金线莲良莠不齐 野生家种差价大

　　
组培的金线莲，根部由于没有接触土壤，显得很干净

　　金线莲在民间具有广泛药用价值，素有“药王”美称。这几年来，这种药用植物从默默无闻到身价百倍，野生金线莲干品，最贵的每斤竟卖到两三万元，被称为“下一个冬虫夏草”。野生金线莲和人工种植金线莲“身价”更差十几倍。今天，本报的“中药真伪大辨别”讲坛就来讲讲金线莲的真假优劣。

　　市场走访 定价混乱价差十几倍

　　野生金线莲、组培金线莲、“仿野生”林下种植金线莲、福建金线莲、台湾金线莲……近日，记者走访福州市场，发现金线莲因种类、品相、产地不同，质量和价格参差不齐。

　　在福州鼓楼区一家土特产干货店，店主拿出据称是野生金线莲的干品，报价2万元/斤，而店中的种植金线莲干品，一斤8000元。在福州一家超市里，新鲜的金线莲售价100克138元，一斤也就是690元，而在淘宝上一斤鲜的金线莲不到200元。

　　据业内人士透露，12-15斤左右的鲜品金线莲能晒成一斤干品。

　　业内揭秘 野生金线莲罕见 超八成人工种植

　　福建桂山生物工程有限公司是福州最大的金线莲瓶苗供应商，其拥有大量的野生金线莲母种。该公司董事长黄晨告诉记者，野生金线莲只能生长在人迹罕至的深山老林内，对生态环境要求极其严格，民间长期大量滥采，加上山地开发，野生金线莲数量大为减少，于1990年被我省列为濒危药用植物。所以市面上真的野生金线莲，无论是鲜品还是干品都是极少的。

　　“市场上超过八成是人工种植的。”黄晨说，市场上流通的主要有福建金线莲、台湾金线莲、滇越金线莲和广西金线莲等品种。越南缅甸产的一些金线莲虽然是野生的，但是品种和福建金线莲不一样，药用成分和价格远不如福建金线莲。论品质和药效，福建金线莲最好，台湾次之。黄晨介绍，福建金线莲叶脉金色网纹细密，叶面多为黄绿色；台湾金线莲叶面为墨绿色；而滇越金线莲叶形很大，金色网脉粗大而稀疏。

　　据了解，人工种植的金线莲又分组培和种植的。组培的就是把金线莲母体上分出的一个小枝条，在人工控制条件下进行培养，再获得一株完整的金线莲，种植周期一般为4-6个月。仿野生种植的一般是将金线莲的苗再种植到土里，仿造野生的生长环境种植6个月以上。

　　“从药效上说，野生大于种植，种植大于组培。”黄晨说，价格也是依次递减。种植的金线莲茎颜色偏红，很硬，粗纤维程度高，根系发达，带土；组培根茎比较白，充满水分，根系不发达。
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　　鉴别真伪 闻香辨“金”掺假的有苦味

　　“人工种植的金线莲看起来很整齐，比较粗壮，而野生的往往参差不齐。”黄晨说，但晒成干品后很难辨别。

　　黄晨说，金线莲缺乏具体的国家标准，市面上用银线莲冒充金线莲的较多见，常见的伪品还有斑叶兰、公石松等。

　　他介绍，金线莲的表面有一层绒毛，摸起来像是绒布一样，叶面为黄绿色或墨绿色，叶片背面为暗紫红色。优质的干金线莲有淡淡的香气，如果掺杂银线莲则有苦味。

　　□小知识

　　金线莲也分“公母”

　　动物分公母，你知道金线莲也分公母吗？黄晨告诉记者，金线莲是雌雄异株的，母的金线莲叶脉，也就是金线更深，而公的金线莲几乎看不到叶脉。

　　金线莲又称“鸟人参”

　　相传很久以前有一只鸟腿受伤了，它来到山泉旁，看见叶子闪闪发亮的金线莲，就啄着吃了几棵，仅几天，腿伤就痊愈了。药农经过跟踪观察，飞禽类动物经常嘴里叼着金线莲去喂食受伤或生病的鸟，故金线莲又有“鸟人参”的别名。

　　金线莲炖汤煮茶皆可

　　金线莲全草均可入药，其味平、甘，具有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效。金线莲既可以和鸡鸭鱼肉等一起炖汤喝，也可直接用水煎服，代茶频饮，渣可嚼服。

　　海都记者 章微/文 包华/图