玉林药市3月点评：行情普涨 调料品种全线飘红

        阳春三月，大地回春，万物复苏，中药材交易也在年后完全恢复常态，随着供求、生产、交易等各方面情况的变化，市场又进入了行情起伏波动的轨道。

        近期，多个国家疯狂印钞，美国上月底刚通过1.9万亿美元的经济刺激计划，近日又在酝酿3万亿美元的基建刺激计划，2020年全球粮食价格暴涨超过20%，物价上涨，通胀时代已经来临，中药材似乎也不可避免的受到波及。

        本期统计的品种中，超过80%涨价，而且不少涨幅还不低，特别是进口自多个国家的调料品种，几乎全线上扬，相比药材类品种，调料品种本期吸引了大部分的市场人气与投资资金。

        一、本期变价品种概述

        药材类方面：粉葛年初行情触底商家加大备货力度行情快速反弹；冬瓜子库存下降近期需求拉动价格上扬；姜黄减产，行情继续走高；五倍子去年减产，市价再涨；佛手年初低温影响逐现，行情进入上升通道；三七产区走货量增加，行情好转；泽泻产区货源受控，行情再有小幅度上升；香附去年产新低价，本期出现反弹；水蛭产新鲜品收购价高，行情继续上走；麦冬产新前去产地购货的商家增多带动价格上涨；柏子仁库存薄弱，行情涨了再涨；覆盆子人气下降带来的是行情的回落；秦艽近期实际需求不旺，前期反弹的行情下调；广藿香需求减弱，市价向下调整；金银花疫情已过需求下降，行情同步回落；板蓝根货源持续充市，近期消化不佳价持续走低；山银花需求减弱，行情延续年后的下滑态势。

        调料类方面：胡椒本期人气暴涨，行情一扫数年的低迷；白豆蔻因货少的原因年后行情明显反弹，近期在高位震荡；八角茴香春果产新持续，生果价格冲高后回落，市场干货行情逐渐趋于平静，但关注的商家仍然较多；丁香价低商家继续关注，行情在后期也迎来利好；山柰同样数年价低本期出现好转；肉豆蔻货源不多，价格坚挺向上；小茴香、孜然本期市场成交量明显放大，价格上涨；荜茇产区消息减产明显，市场人气增加行情回升；香砂年初产区冻灾的影响持货商出售不积极，市场大货难寻，行情上涨明显；草果、益智受香料普涨以及产区因素的影响，行情出现震荡；进口砂仁因缅甸政局动荡，行情也有所反应；高良姜开始产新，今年产量继续下降，行情逆新上扬；灵香草货少价涨。

        二、近期玉林市场行情涨跌表（不完全统计）：

        三、部分品种点评：

        1.胡椒减产人气暴涨，行情逐日上涨

        3月越南产区胡椒迎来产新季节，几年的低价带来的是农户种植管理积极性的下降，导致了今年的明显减产，加上低价的因素，本期胡椒吸引了很大一部分资金的介入，香料行几乎是全民皆胡椒，人气暴涨，行情自月初开始几乎一天一个价，越南五两八黑胡椒由月初的19元左右一路上涨至3月19日的26元，涨价的同时，一些往年入手的货源也开仓出售，货源继续在商家中倒手。3月20日开始，商家购买力下降，加上部分前期低价入手的商家抛货，人气下滑，成交量也开始下降，价格也同时回落，23日降至23元左右，但24日商家继续购货，行情随机反弹，目前在25元左右。总体，胡椒低价数年遇上减产，但库存尚丰，人气来则涨，人气退则降，未来一段时间仍会是这样。

        2.佛手年初产区低温天气对行情的影响逐渐体现

        佛手历史上的两次高价均和低温冻灾有直接的关系，今年初的寒潮，佛手产区同样遭受低温的影响，广西、重庆、四川部分产区受冻落叶明显，生长缓慢。春节后各方面咨询、购买佛手的商家明显增加，市场货源走畅，本月行情上涨11%左右。近年佛手两广的产量在下降，而西南的四川、云南以及越南产区在发展，连年的低价，种植户的生产积极性不高，陈货库存逐步消化，现各产区均反应大货不易组织，今年生长受影响，佛手的后市应值得期待。

        3.粉葛触底反弹后市仍可期

        2020年的粉葛可谓遭遇滑铁卢，价格下滑超过30%还不好卖，导致年终产新加工户开工率不足，而产地有货的商家又急于兑现过年，行情跌至五年低点。春节后产地价格最低不足7元，市场不足8元，低价商家加大备货力度，加上产区加工户逐渐复工，行情在本期迎来快速的反弹，涨幅达到37.5%。目前产区产新采挖已经进入后市，近期收购价格保持坚挺，市场由于部分商家持有前期低价入手的货源，所以近期多是平稳销售。今年粉葛的产量不大，预计接下来一段时间其行情继续转以稳定为主。

        4.香砂年初受冻近期人气拉动价格明显上涨

        香砂是一个曾经有过百元高价的品种，但是高价后的扩种，使得近年其行情跌至不足10元的低谷，商家一直较为关注。今年1月份全国性的寒潮天气影响，香砂产区植株受冻受伤，人气开始上升，行情在春节后开始启动。目前价格相比年初已经上涨超过30%，基本上是人为的拉动因素为主，各地商家惜售使得市场出现大货难以组织的局面。总体来说香砂的库存尚有，只是本次的涨价使得商家的期望值进一步提高，另外由于其又是一个销量较小的品种，后市需谨慎对待。

        5.白豆蔻涨后回落，商家对后市看法不一

        白豆蔻春节前收市时价格在85元左右，相比11月份的350元落差巨大，节后商家持续吃货，行情一路反弹，3月15日价格达到170元的今年最高，但是好景不长，之后行情又进入下滑通道，目前跌至不足150元。白豆蔻在本月初135元的价位入货的商家较多，由于当前的行情仍属于相对偏高位，所以价格的下跌商家焦虑，不少商家抛售，但依然还是有不少商家接货，反映出当前市场对白豆蔻的后市看法极不一致。总体，白豆蔻接下来的行情仍不会平静，调整后有望继续反弹。

        表：白豆蔻年后价格波动情况

        总体，后期通胀物价上涨的现象仍然存在，中药材的行情也依然会受到波及，加上一些地方鼓励恢复粮食生产，国家进一步推进粮食安全战略，中药材的生产将会发生调整，其中的商机值得把握。