夏季，人们很容易感到口干舌燥，身心烦躁，甚至会发生中暑，热伤风等各种疾病。通常很多人习惯去买冰淇淋或者冷饮去消暑，但这些实在不宜大量食用，因为食用过量时会产生许多额外的疾病。所以大家不妨去用一些中药材泡水喝，不仅可消暑，还能达到强体养生功效。本期小编就为大家盘点一些几款适合夏季泡水喝的中药材的近期走势情况。
一、薄荷
薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服，薄荷清凉的口感非常适合夏季饮用。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。
近日，安徽省阜阳市太和县的薄荷还有一定量的库存待售，当地经销商介绍，产地薄荷多是切段的饮片，全草货源较少。现切段的统货价格在5-6元，全草货价格在4-6元不等，叶子统货价格在14元左右。
后市预测：现正值产新初期，产地货源正积极采摘晾晒中，进入用季以来商家对其关注力度一直不减，预计后市新货上市价格行情有波动，可持续关注。
二、金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑等症，均效果显著，在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑。
金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。其中，山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，种植面积最大，野生品种居多，历史悠久，约有50万亩。
近期，随着天气升温，山东省临沂市平邑县的金银花走动顺畅，有购货商前去产区采购。现当地金银花统货售价在70-72元，可供货源丰厚。
后市预测：金银花目前正进入需求旺季，货源走动加快，距离产新时间不远，后市行情多有变化，价格行情看好。
三、菊花
中药菊花性具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花，不但能解暑，还可以治头晕眼花、晕厥中暑等症。
菊花适应性很强，在我国分布广泛，遍布了各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。
浙江杭菊花目前正值种植期，受行情和成本影响，农户种植积极性受挫，种植面积略有减少。种苗价格在0.02元/株;安徽黄山市贡菊花也正是种植期，农户觉得利润不高，种植积极性也越来越低，近期当地尚有部分货源待售，有商家买货，货源走动一般，价格行情平稳运行，目前统货售价在110-130元。
后市预测：随着菊花用季时节的到来，货源走动明显好于前期，此品距离产新尚远，预计后市行情仍需进一步观察。
四、三七花
三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，还可降血压、降血脂，减肥，生津止渴，提神补气，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。
受三七价升影响，近期三七花价格行情也比较坚挺运行，最近货源走动一般，多是市场经销商零星散货购进较多，现市场好统货要价在260元以上。
后市预测：该品容易受三七价格行情影响，目前行情暂时趋于平稳，后期行情多有波动，预测后市不平，产地和市场多商紧张观望。
五、西洋参
西洋参原产地在美国北部威斯康辛州的森林区，中国和加拿大南部有分布。具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。对因暑热引发的口渴、心烦、多汗及四肢无力有治疗及预防作用。
吉林省通化市通化县的西洋参目前尚有部分存货待售，近期货源走动一般，行情暂无明显变化，现玉林市场国产短支售价在800-850元之间，进口的1200-1300元，西洋参片小片的700元左右，中片850-900元，大片1000元上下等。
后市预测：近期市场行情基本趋于平稳，货源零星小批量走动为主，商家多是随购随销，后市看稳，估计涨幅空间不大。
温馨提示：
夏天服用中药中饮食要注意什么？
一、夏季服用中药最好在饮食上有所节制，最好不要在吃中药期间吃烧烤、冷饮和海鲜。因为，烧烤的食物容易上火，生冷的食物不易消化，冷饮也要少喝，这些东西都会损伤胃气，影响脾胃功能。建议清淡温和饮食为好;喝中药前后一小时左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆浆，以免中药成分与茶的鞣质，咖啡因及蛋白质等发生化学反应，影响疗效，但可以喝水，如果觉得口味较苦，非糖尿病患者还可以加些冰糖再服用。一是慎用辛燥之品，以防伤阴 夏季气候炎热，易伤阴液，而辛温香燥之品容易导致燥热内盛，暗耗津精，所以应慎食肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉和新鲜桂圆或荔枝等等。
二、要忌大量服用寒凉之品 夏季炎热，往往易贪凉饮冷，若大量进食寒凉之品，则易致中阳受损，脾胃虚弱，甚至损及一身之阳气，轻则泄泻腹痛、恶心呕吐，重则造成阳虚宿疾。
三、要慎食大量肥甘滋腻之品 夏季易生暑湿，湿热之邪易侵袭人体，若服用大量肥甘之品，则易导致内外湿热之邪合击人体。
四、忌过量运动 以免汗出过多，导致气阴两虚。