云南祥云强势打造野生菌加工出口基地

　　近年来，云南祥云县抓住被农业部列为“全国农产品加工示范基地”的绝好机遇，坚持“整合资源、开放共享、共同协作、链式服务、市场运作”的指导思想，充分发挥经济人才和交通区位等优势，挖掘野生菌购销渠道资源，并将渠道优势转化为产业优势，再将产业优势转化为经济优势，打造出全国最大的野生菌加工出口基地，把小蕈子做成了大产业。

　　2013年，祥云县加工野生食用菌5780多吨，销售收入逾4.6亿余元，带动农户就业5.4万余人，增加农民收入1.5亿元，出口创汇4.2亿余元(6793.7万美元)，走出了野生食用珍菌加工原料和销售市场“两头在外”的发展新路子。

　　祥云县充分利用交通区位优势和本地充裕的劳动力，把野生菌产业作为最具地域特色、最有竞争力的县域重点产业之一来培育，采取“封山育菌、承包经营、规范采收、市场建设、培植龙头企业”等一系列措施，按照打造绿色经济的理念，进一步加大投资开发力度，大力发展野生食用菌生产、加工和销售的生产企业，积极引导企业开发适销对路产品，拓展国际绿色产业市场，树立野生菌知名品牌，逐步形成以龙云经贸有限公司、品位经贸有限公司、辰宇经贸有限公司和融兴经贸有限责任公司4家龙头企业为主的40多家野生菌加工产业集群，成功开发出100多种野生食用菌加工技术，对松茸、牛肝菌、木耳、羊肚菌、块菌、鸡油菌、大红菇及杂菌等50多种珍贵可口的美味野生食用菌进行批量收购加工，产品远销日本、泰国、法国、美国、荷兰、意大利、德国、加拿大等国家，野生食用菌加工业不断发展壮大，带动了全县经济社会快速发展。

　　祥云县通过强势打造野生菌加工出口基地，在巩固提升现有龙头企业规模及效益上下功夫，积极争取建设项目，采取整合资源、抱团发展的方式，促进野生菌产业做强做大，发挥规模效应，为企业实现长远发展奠定基础。围绕做大做强野生菌产业这一目标，支持和鼓励企业研发精深加工产品，延伸产业链，提高产品附加值，打造企业品牌形象。继辰宇公司、兴和融兴公司投资兴建年产1300吨冻干野生菌深加工技术改造项目和年产3000吨野生菌深加工项目之后，又由企业投资兴建祥云县融兴农副产品交易中心，实现年交易野生菌等农副产品12万吨以上，交易额10亿元以上，进一步扩大了企业的生产能力和规模，成为服务全县、辐射全国的示范性、区域性涉农产业服务基地。

　　该县还以市场为导向，加快野生菌质量标准和深加工产品质量认证的协调工作，积极支持野生菌加工企业积极开展野生菌产品的商标注册工作，并做好对已注册商标的使用和保护，对企业加工产品提高设计包装质量，支持好对其产品的市场准入认证，努力打造野生菌的品牌形象，让更多的合格产品入市交易。同时，把野生菌产业与旅游业发展相结合，结合生态美食业建设，切实发挥野生菌集散地的纽带作用，为生态美食业提供广阔的发展空间，促进以野生菌为主原料对的生态美食业持续快速健康发展。(记者 杨之辉 通讯员 陈应国)