龙眼肉减产价扬 后市还会继续上涨吗

        盛夏七月，骄阳似火，南方的龙眼又迎来了收获的季节，作为加工品的龙眼肉目前新货也在逐步上市之中，由于多年行情低迷，近年商家对其一直都比较关注，但是市场一直没有很好的表现，而今年则不同，未开始产新市场便逐渐升温，至近段时间已有一定的热度，价格也上扬了不少，那么今年龙眼的产况如何？后市是否会有继续上涨的空间？

        一、龙眼肉主产我国南方地区和东南亚等国

        龙眼树适宜生长于亚热带和热带地区，分布于我国南方的广东、广西、福建、台湾地区和东南亚的越南、泰国等国家，每年的七月份果实开始成熟，采摘回来后除去外壳和内核留取果肉，晒干或者烘干即成龙眼肉商品。广东的高州市、广西的博白县、福建的莆田市是龙眼肉比较大的传统加工集散地，这些地方每年的龙眼产新时节，都会大量收购本地以及周边地区的龙眼果进行加工，缓解了生果大量上市时的销售压力，广西由于毗邻越南，每年也有大量的越南、泰国等龙眼鲜果进口进行加工，已成当地一项特色的经济产业。

        博白龙眼肉和高州龙眼肉的质量最好，是中国国家地理标志产品，已被国家质检总局实施地理标志产品保护。

图  玉林市场出售的龙眼肉陈货

        二、近年行情波动的幅度不大

龙眼树在我国南方的两广和福建地区随处可见，房前屋后，果园基地，面积保有量相当巨大，由于树种寿命可长达数十年甚至上百年，果实可作水果出售，也可加工成龙眼干或龙眼肉，一年种下去年年有收获，可护理可不护理，所以一般不管低价或者高价农户都很少会去砍伐果树，除非要利用到土地。

        龙眼树结果有大小年之分，加工龙眼肉的鲜果每年只占到总产量的很小一部分，得益于产区庞大的生产面积，每年龙眼果的产量如果不是锐减对龙眼肉的行情影响不会十分明显。2021年龙眼丰产产区鲜果价格曾跌至1元左右，当时龙眼肉的价格依然能保持在55-60元（两广货）之间，2022年龙眼结果小年，鲜果价格升至4元，但龙眼肉的价格继续在60元左右，2023年又迎来结果大年，鲜果价低，但加工出来的龙眼肉价格依然在55元以上。行情波动不大的另一个原因是产区加工能力有限，全靠手工剥肉，人工成本高，加上龙眼的产新时间相对较短，鲜果不易保鲜储存，不及时加工将会变坏，限制了产能。

图  正在烘干的龙眼肉

        三、高温和连续降雨导致今年龙眼产量锐减

        龙眼树是常绿乔木，每年的冬天都需要一定的冷量度过休眠期，但是我国华南地区去年遭遇了暖冬，龙眼树没办法很好地积累养分进行花芽分化，到今年一月份萌芽期依然遇上了高温天气，导致龙眼树今年的萌芽状态不佳。另外三月份开花的时候同样高温，加上今年雨水异常充沛，日照稀少，连续的高温和降水一方面导致了开花量少，另一方面雨天昆虫无法正常开展授粉活动，生长关键节点的异常气候，造成了今年龙眼的挂果率极差，国内产区减产50%、60%的地方随处可见，不少地方的树木甚至是颗粒无收，今年市面上龙眼的鲜果价格7-8元/斤，而去年3-4元。

        越南产区与我国毗邻，今年龙眼的产量情况与我国南方相似，减产量达到80%。

        泰国是除中国以外最大的龙眼生产国，今年该国的龙眼产量还相对正常，属于结果的中等年份。

图  今年颗粒无收的龙眼树随处可见

        四、近月市场行情一直处于上涨的势头

        今年三四月份龙眼树开花期间，开花率的明显偏低引起了市场商家高度的关注，随着五月份果实逐渐成型，减产情况进一步明朗，到产区和市场的各地采购客商明显增加，货源成交开始活跃，行情逐渐升温，广西产地龙眼肉价格由之前的55元左右升至六月份的65元附近，随着压货商的大量采购，不少经销商的库存被转移成了投资商家的投资品。

        进入7月份前期，市场行情依然坚挺向上，直到近期，随着新货的批量上市，货源得到补充，行情有一定的下调，但是幅度不大，价格总体仍高于前期。

        目前广西产区正值产新初期，今年商家估计本地货没有什么大量产新的时候了，因为鲜果实在太少，价高又难收购，现博白产地新货价格在80元左右，相比去年的60元高出了不少，由于价高，需求厂家暂时持观望态度，近期产地货源走动不是很快。现产地也没有什么陈货库存，就看八月中旬泰国进来的货源量情况，会不会缓解今年供应的紧张局面。

图  龙眼肉新货

        五、后期还有上涨的空间

        近几年龙眼肉由于一直没有过高的价格刺激，所以加工产量相对稳定，随之是库存的平衡，市场商家也是正常的购销赚取差价为主。但是今年产量的明显锐减，加上为数不多的陈货库存大部分已被资金介入留仓，所以后期市场可流通货源偏于紧张几成定局，行情还有上涨的空间。