山东平邑金银花不再沉默 抱团争夺定价权

　　加多宝和王老吉的凉茶热战催肥了金银花市场，却未能助力原料价格，近两年金银花收购价格始终在低位盘桓。作为产量占全国60%的“金银花之乡”，山东平邑在这个夏天不再沉默。一个网罗本地企业和合作社的省级金银花行业协会正在紧锣密鼓筹备中，预计8月初亮相，其目的是通过整合本地行业资源，合力成拳，争夺市场定价权。

　　加多宝与王老吉角力战火烧至产业链最前端平邑

　　“加多宝和王老吉还没分家时，我们就给他们供货。后来我们选择了加多宝，就是看重他们的规模和潜力。”山东澳东药业科技有限公司副总经理庞朝征告诉记者。目前澳东有四个自营金银花基地，总面积5000多亩，全部与加多宝合作。如今供加多宝做凉茶的金银花已占到公司总销量70%以上。

　　据平邑县农业局金银花果茶管理办公室主任付晓介绍，目前平邑县给加多宝供货的企业中光大的企业就有6家，给广药集团供货的也有三四家。“两家没分之前，王老吉就在平邑建了基地，分开之后两家分别建了基地，广药集团还和平邑当地企业合作设厂，都加大了巩固地盘的力度。”

　　对凉茶企业来说，平邑的重要性不言而喻。

　　作为“中国金银花之乡”，平邑种植金银花已有200多年历史，目前金银花种植面积保持在65万亩，年产干花1.8万吨，面积和产量都占到全国60%以上。前几年，平邑县流峪镇和郑城镇建起了金银花交易市场，平邑不仅是全国最大金银花主产区，也是最大的流通集散地。

　　付晓介绍说，加多宝和王老吉分家之后，两大凉茶企业的角力也延伸到了产业链最前端的平邑。目前两大企业都在当地加紧网罗有规模实力强的金银花企业作为供应商。对于加多宝和王老吉的鏖战，付晓认为这是一个有利的商机。“竞争才能推动凉茶市场扩大。企业竞争的落脚点最后都得回到产品品质上，平邑是正宗金银花主产区，下游企业竞争能帮我们打响招牌。”

　　作为全国三大金银花产区之一，平邑与凉茶企业结缘正是始于凉茶作为新的快消品快速崛起的那几年。

　　庞朝征告诉记者，澳东之前主要是给南京金陵、北京同仁堂等药企供货。这几年凉茶市场崛起，公司供应凉茶企业的金银花已占到总销量的70%至80%，比例还在不断提升。凉茶市场已经成为平邑金银花市场最大的需求方和增长点。

　　据记者了解，金银花因采摘和后期加工分为四个等级，由于制中药饮片品质要求较高，只收一二等货，凉茶要求低一些，一般凉茶都使用三四级金银花，含有枝叶等杂质较多，澳东供给加多宝的通常就是三级统货。过去因为采摘加工不细导致品相不大好卖不出去的三四等货因为凉茶市场的火爆也不愁销路了，这对许多采摘和加工条件有限的农户来说是个利好。澳东通过和农户合作的金银花地有18000亩，每年收购金银花2000吨。
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　　价格大起大落，如今回到10年前成立省级行业协会，博弈加多宝

　　日渐庞大的凉茶市场催肥了上游金银花市场，却未能带动金银花价格走高。

　　记者了解到，目前加多宝和王老吉在平邑基本依托大型企业采取公开招标的形式收购金银花，根据企业开出的价格再评估企业供货能力下订单。对于跟企业签订合同的花农，能享受到的只是全部收购的保护性收购政策和凉茶企业制定的稍高于成本的“保护价”。

　　纵观平邑金银花近十年的价格曲线，可谓大起大落。记者调查发现，平邑金银花经历过两次价格狂飙。一次是2003年的“非典”，一次是2009年的“甲流”。加之那几年凉茶异军突起成为新的畅销饮品，金银花价格一直维持在较高水平。

　　从2011年春季开始，金银花价格跌破所有花农心理预期，滑落至近十年最低点，且至今没有回暖。目前平邑一二级的好统货价格在每斤四十多元，大众货每斤三十多元。而由于近两年人力成本的提高，金银花的成本已经升到每斤30元左右。“这个行情打击了不少花农的积极性，今年有的花农就把花田破坏不种了，花贱伤农啊。”流峪镇一位合作社的负责人告诉记者。

　　对于金银花价格下跌，平邑县农业局金银花果茶管理办公室主任付晓分析认为主要有三方面因素。一是“非典”和“甲流”两次提升价格，加上近几年凉茶市场的扩大，全国许多地方跟风扩大金银花种植面积，从而拉低价格。二是重庆、贵州、湖南等地近年大量种植的山银花冲击了金银花的市场。“还有一个重要原因是，与下游强势的企业相比，上游产地合作社和企业联系松散，组织化水平比较低，在定价上缺乏话语权。”

　　付晓介绍，目前平邑已经在全国金银花市场内站稳了脚跟，也出现了一些规模较大的企业成为本地龙头，但整体来说合作社个体缺乏规模，只能作为衔接下游企业和花农之间的载体，上游与下游之间的联系不够紧密，上游各方力量也形不成合力。截至2012年底，全县金银花专业合作社就有129家，其他种植金银花的中药材合作社还有36家。“必须把这些小的相对弱势的力量凝聚起来，形成拳头，规范行业发展，解决分散种植、战斗力不强的问题，提高组织化程度，统一制定指导价，建立对外统一营销策略，避免恶意竞争，提升市场竞争力。”付晓说。

　　此前，平邑就已成立县级和临沂市级的金银花行业协会，但发挥作用有限，“这次我们决定跳出县域的局限，成立省级行业协会，把链条上各个环节联系起来，整合行业资源，打造山东金银花的航母级平台。”付晓告诉记者，协会中企业是主体，共有48家，企业、合作社和家庭农场占会员数量的62%。目前协会筹备工作已经接近尾声，预计8月初正式亮相。