梯田种出“长效药”——庄浪县中药材产业高质量发展观察

新甘肃·甘肃农民报记者 何香利 文/图

“花谢了，根才肯长。”这是平凉市庄浪县药农都懂的道理。

丹参开花时，养分往花上走;花谢了，养分才回流到根部。所以庄浪人种丹参不看花——花越少，根越壮，钱越多。

金秋的庄浪县岳堡镇，5000亩梯田上的丹参花已经落尽。泥土之下，红彤彤的丹参根正在默默积蓄最后的养分，这根每亩纯收入两三千元，比种传统作物强了好几倍。

不只是丹参。大黄、黄芪、柴胡、款冬花等十几种中药材在庄浪的梯田上扎下了根。全县中药材种植面积达4.5万亩，产业链综合产值3.3亿元。

从一粒种子到4.5万亩药田，从10亩试验田到3.3亿元产业链——庄浪人在黄土梯田上写下了一张“长效药方”。

丹参花。

种子落地

2022年，南开大学生命科学学院王春国教授团队带着优质丹参种质资源来到庄浪，在韩店镇东门村试种。首批种苗因技术不到位，近四成没成活。经过课题组远程视频指导和反复调整，成活率最终稳定在90%以上。这个扎下根的品种，被命名为“南开一号”。

“庄浪独特的气候条件，十分利于丹参酮、丹酚酸等核心有效成分积累，是国内难得的道地丹参产区。”王春国说。此后，“南开三号”等品种相继推广，形成适合庄浪种植的“梯田丹参”品系，丹参酮含量达到0.57%。

好种子有了，还得能大批量育苗。在庄浪丹参科技创新园，采用脱毒组培技术育苗，年培育优质种苗可达4000万株，效率是传统方法的80倍。

王春国察看丹参种苗长势。

值得一提的是，南开大学在园区设立了博士服务站和科技小院，博士生分批驻扎田间，和种植户一起解决技术难题。该园区还建起了种质资源库，收集保存全国多地的丹参种质资源，为后续选育打好基础。

从“一棵苗”到“一片田”，从实验室到梯田，一粒种子的千里跋涉，走出了一条产学研深度融合的路子。

梯田生“金”

清晨六点，岳堡镇岔口村药农谢彩琴已蹲在丹参田里锄草。“以前这地种传统作物，一年到头挣不了几个钱。现在种丹参，花好看，根值钱，在家门口干活一天还能挣一百多块。”谢彩琴说。

为了让农户敢种、种得好，庄浪县对种植丹参的农户按每亩300至400元差异化补贴，还派农技人员全程跟技术服务。“以前种传统庄稼收入没保障，现在镇上建了示范基地，统一供苗、全程教技术，还有企业兜底收药材，不愁种不好、卖不掉。”今年种了10多亩丹参的通化镇中庄村种植大户李明珠说。

庄浪丹参·南开一号种苗。

“专家们常驻基地，雨天教排水防涝，旱时指导滴灌保苗，还建了微信群随时答疑。”该园区总管理兼技术指导雒瑞芹对变化感受最深：“现在丹参根条粗壮、色泽红润，亩产比过去提高近三成，含量检测全部达标，收购价每公斤高出市场价两三元。”

种得多了，管护就得跟上。庄浪丹参科技创新园推行“无人机植保+人工精修补管”，每亩除草成本从200元降到60元;配套水肥一体化滴灌系统，节水节肥;种植密度从每亩4000株提到近万株，人工工时从3个压到不到1个。从育苗移栽、合理密植到病虫害防治，每个环节都有了标准。

目前，从十亩试验田起步，丹参一路推广到7个乡镇，岳堡镇5000亩连片基地是核心区，通化镇中庄、通边也建起了2000余亩“南开一号”示范田，辐射带动全镇中药材6300余亩。

丹参科技创新园。

药根增值

药材种出来，还得卖上好价钱。

走进韩店镇关山中药材产业园，药味儿很浓。晾晒、揉搓、切片，新鲜药材经过一道道工序，变成规格统一的切片。产业园建起了检测、分拣、晾晒棚等配套设施17000平方米，和南开大学、甘肃农业大学建立了长期合作，一起做品种研发和试验推广。

岳堡镇丹参科技创新园也建起了加工线，清洗、分选、切片、烘干，把鲜丹参变成切片，比直接卖原药值钱不少。该园区还在推进GAP标准化种植基地认证，跟药企对接，打算把“田间直达药厂”的通道打通。

产业增值的红利，该园区通过“园区+企业+合作社+农户”的利益联结机制惠及千家万户。

岳堡镇党委副书记石勇算了一笔细账：丹参种植管护用工量大，从春季栽苗、夏季除草到秋季采收、冬季加工，常年可吸纳周边1000余名群众就近务工，人均年务工收入超过1.5万元。加上土地流转费和合作社分红，户均年增收可达8000元以上。

出土的丹参药根。

产业红利还惠及村集体。丹参科技创新园的厂房、晾晒棚对外出租，年租金达60万元，收益由岳堡镇12个村共享，每村每年稳定获得5万元集体经济收入。

“从育种、种植到加工，长成了一条完整的富民产业链。下一步，我们将继续深化与南开大学的合作，延伸产业链条，让中药材真正成为群众增收的‘长效药方’。”石勇说。

金秋，花谢了，根在长。药香，正从庄浪的梯田飘向全国……

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