百合后市点评

关注点：
 
    1. 百合近期人气关注度明显升高。 

    2. 当前百合产新已经结束，前期行情受新货冲击影响价格出现回调，但近期货源走动开始转快，价格也有所反弹。

（图一 百合人气关注度指标图）

（图二 百合日价格走势图）

 
相关分析：
 
    百合是药食两用品种，味甘、性平、无毒，具有清火、润肺、安神的功效。销量主要以食用为主，药用为辅。近年来，随着人们养生保健意识的提高，百合药食两用，其年需求量维持着20%递增速度。
 
    当前百合价位处于历史高位附近，观察 2000年—2010年9月前这十年间的长期价格走势区间，其行情最好也只在20元上下，当前50多元的价位对产区种植户来说势必有非常大的种植诱惑。今年百合的种植规模较往年有所增长，产新前期，购货商因为担心今年会出现货丰价跌的局面，多不敢出手收购，货源走动不快，价格有所回调。但随着产新步入尾声，新货来量减少，经营商也开始积极关注，货源走动加快，行情开始反弹。为什么百合今年种植规模增大，而价格只是短暂回调，便开始快速反弹？$pager$
    百合种植周期依产地不同而有所差异，甘肃百合种植周期较长，安徽、湖南、浙江等产区种植周期稍短，货源也多用于食用，销往一线城市。根据当前产地反映的情况来看，食用鲜货的走动明显快于药用干货，因此不难判断百合的年需求增长多是受食用市场的带动。目前各地农贸市场鲜百合均价已达68-70元/公斤。

（图三 北京农贸市场鲜百合日价格）

（图四 亳州市场百合日价格）

 
    由上面两幅图可以看出，百合在亳州市场和农贸市场涨价时点相当吻合，同为9月19日。印证了由食用市场的需求拉动百合价格反弹的判断。 

    百合的种植是一种高投入、高回报、高风险的产业。百合生产上使用鳞茎繁殖，繁殖率低，下种时播种量巨大，每亩在150—200公斤之间。由于为无性繁殖，一旦价高扩大生产，种苗要和成品争市场。从当前的情况来看，百合今年的产量虽有所扩大，但多是鲜货走向食用消费市场，剩下的货源不仅要用来补充库存，还得用来扩大播种。所以实际供给量没有急剧放大也是百合价格坚挺的基础。
 
    但在高价期扩种的百合给其未来走势带来了负面的阴影，在未来随着扩种百合产能的不断释放，极大程度上约束百合后市行情的上行可能性和空间。

后市分析:

    随着百合的产能在未来的不断释放，后市上行的可能性和幅度都较小，且当前的价格处于历史高位，价格与其价值有较大偏离，市场的需求受到高价抑制的程度有多少，还须市场经过一个较长时间的验证。鉴于百合价格在2010年9月后的涨速过快，当前价位没有经历市场充分认可的一个过程，后市恐难平静。因此笔者判断后期若无其他利好刺激，短期内百合价格的上行空间有限，而从中长期来看，百合的价格有逐步步入回调的需求。

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