广东柑桔产业大调研：种植户几家欢喜几家愁

　　尽管2013年柑桔价格猛涨，尤其是沙糖桔价格创下近几年新高，但是或因产量、或因品质、或因成本等影响，柑桔种植户几家欢喜几家愁。

　　为了真实了解广东柑桔产业现状及黄化比例，摸清种户收益、成本投入、农资使用等情况，2-3月，《农财宝典》特派多名专业记者深入走访了广东清远、肇庆、云浮、梅州、韶关、河源等柑桔主产区种植大户、农场主、合作社、收购商。调查共发出问卷300份，收回有效问卷248份，其中沙糖桔83份，贡柑68份，柚子97份。

　　产区样本：清远、肇庆、云浮

　　2013年，沙糖桔上演了一场逆袭的好戏，价格一路走高，有的种植户赚得盆满钵满。2013年整个采购期，沙糖桔平均收购价在3元/斤左右，而2012、2011年收购价分别在2元/斤、1.7元/斤左右。《农财宝典》记者走访清新、英德、德庆等地了解到，2013年，沙糖桔价格波动幅度较大，但多维持在3元/斤左右。12月份左右，各产区沙糖桔开始陆续上市，开市收购价约2.7元/斤，同比上涨将近1元。随着春节期间市场需求的逐渐旺盛，年前十天左右，价格飙升至4-5元/斤，有的甚至卖到6-7元/斤。

　　与2012年相比，2013年沙糖桔种户收益总体呈增加趋势，收益增加的农户占51.8%，收益减少的占48.2%。其中收益增加幅度大多集中在30%-60%，占31.33%；而收益减少幅度在30%-60%区间的较多，占21.7%。价格增加对大部分果农来说自然是好事，但不少果农因黄化严重，或天气原因，或管理问题导致减产，收益难以在高价下体现出来。
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　　柚子：净利润差异大

　　产区样本：梅州、韶关、河源

　　对比近3年柚类平均收购价，沙田柚价格一直在下降，其主要原因是由于福建蜜柚和本地蜜柚的大量增加，导致了晚上市的沙田柚价格略有降低。2011年与2012年相比，蜜柚价格较为稳定，相差不大。2013年，为了尽早抢占市场，很多果农都提早采摘，加上雨水太多，严重影响了蜜柚品质，导致蜜柚价格也出现了一定下滑。

　　由于黄肉蜜柚、三红蜜柚、红肉蜜柚等品种种植面积小，市场价格较高，目前近六成沙田柚种植户开始转种经济价值更高的品种。尽管如此，有果农也表示，虽然现在三红、黄肉等品种价格较高，但是当市场有足够的供应量时，价格也会减低，还是坚持种植沙田柚。

　　统计数据显示，2013年27%种户产量增加1-2成，34%种户产量稳定，而39%农户产量出现了下跌，跌幅最少有三成。增产原因有：果树刚到盛果期，产量大幅上涨；成本投入高，精于管理。而大小年、雨水太多、疏于管理、黄化、老化等被认为是减产的重要原因。由于产量、成本投入、销售方式不同，果农之间每亩净收益差别较大。据调查，8%果农由于产量过低，每亩少于3000斤，而成本都在2000元/亩以上，出现亏损。亩净收益在4000-5000元种户最多，占22.9%。也有农场净利润超万元，如梅县宝鑫家庭农场，有机肥施用占九成，而且全部是直销，每斤柚果的价格5.5元/斤，尽管每亩成本高达1万元，但是净收益超过2万元/亩。

　　贡柑：价格逐年升高

　　产区样本：德庆

　　近3年，贡柑售价一直较好，稳步上升。以2013年为例，贡柑上市时价格就在2.6-3.1元/斤之间，优质果达到了3.2元/斤。随收购商增多，市场需求越来越旺盛，贡柑价格也一路上涨。凤村镇代购商陆灼明介绍，当时很多果农跟收购商签了订购价，没想到一天之后又涨了。

　　靠着喜人的价格，2013年34%的果农都获得了比上一年更好的收益，有21%的果农产量略有减少，整体收益持平，还有45%的农户由于贡柑大幅减产，加之成本高昂等原因，在2013年没能实现收益增长。

　　这也是目前德庆贡柑乃至整个广东柑桔产业所面临的尴尬之处：价钱虽高，但由于黄化、病虫害等原因，很多人却摘不出果。另外2013年贡柑冻害严重，产生了很多次果，影响了售价。

　　调查还发现，大户收益情况普遍好于散户，并且在德庆莫村、播植、永丰、凤村等"后乡"一带黄化程度较轻，产量基本能与往年持平，收益不至于太差。而在官圩、马圩等"前乡"地区，贡柑黄化严重，产量大幅降低，甚至出现不少一棵树仅挂果十余斤的情况，农户收益惨淡。