中国蜂产品协会抽检结果显示 网售蜂蜜涉假严重

　　12月15日，中国蜂产品协会公布了2014年网售蜂蜜抽检结果，结果显示，在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中有13款产品掺假，主要是掺杂了大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质。

　　据悉，此次共抽检了淘宝、天猫、1号店和京东商城销量较好的28批次标称蜂蜜的产品。结果显示，“蜂品世家”、“宜蜂尚”等品牌的13批次产品样品被检出大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质，其中，11批次问题产品来自淘宝和天猫，2批次问题产品来自京东商城。

　　据了解，被检出的非蜂蜜物质主要为糖浆，因糖浆价格便宜，为目前蜂蜜掺假的主要形式。按照强制性国家标准《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)规定，验证蜂蜜是否掺假的方法主要是检测产品中果糖和葡萄糖成分的含量，这两者是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必须≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量减少，会大大降低蜂蜜的营养价值和口感。

　　中国蜂产品协会在蜂蜜抽检中还发现，网售低价蜂蜜掺假严重，一些网售蜂蜜以远低于成本的价格在销售，根据对每斤售价低于或等于10元的5款蜂蜜产品进行检测，均发现非蜂蜜物质。还有部分商家用普通蜂蜜冒充特种蜂蜜、土蜂蜜等，存在欺诈行为。

　　除了近半蜂蜜产品涉嫌掺假，中国蜂产品协会的调查同时发现，部分网售蜂蜜涉嫌虚假宣传。有些电商打着老蜂农的幌子，以鉴别蜂蜜真假、揭露内幕等为嘘头，散布不实言论，传达错误信息，对消费者产生了不良误导。

　　此外，部分网售蜂蜜产品为散装或简易包装，无生产许可(QS)标识，生产者不具有生产经营资格。抽检中发现，在淘宝和天猫上销量前10位的产品中，有5款没有标示任何品牌，以散装蜂蜜的形式进行销售，存在较多安全隐患。