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炎炎盛夏,难耐的燥热萦绕在身旁,连空气里似乎也弥漫着惶恐不安,让人有窒息的感觉。酷热的盛夏,确实在磨练人的意志。人们常说心静自然凉,当我们蜗居独处时,把如火的骄阳关在门外,饮一杯壶中的凉茶,让心灵渐渐褪去了原来的燥热,顿时拥有了一片清爽。
而现在市面上的凉茶种类繁多,而最受消费者青睐的有“王老吉”、“加多宝”、“和其正”等品牌,这些凉茶不论口感、价位、功效如何,但在这些凉茶的配方里面有几味药材不可或缺,分别为凉粉草、鸡蛋花、夏枯草、金银花、甘草、菊花、布渣叶,那么今天笔者就盘点一下炎炎夏日这几味药材的处境。
凉粉草
中药材诚实通超市供图-凉粉草
凉粉草,随着天气的转热,南方凉粉、凉茶销量增加,作为生产原料的凉粉草近期货源走动转畅,行情有好转的迹象,现统货价格在7-7.5元(单位,公斤,下同)之间,不过因库存丰厚,后市难有大的利好。
凉粉草主产于广西和广东两地,2013年凉粉草的价格飙升至20元左右,产区农户大面积扩种,因凉粉草生长周期较短,短时间累积了不少库存,行情下滑至6元左右,随后的两年行情一直在低谷徘徊,在库存被消化之前行情很难有好转,今年产区受洪涝灾害,对于产量有一定影响,后市值得关注。
鸡蛋花
中药材诚实通超市供图-鸡蛋花
鸡蛋花,可供货源充沛,但需求受限制,近日少有药商寻购,行情持续低迷运行,目前市场多要价在15元左右。
九十年代初,鸡蛋花的用量不大,市价才几元,进入“非典”以后,鸡蛋花的用途得到开发,多家饮料厂抢购,2006年鸡蛋花市价升至70-80元,高价刺激农民加强管理,大量采摘,2007年鸡蛋花市价滑至18元,2009年多家饮料厂抢购,鸡蛋花市价又升至140元,之后市价又逐渐下滑,2013年王老吉跟加多宝抢购原料,鸡蛋花市价又升至140元,近几年市价逐渐回落,今年市价滑至15元左右。鸡蛋花每3-6年迎来一次盛花期,行情也随之周期波动。
布渣叶
中药材诚实通超市供图-布渣叶
布渣叶,市场货源充裕,近期随着旺季的来临,需求量有增,但平淡的行情依然未见太大改观,目前统货市价在6元左右,库存有待慢慢消化。
布渣叶野生冷背品种,年需求量不大,行情的变化基本上只受采收成本以及需求增减所带来的人气影响。布渣叶95%以上的销量都为凉茶企业作原料使用,一年当中整个下半年均能采收,但因行情不佳、采收人工费越来越高、不及时晾晒容易烂等因素影响,农户不愿采收,随着陈货库存不断消耗,行情有望走出低谷。
菊花
中药材诚实通超市供图-菊花
近期随着菊花销售旺季的到来,市场走销颇佳,行情暂无明显波动,目前浙江胎菊100-110元,菊花饼45-48元;江苏胎菊80-85元。
菊花因产地不同,功效差异,药性区别,有几个重要分支,分别是祁菊、亳菊、怀菊、杭菊、黄山贡菊、滁菊和野菊。当然还有雪菊之流,菊花种类之多让人惊叹。
2015年受气象灾害野菊花产量下滑,行情上扬,但菊花品种繁多,产区分布较广,各个产区均有陈货库存,虽说旺季来临,带动货源畅销,但预计行情难有太大作为。
金银花
中药材诚实通超市供图-金银花
金银花,持续产新中,货源整体走销较前期显畅,行情随之微有上浮,目前亳州市场山东产优质货价在90-95之间不等,统货价在80-85元之间不等;河北产青花价在95-100元之间;河南产青花价在105元左右。
金银花每年的产出量较大,2015年行情一路下滑,产区农户弃采现象频发,时至今年产新,受天气影响,新货上市量略低,加之国家对于加工环节把控越发严格,成本有所增加,行情上行,但金银花在庞大陈货压力之下,恐难大幅上涨,后期好货及劣品之间的价格有望进一步拉大。
夏枯草
中药材诚实通超市供图-夏枯草
近期市场夏枯草走动平稳,行情较前期基本持平,目前市场全草因质量不等售价在1.5-2元不等。夏枯球市场销售依然以陈货为主,行情走稳,现市场一般统球售价在17-18元,手选货售价在23元上下。
各个产区夏枯草进入产新中后期,受去年低价影响,今年产区种植面积减少,产量下滑,加之此品种加工比较费时,新货上市量不大,货源走动顺畅,商家有惜售心理,目前该品种聚集人气较多,随着产量明朗化,价格具备上扬条件。
甘草
中药材诚实通超市供图-甘草
甘草近期市场货源走销顺畅,行情保持稳定,现甘肃产统片售价在10.3元,过0.3筛售价在11.5元,新疆家种条货售价在13元上下。
以甘肃陇西为中心有较大规模种植基地,产品占据全国市场半壁江山。但近两年甘肃产地党参、当归等药材行情持续走高,而甘草收益明显不如其他药材,甘肃农户减种意愿明显。
虽然这两年家种甘草种植面积不断缩减,但是前几年巨大的产量,催生了甘草饮片快速的发展,甘草经产地加工后干燥容易,储运方便,以陇西为中心,在甘草的主要生产和集散地,投资小、技术低、效益好的小型饮片加工设备普及率高,千家万户的家庭作坊式药材加工发展迅速,绝大多数的甘草都被加工成各种各样的饮片存放在产地仓库或销往国内外市场,使甘草的库存逐年累积,形成了庞大的隐形库存。所以也是大家一直说甘草要涨价但价格却很难上涨原因。
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