【天地网讯】
白豆蔻这个调味品的惜日黑马,受多人青睐关注,笔者我也接到多个电话,今天把我的看法和数据分享给大家。

首先看2021到2025的进口数据:
2021全国进口白豆蔻为10712吨。
2022全国进口白豆蔻为18217吨。
2023全国进口白豆蔻为20871吨。
2024全国进口白豆蔻为11649吨。
2025全国进口白豆蔻上半年为6192吨,下半年预计为8800吨,合计15000吨。

以上5年全国进口白豆蔻为75909吨,而白豆蔻的年用量是药用2000吨左右,调味品用量为4000吨左右,共计6000吨上下。那么这5年进口75909吨减去用量30000吨=45909吨(剩余数量),按年底这个库存算算账,那剩余库存还够用7年以上。这么庞大的库存,所以说白豆蔻未来基本不会有涨价的可能性,价格还会进一步下行。目前庞大的库存,压货商人又要卖货变现,从而变购其他货源。而进口的数量在未来两年还会产量大于用量,在双重压力之下,个人认为价格还有可能降到30~40元区间,2013年至2015年白豆蔻的价格是20~30元,普通货就是20元,精品货21~32元之间,而印尼产地为14元到16元,维持了3~4年左右,而印尼白豆蔻的成本为25元左右。曾经2019年到2021年的高价天价360元公斤这个高价让很多人眼红,以为买到就能涨高价,白豆蔻就是那发光赚钱的品种,而印尼的种植户也是这么想的,种植白蔻能发财,1公斤能卖260元,大面积的种植,大量的产出,中国商人是大量的购买,国内商人大量的囤货,幻想白豆蔻不卖100卖200,然而理想是丰满的,现实是骨感的,无数人没赚上钱,却掉进这个梦中的黄金坑,暂时难以爬出,后背发凉,胸口发慌,赔了钞票,难以出仓。

根据我个人统计的数据,到2026年印尼白蔻库存可能够用8~10年,什么时间涨价自己品吧。希望大家做生意要提高认知,相信信息,相信数据,用理智去买货,不用昨天的故事做今天的决定。选择大于努力,选择不对,努力白费,历史上任何品种大涨价,都是有客观的事实,一是低价多年,药贱伤农,多人弃种。 二是多年消化库存薄弱,有缺口。 三是有特殊异常的天气出现,如霜冻、水涝、严重干旱出现,加上人气,综合上述情况,就是低库存加人气加上坏天气才可能会形成高价,而做梦,靠梦想是难以成真的。任何高价的品种,它的往后都是大力的发展,大量的种植,丰厚的库存,然后把一些人带入赚钱压货美好的梦乡。生意场上山太陡,路太滑,能力不够别乱爬。白豆蔻的低价路还很漫长,不要过早买进,选错泪汪汪。今天市场的三七,或许就是白豆蔻的未来!
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