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养驴是畜牧业,还是生物制药产业?同样是养驴,理念不同,带来的效益也是天壤之别。
东阿县铜城办事处芦庄村的王道荣,是该县第一个东阿黑毛驴养殖专业户。记者今天到王道荣的养殖场采访,他告诉记者,自己从10多年前就开始养驴,出栏后屠宰,驴皮卖给阿胶生产企业,驴肉卖给食品加工商。“养驴成本高,半年的育肥期,精料、草料加上水电防疫等,每头驴成本就要近3000元,一头200多斤的育肥驴也就卖4000元。忙活一年,养一头驴才赚1000元,饲养规模始终停留在十几头。”
从全国来看,随着农业生产的机械化,毛驴早已失去役用属性,加之高企的饲养成本,养驴业不景气。据了解,目前全国毛驴存栏量只有600万头左右,并且还在以每年约30万头的数量下降。驴皮原料缺乏、价格上涨,迫使行业龙头东阿阿胶股份有限公司近年几次提高阿胶出厂价格。
转机在哪儿?东阿阿胶总裁秦玉峰说:“驴皮重量仅占整头驴重量的1/10,靠这‘一张皮’拉不动整条产业链。驴浑身都是宝,但价值开发远远不够。”
他给记者详解,驴奶是营养价值最接近母乳的乳品,其中硒的含量是人乳的4倍、牛奶的8倍,驴奶中富含的EGF“表皮细胞生长因子”对肺结核等呼吸道疾病有显著的治疗功效;毛驴怀孕时间采集的孕驴血可以提取动物绒毛膜促性腺激素(eCG),广泛应用于家畜超数排卵、提高繁殖率及公母畜生殖性疾病的治疗,目前国内对eCG的需求规模约70亿元,但产量仅能满足20%,仅开发孕驴血就可使每头驴增收1000元;另外,孕驴尿、驴精液等也都具有很高的医用价值。
“最根本的是转变养殖理念。毛驴养殖不仅是饲养和屠宰的一次性开发,在毛驴养殖过程中,活体循环开发利用还可以创造更大的效益。这样一来,驴的属性就从牲畜变成了中药材,养驴就从畜牧业变为生物制药产业。”秦玉峰说。
王道荣已经尝到了这种转变的甜头。去年开始,他在东阿阿胶的技术扶持下,将饲养规模扩大到70多头,其中一半是母驴,很快开始生产和配送驴奶。“母驴的哺乳期是六个月,每天产奶一斤半,每斤能卖到24元,供不应求。一头母驴光产奶每年就能赚6000多元。”另外,已有医药生产企业前来采集孕驴血样本,很快将签订收购协议。“驴奶、孕驴血、孕驴尿等全部开发出来,驴就成了能循环挣钱的‘小银行’,一头驴每年挣1万元不成问题。”受他带动,周边村庄今年又涌现出4个养殖大户。
日前,东阿阿胶牵手全国26家企业和科研单位发起成立了“国家驴产业技术创新战略联盟”,核心就是要突破毛驴资源深度开发的核心技术。东阿黑毛驴研究院院长王银朝告诉记者,目前他们正与山东农业大学合作开展全世界首个“毛驴全基因测序”研究,挖掘黑毛驴的品系特点,提升驴产业的附加值。
据悉,聊城市已经出台规划,5年内全市黑毛驴存栏量将达到百万头。“养殖和开发理念的转变,对驴产业的影响将是革命性的。”秦玉峰预计,受此带动,国内毛驴存栏量下滑态势将得到扭转,未来我国驴产业链条将不断拉长增粗,每年达到600亿至1000亿元的规模。
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