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“形似蛙、色黄亮、质沉重、菊花纹、气味香”，这就是自古被医界认为是品质最优良的新昌白术。近日，“新昌白术”成功注册地理标志证明商标，这也是继“大佛龙井”“小京生”之后新昌的第四件地理标志证明商标。
新昌白术，为浙八味之一，从唐朝开始至今已有近一千年的种植历史，自古就有“北参南术”的美誉。但改革开放后，由于各种原因，新昌白术产业开始荒废，其名声也大不如前。针对这种情况，县特种经济作物总站积极寻找出路，参考了“小京生”“大佛龙井”的发展历史，将新昌白术带入了一条崭新的发展道路。目前浙江绍兴市新昌县白术种植面积在1万亩左右，产量为1500~1800吨，产值高达4000多万元，生产面积与产量占全省的40%以上。
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