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筑梦“湘”村｜新化黄精：山林间的“黄金产业”如何成就30亿元产值

2025-09-15 14:43:26

转载：央广网

央广网娄底9月13日消息（记者杨清）九月的新化，山林苍翠，黄精飘香。9月9日，第五届全国林下生态黄精产业发展研讨会在这座湘中县城举行，来自全国的专家、学者和企业家齐聚一堂，共谋黄精产业高质量发展大计。

作为多花黄精的诞生地和道地核心产区，新化县交出了一份令人瞩目的成绩单：建成黄精种植基地13万亩，培育新型经营主体435家，带动就业12万人，综合产值突破30亿元。

千年道地底蕴：从“蚩尤食粮”到“国药上品”

新化与黄精的羁绊，可追溯至数千年前。作为蚩尤故里，这里流传着蚩尤部族采挖黄精充饥健体、征战精力充沛的传说；秦朝时期，先秦先民逃难至紫鹊界区域，以黄精为食并融合文化开凿秦人梯田，黄精的滋养功效自此代代相传。

新化黄精的卓越品质，源于大自然的慷慨馈赠。新化县地处北纬27°至28°黄金纬度带，75%以上的森林覆盖率与富含硒锌的疏松土壤，孕育出的黄精多糖、皂苷含量远超国家标准，赢得“比黄精味道更好的药材不多、比黄精药效更好的食材不多”的业界共识。

当地坚守“九蒸九晒、阴阳反复”的传统工艺，将黄精塑造成“黑如漆、亮如油、甘如饴”的文化遗产，既保留药用价值，又赋予其膳食功能。

如今，新化已建成全国首个黄精集散中心、黄精展览馆，“新化黄精”成功斩获国家地理标志认证，从“养在深闺”的深山草本，蜕变为享誉全国的“健康瑰宝”。

全链创新赋能：从“分散种植”到“百亿集群”

新化黄精产业的崛起，离不开科技创新的支撑。近年来，新化县委、县政府将黄精产业作为“产业扶贫、乡村振兴、富民强县”的核心抓手，通过政策扶持、科技赋能、模式创新，构建起“种植－加工－销售－科研”完整产业链。

为此，新化编制《新化县黄精产业发展五年规划（2026—2030年）》，出台《促进黄精产业发展奖补办法》，每年统筹资金对黄精种植、育苗每亩补助1200元，实施129个村级主导产业项目；成立黄精产业发展领导小组，联合浙江农林大学、马连科院士科研团队等共建全国首个黄精研究院，培育“黄精科技小院”，牵头或参与11项国省行业标准制定，2024年国家林业和草原局更在新化发布《黄精》国家行业标准，为产业规范发展定调。

新化还在全国率先突破林下仿野生栽培技术，划定大熊山、古台山等10个野生多花黄精保护区，面积达1.6万亩，并实施24小时动态监控保护，加大对野生多花黄精的保护力度。目前全县黄精种植面积达13万亩，预计2030年将扩至25万亩，年可采挖面积5万亩。黄精产业不仅带来了经济效益，更成为激活万亩青山的“金钥匙”。据统计，新化黄精产业已带动就业12万人，为当地农民开辟了稳定的增收渠道。

截至目前，新化已培育435家黄精生产加工企业及合作社，其中市级以上龙头企业16家（省级4家），研发出九制黄精片、黄精茶、黄精口服液等30余个系列产品，2024年加工总产量达9000余吨。

从2018年斩获国家地理标志证明商标，到2024年获评湖南省“一县一特”优秀农产品品牌，“新化黄精”已成为全国黄精产业的“金字招牌”。

盛会聚智谋远：从“产业标杆”到“千亿蓝图”

第五届全国林下生态黄精产业发展研讨会的召开，成为新化黄精产业迈向新征程的重要里程碑。

会上，《新化县黄精产业发展规划（2026—2030年）》正式发布，明确“一园区、两中心、多基地”布局，计划构建资源保护、良种繁育、康养旅游等十大体系，剑指2030年“黄精产业百亿县”目标；浙江农林大学新化黄精共富学院首发《黄精》新书，为产业发展提供理论支撑。

新化县人民政府与湖南省中药材产业技术体系签订战略合作协议，进一步强化科技支撑；来自全国的11位企业家代表共同发布《全国黄精产业（新化）宣言》，承诺推动产业规范、高效、可持续发展。

“新化黄精”这一品牌从“养在深闺”到“走向全国”，正朝着“享誉世界”目标稳步迈进。娄底市副市长伍鹄表示，期待新化持续擦亮“新化黄精”招牌，为全国黄精产业迈向千亿规模贡献“新化力量”。

站在“多花黄精起源地”的新起点，这座“湘中药谷”将继续让“林下黄金”激活万亩青山，让中药材真正成为乡村振兴的“金钥匙”。

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