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中药材天地网讯]寒露刚过，天气转冷，此时通常也正是香料品种进入销售旺季的时候。近期，部分品种有涨，个别品种因货丰或产新而下滑。下面我们就来盘点一下这些品种，具体情况如下：
白豆蔻：白豆蔻在前段时间行情持续上升后，近日价格已逐渐趋于坚挺，货源走动均以正常需求为主，目前亳州市场统货价在35元/公斤(单位下同)。
点评：在经历多年持续走低的价格疼痛期后，白豆蔻前期行情上涨有利好因素影响(近期市场需求季节来临、境外减种、天气干旱致进口货源减少)。此外，据市场商家反映，每年口岸紧张的时，进口白豆蔻市价的小幅攀升必然会伴随有大量陈货冲击市场，平息市价。由此可见，白豆蔻库存还是比较庞大的。
益智仁：前阶段去产地购货的商家陆续增多带动行情小幅上涨，近日货源以小批量购销为主，行情有止升转稳的趋势。目前市场统货成交价在70元左右，后期行情仍有部分商户关注。
点评：益智仁是一味常用中药材，主产于海南省中部的琼中、屯昌一带。近几年价格涨涨落落，主要是因为海南省频繁的自然灾害影响。此外，行情涨跌也离不开人气的推波助澜。随着天气逐渐转凉和益智仁走销量的波动，预计短期内行情仍难平静。
草果：草果产新继续，近日去产地购货的商家增多带动市场货源走动转好，行情也出现反弹。目前含潮新货售价37元左右，陈货售价38-39元。
点评：草果经营户可谓自 2010年草果行情疯狂至73元后持续阵痛至今。该品种产区较广，前几年积压的库存始终未见底，大户买货拉价往往只是为散户抬轿，几乎没有卖货机会。9月初，市场因为产量和库存影响，行情的不断下滑，经销商关注度有增并有逢低购进，导致近日货源走动有所好转，行情出现反弹。因市场货源有量，持货商家迫于资金周转压力，近几日出售较为积极，因此草果后市恐难出现大幅上涨。
胡椒：前期市场商家关注度增加导致行情出现反弹，近日因实际成交量不大以及进口货源大量上市影响，购货商较为谨慎，货源走销明显放缓，行情略有回落，现市场进口货售价90元左右，海南白胡椒售价95元左右。
点评：白胡椒主产越南、印度、马来西亚、斯里兰卡等东南亚国家，其中越南是世界上最大的胡椒生产和出口国。国内白胡椒主产于海南省的琼海市。目前国内流通白胡椒多以海南及越南产区为主。之前曾有媒体评论白胡椒说今年前期的100元高价算是白胡椒“最后的盛宴”。天下没有只涨不落的行情，如今看来，白胡椒也逃脱不了这一规律。白胡椒这几年之所以能强势突起，主要有几点原因。其一，前几年库存逐渐被消耗，近几年库存已显薄;其二，老树树龄老化，新树尚未到盛果期，产量一时之间不能满足市场需求;其三，产区属热带气候，易受台风等影响而减产，产量不稳定容易造成行情波动。
八角茴香：广西主产区秋果仍在产新，从目前的市场购销情况来看，持货商家积极出售，市场多以小批量水烫果走动为主，时有北方调料商补货，整体行情较疲软。现市场新货售价在16-17元，陈货12-13元。该品市场库存充足。而在广西产地，近几日以福建客商购货为主，拉动玉林、梧州等地货源走动顺畅，生果价格卖至2.35元/市斤。
点评：八角主产广西的二十几个县区，一年两季产新，产新时间长。虽然市场需求巨大，但广西几大国有林场的八角树大多已成林，货源供应量仍旧充足。近几年八角茴香行情不温不火，价格在多15-18元上下浮动，除非有极端的异常灾害造成减产或大范围突发流感疫情，八角才能有大的转机。近期新货干果处于市场适应期，购货商家多谨慎关注。产地生果行情波动频繁，需注意产地天气条件对干果加工的影响。
花椒：花椒新货上市量陆续增加，质量有所下降，因货源中多含籽和杆，市场差价较大，其中优质货行情仍保持平稳。时下陕西大红袍统货售价90-95元，甘肃梅花椒统货售价105-110元，青花椒售价90元上下。
点评：花椒近两年因主产地天气异常而减产，国内需求又在不断增加，导致该品行情逐步走高。目前国内几大主产地产新基本接近尾声，行情止升转稳说明购货商家为控制经营成本，多采取小批量采购的购货方式。当前大众生活水平越来越高，对吃食的口味也特考究，自然对花椒的食用需求量越来越多。此外，药用医治方面随着多种含有花椒提取物的常用中成药的需求增加，对花椒的行情也有一定影响。
孜然：近期口岸来货量增多，国产新货也陆续上市，行情暂未出现明显波动，货源走销平缓。目前市场统货售价18元左右。该品种今年国产量下降，后期行情有商关注。
点评：孜然是一个国际性品种，关注者多为调料界人士，而药材界对其却不够重视。毕竟，该品是调料类大宗品种，食用市场需求量大，而药用量并不大。前几年由于孜然28元的历史高价曾刺激产区药农种植积极性，种植面积也是空前扩大。目前产地仍有不少库存待售。近期国内和进口货源上市量充足，价格持续低迷，甘肃产地统货装车价多在15元左右。在当前整体行情低迷的情况下，购货囤积者不多，只有市场经营户在小批量购买，预计短期内价格回升仍有较大阻力。
肉桂：自从今年入秋以后各市场陆续迎来调料的销售旺季，肉桂货源走动好转，行情坚挺向上，现市场中筒售价在12-13元之间，陈货库存较空，多是今年的新货为主，后市值得关注。
点评：肉桂受产新前价高影响，产地农户采剥积极性较高，导致今年产出量有增。近期市场行情下滑较为明显。该品专营性较强，经营难度相对较高。
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