谣言：熬骨头汤喝可以补钙！

小时候家里经常会熬骨头汤

骨头汤也确实挺香的

所以每次都会喝上一大碗

那时候喝骨头汤纯粹是因为嘴馋

虽然老妈每次都会说

喝骨头汤补钙

但补的最多是其实是脂肪

估计这个谣言在很多家庭都出现过。

击碎：喝骨头汤补钙的谣言

骨头中确实是含有丰富的钙物质，虽然经过长时间的熬煮，但这些钙是不溶于水的，它是以羟磷灰石的形势存在，能被溶解到骨头汤里面的钙是非常少的，每天喝掉100碗骨头汤都达不到补钙的效果。

骨头汤含量最多的是微量元素磷，磷却是影响人体钙吸收的物质，不仅不补钙，还有反作用。

食疗补钙，日常食物中有很多

牛奶

一杯200毫升的牛奶种钙超过200毫克

每天一杯奶，满足日常钙。

蔬菜

大部分的绿色蔬菜中都是含钙很高的

比如西兰花、韭菜、菠菜等。

豆腐

大家都知道豆腐的营养是非常丰富的

钙铁锌镁等多种维生素

每天吃一块豆腐

顶你喝几十碗骨头汤了

芝麻酱

芝麻酱虽然在我们日常食物中使用相对较少

但芝麻酱含钙是非常高的

100g芝麻酱中含钙 1170mg

但它的热量也是非常高

减肥的人最好少吃点。

骨头汤虽不补钙，但有它的作用

猪属阴，是滋阴佳品

猪骨汤很适合阴虚火旺的人是有

对于脾胃虚寒的人就不适合了

可以熬羊骨头汤补阳气。