名贵中药成保健时尚 进补有讲究

【天地网讯】

　　

各种中药药材

　　随着生活条件的提高，人们对于健康也越来越重视，一些名贵的中药材因其具有的强身健体、延年益寿的功效，成为不少市民日常进补的首选，冬虫夏草、人参、天麻、阿胶等中药材都是颇受市民追捧的时尚保健品。

　　记者走访中发现，市面上这些价格不菲的名贵中药鱼龙混杂，不少市民反映好次难分、真假难辨。同时，一些市民还因进补不当，不仅没有起到强身健体的作用，更有甚者还引发了身体不适。

　　品种不同 价格差别大

　　在市区各大药店，记者走访了解到，冬虫夏草、人参、天麻、鹿茸等名贵中药材，因可以用于日常的煲汤，进补方便，颇受市民欢迎。“刚刚才卖了两盒冬虫夏草，价格都是上千的。”在市中区中央路某连锁大药房，店员告诉记者，店内最便宜的无包装的冬虫夏草售价在两百多元一克，“我们店出售的都是西藏产的虫草，是虫草里面最好的一种，自然价格比其他地方产的高出一些。”

　　该店员向记者介绍，像冬虫夏草这一类高档中药材，不同的产地决定了品质的高低，价格也差别较大。此外，人工种植和野生的中药材价格也悬殊很大，比如一款普通的天麻标价为4.9元/10克，而一款野生一级天麻标价则为18元/10克。

　　盲目进补 引发不良反应

　　在走访中，记者看到，市区内不少餐馆把药膳作为特色菜推出，其中最为常见的便是天麻炖鸡。“现在吃补汤锅很流行，我想既然这些中药补汤打造成了大众饮食，应该没得什么问题，可以随便吃。然而，那天我和朋友去吃了一顿天麻炖鸡后，却感觉胸闷、头晕，过了好一阵子才缓过来。”市民刘慧告诉记者，有了这次经历后，她再也不敢随便吃药膳了。

　　除了大行其道的药膳，近年来，阿胶也成为不少女性养颜进补的首选中药材。尽管阿胶补血美容的功效被广泛认可，但是，和其它补药一样，阿胶也并不是人人适用。记者了解到，个别市民在实用阿胶后，有上火、长痘等程度不一的不良反应。

　　中医支招如何挑选和进补

　　面对市面上眼花缭乱的各类进补中药材，如何选择优良和鉴别真伪让市民感觉颇为茫然。对此，市中医医院主任医师李跃庆向记者介绍，中药材的鉴定一般用“性状”来描述，所谓性状，即该中药材的长相、味道、生长环境、疗效症状等、“这种通过‘看、闻、摸、尝’来鉴别中药材的方式，对于缺乏专业知识的普通消费者来说显然是有难度的。比较简单靠谱的是，最好在有药品经营许可证和营业执照所示经营范围包括中药材的正规药店或大医院药房购买中药材。”李医师特别指出，对于那些集贸市场或是小摊小贩出售的药材，大多来路不明，市民最好不要购买。

　　此外，李医师告诉记者，进补也要科学，切忌盲目地胡乱进补，诸如越贵越补、进补过量、虚实不分、进补单一、以药代食、不分时令等，都是市民在进补过程中的常见误区。

　　“首先要根据个人的体质情况来进补，如阴虚、阳虚、血虚、气虚等不同的情况，需要补的方面也不尽相同，即使是人参，吃的不对也可能成为毒药。另外，还要了解进补中药的药性，对症下药。”李医师建议，在不了解自身体质和中药药性的情况下，切忌胡乱进补，最好在正规中医院医生的指导下进补。(实习生 张裕兰 )