一线直击：五味子“凉凉”了？ 抢青期平静度过

       每年七月底八月初都是野生五味子被大面积抢收的阶段，但今年已经到了八月底，再过十来天家种货成熟，也将开始产新。今年的抢青似乎不如往年“火爆”甚至可以用“平静”来形容，是什么原因导致今年五味子如此平静呢？

图1：辽宁野生五味子基本已经成熟

一、 抢青如期到来 行情呈现下滑趋势

       七月底东三省陆续开始抢青，五味子在绿油油的时候已经被农户采摘回家。鲜货的收购价也会随着成熟度的增加而不断上涨。去年同期五味子鲜货的价格涨至12元/斤的高价。但今年鲜货的收购价徘徊在5.5-6元/斤的价格。
 

图2：今年与去年五味子鲜货收购价对比图

       今年五味子鲜货开市价格为3.5元/斤，随着成熟度增加，价格上扬。涨至5元/斤的价格，但八月五六号又因货量加大的原因，价格回落至4.7-4.8元/斤的价格。时下产区五味子成熟颜色基本转红，折干率也由初期的11:1提升至6:1。去年同期价格已经涨至9-10元的收购价，而时下鲜果的收购价仍然在5.5-6元/斤的价格徘徊，货源走动也相对缓慢。

图3：吉林靖宇县五味子基本成熟

       据黑龙江、吉林五味子商家反馈，今年两地的野生五味子产量不小。辽宁产区野生货稍微少一些，但相比去年野生五味子的产量有增无减。今年五味子的价格相对偏低，鲜货价格也未按着往年走势发展，故而农户采收积极性一般。

       加之近半个月以来产区阴雨连绵，不少五味子未能及时晾晒，出现腐烂现象。导致五味子制干过程中成本、损耗双增加。且新货上市后价格在80-90元（公斤价，下同）销售，相比去年同期120-130元的价格，下滑了近30%上下。加工户有亏本的迹象。

图4：野生五味子树

       家种货九月中上旬陆续开始采收，意味着野生货采收也就临近收尾。时下吉林靖宇市场内每天鲜五味子有4-5万斤的交易量，今年五味子的抢青就这么平静的度过了。

       虽说往年因五味子高价刺激抢青现象频发，但野生五味子和家种五味子的行情似乎是两个体系，并没有那么密切的联系。家种油子货价格高涨时可以带动野生货源的热销和行情的上涨。但野生货行情下滑并不意味着油子货的行情也会随之猛降低。正如时下，野生五味子新货售价80-90元，但油子货的价格从年初开始就一直稳定在120-130元的价格。

       农户、商贩、收购商应理性对待抢青，抢青的货基本都是半成熟的，含量低。虽获得了一时的利益，但因质量不达标，行情也受到一定程度影响。加之近两年药企检查严格，很多药厂拒绝抢青货，造成资源的极大浪费。

二、 产能陆续恢复 行情回归理性

       野生五味子行情表现低迷，是不是意味着今年五味子的整体行情也要开始唱“凉凉”了？似乎现在断言还太早。但高价维持多年，产能陆续恢复，行情回归理性是正常的表现。

图5：家种五味子转红 临近采收

       2016年年初五味子行情开始大涨，时至今日已经是第四个年头了。而五味子种植三年后开始结果，第四第五年陆续达到盛果期，产量急剧增加。而前几年高价刺激下种植的五味子在今年基本可以收获了。

       开春时不少地方受到冻害、干旱影响，部分果树苗长势不是很好，开花坐果期又遇到霜冻天气，但最后证实影响面积不大。今年可采收的面积大于去年，就算前期受灾害有一定影响，但面积增加的前提下，总产量较去年有增无减。

       后市行情何去何从还不能肯定，但大幅上涨的可能微乎其微，首先产今年大行情不佳，药市、药企略显低迷。其次，国家关于药品法、医保、药典等等一系列重大的举措陆续出台，对于中药材、饮片、中成药、中药注射剂等影响都不小。对于原药的需求量是否会有缩减都不好说，药厂也不敢贸然进货。产能恢复但需求不稳定，供需关系或将发生变化。再者，野生货价格下滑幅度较大，五味子商家都不敢买货，货源走不动，商家均在观望。

       综上所述，野生五味子抢青平静中度过，家种五味子产新即将开始，五味子行情大涨已不可能。但后期产量、需求、库存、销售情况不明朗的情况下，五味子行情将在震荡中前行。

       我网将持续关注五味子的产新情况，敬请期待！