结合今年的实际产量计算出抢青对资源的破坏有多大,其后果到底有多严重。
今天笔者先将收集到的各个主产地的青翘样品图片发表出来,让大家直观的看到前期抢青的干青翘颗粒,与后期成熟的干青翘颗粒的大小比例与差距,为了让大家直观对比,笔者将各个产地的青翘随手分别抓取30粒放在一起对比,让大家感受一下抢青对资源的浪费与破坏有多大,因为若不发生抢青那些小颗粒的青翘,应该全部是成熟的大颗粒青翘。
图一、山西省新绛县用山西吉县鲜青翘加工的青翘各30粒
图二、山西省新绛县用河南卢氏鲜青翘加工的青翘各30粒
图三、陕西渭南加工户用陕西商洛鲜青翘加工的青翘各30粒
图四、河北涉县加工户用山西黎城鲜青翘加工的青翘各30粒
图五、山西屯留加工户用当地鲜青翘加工的青翘各30粒
图六、河南辉县加工户用山西陵川鲜青翘加工的青翘各30粒
图七、这是上面六个产地加工的青翘各一千粒对比
图八、山西陵川加工户用当地鲜青翘加工的青翘各30粒
图九、河南卢氏加工户用当地鲜青翘加工的青翘各30粒
图十、山西古县加工户用当地鲜青翘加工的青翘各30粒
上面共刊登了9个产地的图片,还有河南洛宁、山西平顺、河南灵宝等几份样品就不再刊登图片了。
2015年版药典是这样描述青翘的:【性状】本品呈长卵形至卵形,稍扁,长1.5〜2. 5cm,直径0. 5〜1. 3cm。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点,两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖,基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂,表面绿褐色,突起的灰白色小斑点较少;质硬;种子多数,黄绿色,细长,一侧有翅。
连翘抢青:即未到合理采摘期(8月上旬至9月中下旬),从6月上中旬就开始抢青采收。抢青的干青翘:呈长条卵形,扁平,长1〜1.5cm,直径0.2〜0.5cm,干瘪无形,个头极小,表面黑褐色,也没有突起的小斑点,内无种子。性状与药典描述的青翘不符。
$pager$ 笔者近期收集到了全国有代表性的连翘主产地的青翘样品十多份,每份分别有前期抢青和后期成熟的干青翘各1000粒,笔者将详细称量每份样品的千粒重,见下面图片:
图1-2、山西省新绛县用山西吉县鲜果加工的干货千粒重
图3-4、山西省新绛县用河南卢氏鲜果加工的干货千粒重
图5-6、河北省涉县用山西黎城鲜果加工的干货千粒重
图7-8、山西省屯留县用当地鲜果加工的干货千粒重
图9-10、河南省辉县用山西陵川鲜果加工的干货千粒重
其它图片就不再一一刊登了,下面把计算结果列表如下:
2015年青翘抢青与成熟千粒重对比表
合计:12份成熟的青翘千粒重总重量为3062.4克,抢青的总重量为796.6克,抢青的总重量占成熟的总重量的26%,也就是说抢青浪费掉的青翘资源是74%,接近3倍。
近期我正在调查今年青翘的产新总量,数据还不完全,所以也不能公布,但抢青的总量已基本清楚,应该在1000-1200吨之间,也就是说今年仅抢青就浪费掉的青翘资源是2800-3600吨。不算不知道,一算吓一跳,数字真是让人触目惊心,但这是真实的。
$pager$ 连翘是早春开花植物,盛花期为3月上中旬至4月中下旬,此时如遇倒春寒,对连翘的产量影响很大,严重时可减产70-80%;另外春夏季天气干旱也会导致减产,最差时可减产30-50%:如果花期平顺春夏雨水充沛,又可增产30-40%,因此连翘的产量受天气变化的影响较大。2013年、2014年连翘连续二年受灾减产,致使其价飞涨连创历史新高,高价格高收益带动高人气,今年本来应该是丰产年份,但抢青严重致使丰产却难丰收。笔者在今年的连翘采收期间,对连翘产区进行了全面的跟踪调查,结论是:今年的青翘抢青总量高达1000-1200吨,占今年青翘总产量的20%以上,抢青的果实千粒重仅为成熟果实千粒重的26%,出现了严重的人为减产与74%的资源浪费。为了进一步让大家了解清楚抢青的危害,笔者采集了主产区12个产地抢青期(6月中旬到7月中旬)和正常采收期(7月下旬至9月上旬)的对应青翘样品24份,并于9月初全部邮寄北京到中国医学科学院药用植物研究所,对样品的连翘酯苷A和连翘苷进行含量检测,今天刚刚拿到化验结果。下面是中国医学科学院药用植物研究所的检测结果:
不同采摘时期青翘中连翘酯苷A和连翘苷的含量测定
编号 |
产地 |
抢青期A(%) |
大致正常采收期B(%) |
|
|
连翘酯苷A |
连翘苷 |
连翘酯苷A |
连翘苷 |
1 |
山西吉县 |
11.68 |
1.57 |
10.61 |
0.95 |
2 |
河南卢氏 |
12.06 |
0.61 |
6.79 |
0.50 |
3 |
陕西商洛 |
10.70 |
0.90 |
9.23 |
0.75 |
4 |
山西黎城 |
7.14 |
0.19 |
5.33 |
0.55 |
5 |
山西屯留 |
13.41 |
1.37 |
8.91 |
0.76 |
6 |
山西陵川 |
12.79 |
1.48 |
10.57 |
0.98 |
7 |
河南洛宁 |
6.02 |
0.44 |
7.26 |
0.54 |
8 |
山西陵川 |
8.68 |
0.55 |
9.09 |
0.76 |
9 |
河南卢氏 |
13.14 |
1.58 |
4.39 |
0.42 |
10 |
山西古县 |
12.15 |
1.21 |
9.48 |
0.80 |
11 |
山西长治 |
12.91 |
1.07 |
7.93 |
0.54 |
12 |
河南灵宝 |
12.10 |
1.23 |
11.38 |
1.08 |
合计 |
|
132.78 |
12.2 |
100.97 |
8.63 |
平均 |
|
11.065 |
1.017 |
8.41 |
0.72 |
12份样品的连翘酯苷A,抢青的总量为132.78,成熟的为100.97,抢青的总量高于成熟的,是其1.32倍。 12份样品的连翘苷,抢青的总量为12.2,成熟的为8.63,抢青的总量同样高于成熟的,是其1.41倍。两项指标合计平均高1.36倍,即高出36%的含量。
图1、笔者7月1日在山西新绛县察看抢青青翘
图2、新绛县北杜坞村北边晾晒的抢青青翘(7月1日)
图3、河北涉县某加工厂加工出来的抢青青翘(7月13日)
图4、河北涉县某工厂正在晾晒的抢青青翘(7月13日)
图5、山西陵川县某加工厂加工出来的抢青青翘(7月13日)
近期我正在调查今年青翘的产新总量,数据还不完全,所以也不能公布,但抢青的总量已基本清楚,应该在1000-1200吨之间,若按千粒重的比值计算,若不抢青这1000-1200吨青翘应该是3800-4600吨,等于浪费了74% 的资源。若按上述检测的含量来计算,等于浪费了64% 的资源,也就是说今年仅抢青就浪费掉的青翘资源最少也是2700-3300吨。不算不知道,一算吓一跳,数字真是让人触目惊心,但这是事实。为此笔者真诚的呼吁药界同仁共同来维护监督,不要让连翘抢青、破坏资源的事情再重演了。
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