热钱炒贵中药材 港医师咬牙苦撑

    香港文汇报讯(记者 邱婷)本港通胀飙升，香港市民或已留意到，连每日为家人炖煲老火汤的中药材料都已涨价约五成。内地中药协会上月一份报告显示，中药采用的草本植物逾四分之一的价格在过去一年上涨五成至一倍，个别的价格涨幅更在三倍以上。本港中医药业界指，原料价格上升令药材零售行业平均提价三分之一，惟中医师为“就住市民的荷包”，不敢贸然加诊金，唯有调整用药配搭以平衡成本，冀内地有关部门出台措施压抑炒卖现象。

　　每年10月至11月为内地中药材收成的季节，往年此时中药材采购价会相对下跌，惟今年却异常上升。香港注册中医学会常务委员卢鼎儒接受香港文汇报记者访问时指，适用于医治流行疾病，例如感冒的药材升幅最明显。消炎用的金银花去年从每橭5元开始起价至10多元，今年初曾升至30元，现时回落至约20元，一年间相当于4倍升幅；有化痰、止咳功效的前胡亦涨价4倍。他指，今年每剂中药的价钱平均较去年上升约一倍。

　　每剂药价同比倍增

　　此外，补益类药材价格亦节节上升，卢鼎儒指，太子参由去年的每橭5元升至当前约25元。有趣的是，以前因党参太贵，业界一度曾用价格便宜的太子参来替代，现时却反过来需用党参代替太子参，惟太子参有“补而不燥”的功效，而用党参代替就必须减少份量，以免太燥。

　　价格飞涨究其原因“炒”作怪，卢鼎儒指，去年人民币开始升值，中药价格便已开始向上调整，加上内地政府压抑炒楼，投机者转而囤积、炒卖农副产品，包括中药材，令价格不合理地飙升。香港中药联商会理事长江俊鸿接受香港文汇报记者访问时亦认为，除天气异常导致产量下降外，内地越来越多农民因种植中药材利润太微薄而弃农去“做建设”，成为中药材供应减少原因之一。他指，今年本港中药零售行业平均加价约三分之一。

　　香港市民年初至今受累租金、食品等涨价之苦，对价格变动敏感，卢鼎儒指，部分中医师看诊加上两剂药原本收费150元，现时药价不得已而起价，市民看病费用增加。不过因体恤市民的“荷包”已受本港通胀之苦，中医师大多不会再加诊金。

　　调整药方平衡成本

　　他指，中医师唯有利用专业知识，在药方中作调整，以功效类似而价格相宜的药物替代。例如以前用金银花，现时就用土银花代替，金银花每橭约20元，土银花则仅需8元，但效果相当。不过，中药零售商及中医诊所始终需要皮费，药价上涨对经营造成压力。

　　中药材价格不仅波及用药的病人，连带港人“煲老火汤”习惯亦受影响。卢鼎儒指，以前20多元就可以买到一煲清补凉汤所需的汤料，现在则需要30多元，升幅达5成。