2014年大蒜再遇“滑铁卢 “蒜你狠”何时“归来”?

　　
　　大蒜种植户朱应桥正在地里收蒜。　记者　于鹏飞　摄

　　最近十来天，莱芜又到了鲜蒜的收获时节，22日，记者走访了莱城区羊里镇等周边产蒜集中区了解到，今年鲜蒜收购价每斤八九毛钱，与去年同期相比，每斤降了三四毛。

　　农户:

　　鲜蒜还没收完，

　　价格比去年降了3毛钱

　　上午9点，莱城区羊里镇朱家庄村62岁的朱应桥正在自家地里挖蒜，他今年共种植了3亩地的大蒜，见到记者打听目前鲜蒜行情，他叹着气说:“今年未脱皮的毛蒜价格每斤才8毛，每斤精蒜也就1元，这比去年同期低了3到5毛钱。”据他介绍，今年已经卖完的蒜薹价格每斤为1.3元至1.7元，与去年基本持平，“蒜薹收入还算稳定，大蒜价格目前偏低，至于今后价格走势如何，需进入6月份大蒜集中收购时，老百姓才有数。”

　　今年，朱应桥家的三亩地，他预测能够出产9000斤鲜蒜，虽然总产值在万元上下，但减去种子、肥料、人工、地膜等各项费用，今年的纯收入仅为四五千元。他给记者算了一笔经济账:每亩大蒜大约需要300斤种子，费用占到400元，肥料费和地膜成本约占500元，人工费由去年每人每天100元涨到今年200元，“合计一下，每亩大蒜的种植成本少说也在1600元，3亩地成本占到了收入的近一半；而且，种蒜还是个体力活，3亩地两个成年人要弄6天，刨出来的蒜，还要运回家经过抛皮、清理，也要1星期的时间，现在的年轻人嫌累，基本上没有干的了。”

　　令朱应桥有些欣慰的是，今年的蒜薹收购价每斤维持在1.3元至1.6元，与去年基本持平，加上蒜薹的纯收入，能让他家的收入勉强过万元。“今年要是浇水更充分些，蒜薹的出产量每亩地还能再提高200斤。”朱应桥说道。
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　　收购商:

　　鲜蒜共收了2万斤，

　　莱芜市场左右不了大蒜价

　　记者来到吐丝口西路沿街一家生姜大蒜购销中心，店门口水泥地上只晾晒了200斤左右的鲜蒜，老板朱经理正与邻居闲聊。“这两天，鲜蒜已经收完了，我这边总共收了两万斤，入库的精蒜还未开始收购，现在农户正在地里忙碌着，我这边半个月后才开始集中收蒜。”朱经理告诉记者。据他介绍，今年毛蒜每斤收购价为8毛，鲜蒜收购价略高些，达到每斤1.1元，“今年一个好现象是亩产量比往年高，每亩平均增产500斤，原因是今年气候温暖，去年整个冬季不寒冷，大蒜生长旺盛。”

　　关于今年莱芜大蒜价格走势，朱经理也不好预计，“去年我总共给冷库收购了50万斤蒜，今年前景不明朗，我觉得能够去年时的一半就不错了，去年莱芜大蒜收购价每斤在0.9元至1.5元之间徘徊。”

　　另外，朱经理也特别提到，莱芜市场毕竟偏小，因此相比于有着中国蒜都之城的金乡县，莱芜的大蒜市场基本左右不了价格走势。

　　农业部门:

　　收购商有可能在压价，

　　未来走势不明朗

　　记者了解到，今年莱芜大蒜种植面积约为17万亩，与去年种植面积大体相当。莱芜市农业局经作站站长高燕告诉记者，相比于去年，今年的收购价格确实偏低些，“至于价格偏低的原因，我认为是刚开始收购价格存在不稳定因素，而且，收购商也可能在压价。像大王庄镇，这几天都没有收购的情况，大家都在观望中，”

　　对于大蒜价格未来的走势，高站长说:“最近几天我一直在做走访调查，调研大蒜价格的行情变化，从现在得到的情况看，还不能明确判断价格是继续回落，还是往高处走，市场方面农业部门也操作不了，掌握的信息也不一定准确。”

　　“总起来说，莱芜的大蒜产量放在全省算较低的，价格方面并不占主导，我们只能把掌握的信息第一时间告诉种植户，确保他们收益最大化。”高站长说。