种植面积急速扩张价格下跌 云南玛卡产业还有多少路要走

【天地网讯】　　2012年，云南全省玛卡种植面积达2.5万亩，鲜果产量约2000吨，加工销售收入40多亿元，玛卡成为云南特色生物产业中的后起之秀。

　　记者日前走访市场发现，玛卡鲜果价格已经从去年刚上市时的百元以上每公斤跌到了五六十元每公斤。伴随着各地种植面积急速扩张价格下跌，云南玛卡产业还有多少路要走？

　　现状

　　新鲜玛卡大量上市 价格大幅回落

　　记者在昆明市篆新农贸市场看到，黑色、紫色、黄色、绿色、白色的玛卡应有尽有，紫色鲜果售价从每公斤100元以上跌到50—60元/公斤，黄色鲜果也从每公斤60元跌到了每公斤40元左右。

　　篆新农贸市场、和平新村农贸市场等多个市场摊主介绍，刚上市时紫色玛卡价格为160—180元/公斤，黄色玛卡价格为120—140元/公斤。在11月、12月时，来自会泽、香格里拉的玛卡开始大量上市，与去年11月份刚上市时的价格相比，玛卡鲜果价格已大跌了一半以上。

　　卖玛卡的摊主说，目前销量一般，尽管价格目前已是白菜价，但问津的市民还是不太多。不仅仅是玛卡鲜果，玛卡干果的批发价格也在不断下跌。

　　原因

　　各地种植规模快速增长

　　2002年，玛卡从秘鲁引入云南，并在丽江驯化引种成功。

　　云南丽江高寒山区成功引种玛卡，由于亩均纯收入较传统作物高出2到3倍，倍受山区农民青睐，加上“政企研”联运助推产业发展，种植面积迅速扩大，逐步成为带动高寒贫困山区农民脱贫致富的支柱产业。

　　专家表示，玛卡最适合在低纬度高海拔冷凉地区种植，云南玛卡种植适宜面积约有几十万亩。在这些高海拔冷凉地区，气温低，昼夜温差大，常有霜冻，环境恶劣，只能种青稞、燕麦、荞麦、洋蔓菁等作物，玛卡的种植能够在一定程度上缓解高海拔冷凉山区粮食及蔬菜品种单一、数量不足的矛盾。

　　从这个意义上说，玛卡不但是山区群众粮食、蔬菜的有益补充，而且还能为山区群众带来较好的经济收益。

$pager$　　数据显示，丽江的玛卡种植面积从2012年的17000多亩增长到现在的20000多亩，曲靖会泽县玛卡种植面积更是从2000多亩疯狂增长到10000多亩。

　　由于玛卡日渐升温，持续热销，不少地区把发展的目光集中到了玛卡上，大家都期望从这个颇具潜力的大市场里分得一杯羹。只要条件稍微适合，就开始试种玛卡。

　　据统计，2012年，云南全省玛卡种植面积达2.5万亩，鲜果产量约2000吨，加工销售收入40多亿元，玛卡成为云南特色生物产业中的后起之秀。

　　按照产业规划，2020年云南玛卡种植面积将发展到20万亩，干品年产量达2万余吨，农业产值超过25亿元，预计加工销售收入可达500亿元。

　　而蜂拥而上种植玛卡，也让云南玛卡产业发展中的“软肋”逐渐暴露出来。

　　业内人士称，由于种植面积的疯狂扩张，近期玛卡产量大幅增长，从而导致了玛卡价格的大幅下跌。

　　应对

　　拓展市场 深度开发系列产品

　　随着市场价格不断走低，人们在担心，玛卡会不会像早些年的雪莲果一样，一哄而上，昙花一现？

　　“种植面积大规模扩张，玛卡价格就会继续跌，这将会导致玛卡市场进入恶性循环”业内的多位种植户表示，如果价格持续走低就会打击种植户积极性。

　　不少业内人士均认为，在产业链的上游，玛卡种植面积正在急速扩张，要保证玛卡产业链条不断裂，就必须拓展市场，走产品深加工之路，开发出更多适合市场需求的延伸产品。

　　实际上，这也是云南不少企业正在做的事情。

　　“我们在香格里拉打造了自己的玛卡种植基地，并与云南省微生物研究所、重庆医学院、云南大学生命科学院等院校合作，简历了产业研发中心，并且建成了高海拔珍稀功能性植物和生物的采植、研发、生产一条龙体系，成功开发了一种以玛卡为原料的玛卡系列产品。”香格里拉东旺生物科技有限公司负责人鲁玉鹏告诉记者。（记者 杨之辉）