产新追踪：柏子仁“丰收不丰产”后市能否上涨？

       柏子仁是创造历史新高的品种，曾在2021年产新前价格至240元的历史“天价”，但近两年市场行情表现一直不理想，商家的关注度也在下降，而今年7月底8月初柏子仁又迎来了产新季节，且行情仍没有大的波动，那2024年柏子仁产新情况如何？未来行情又将如何走向？笔者围绕这两个问题进行了相关调研，供大家参考。

一、柏子仁高价之后行情反复震荡 近两年价格逐步走低

        从历史价格变化来分析，柏子仁每次触底反弹价格也均有上升，价格起落之后便进入平稳期，其2021年行情发生着明显异常于往年的波动并在当年产新前创下历史新高，这其中主要是2018-2020年连续三年减产，加上库存薄弱，还有资金的推动、参与者的人气助力都在行情演绎中起到了推动性作用，价格一步一步稳步攀升，并创造史无前例的新高。

       2021年高价后，由于产量增加，价格便大幅跌落，即使2022年干旱少雨对其总的产量有一定影响，行情也只是出现了短时反转，并受库存的叠加，随后总体呈震荡下行趋势，直到今年产新前仍然没有良好的表现。

二、2024年柏子仁产新情况阐述

       柏子仁为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁，其植株为侧柏，靠野生资源供给市场，且分布广泛，但也是一个很容易被天气和病虫害影响造成其产量不稳定的品种之一，同时，产量大小还会靠收购价格直接决定（若收购价格过低，即使丰产，也将人为弃采减产），还有该品也有大小年之分，其目前山东、安徽、河南、江苏地区产量最大，其次是辽宁，甘肃定西，还有陕西榆林等地区，从今年采摘情况来看，虽今年集中采收期造成鲜柏斗上货量大，但受前期干旱，后期雨水量大，鲜柏斗不饱满，也造成了出仁率欠佳，再加上每年酸枣8月份产新和鲜柏斗同步以及今年酸枣价格依然不低，农户也会优先选择价高利润的采收，因此，柏子仁产量丰收并不丰产。此外，陕西榆林地区、山西挂果率欠佳，鲜柏斗今年减产。

       除上述情况，山东汶上柏子仁专营商还介绍，鲜柏斗虽然陕西榆林地区、山西减产已经成为事实，但这两地并不是主要产区，并在资源分布广的背景下今年产量和去年基本持平或较去年只是略有减少，柏子仁基本算是正常年份，同时又加上该品产新前尚有库存，今年从产新以来大家对其关注力度不大，部分商家多以观望为主，而加工户和产地收购点收购积极性也一般，促使鲜柏斗价格始终无明显变化，2024年产新鲜柏斗收购价基本多在1-1.2元/单斤（此价位相比前两年收购价低，但出仁率也不及往年，从而使得成本也不会太低）。

图为：产新时采摘的鲜柏斗

三、2024年柏子仁加工成本

       柏子仁产地虽多，但加工产区却只有一个，其最大的、主要的加工基地在山东省济宁市汶上县 ，这里加工户既是加工者，也是销售者，从柏子仁的成本看，按照10-13单斤鲜货（鲜柏斗今年收购价基本多在1-1.2元/单斤）:1单斤壳柏子来算，壳柏子的价格多在13-14元/单斤，而柏子仁是从壳柏子去壳加工出来需要3.5-4.5公斤壳柏子加工成1公斤柏子仁，再加上其它相关费用，折合下来，今年柏子仁的成本多在100-105元之间不等（2022年柏子仁加工成本多在150-160元之间不等，2023年柏子仁加工成本多在120-130元之间不等）。

图为：鲜柏斗在晾晒

       其次，按目前产地全检合格货售价在115-120元之间不等，一般货报价在100-110元之间不等，柏子仁售价接近成本，因此，当前有商开始关注，货源走动正常。

图为：加工好的柏子仁

四、柏子仁的库存情况

       柏子仁加工集散地——山东汶上县专营商介绍，柏子仁8月份到10月份是采摘季节，加工可持续到次年5月份，每年都会有货源产出，正常年景柏子仁可以满足当年市场需求，甚至会有一定剩余，而柏子仁2021年产出量开始增多，2022年和2023年产量正常，且这几年每年库存均有不同剩余，今年产新前库存在大家印象中还有一定量的。

五、近期柏子仁交易现状
 

       目前鲜柏斗采摘也已结束，但山东省济宁市汶上县柏子仁还在陆续加工，且每年所采摘的鲜柏斗产新后多是产地加工户集中收购后进行加工柏子仁向厂家和市场经营商供货，虽然这两年中药材行情普涨，但是柏子仁几乎没有受到各方面投资商家的关注，考虑到这主要是该品黄曲霉素不易合格（柏子仁的质量问题大多集中在黄曲霉素超标上），还有专业经营性较强所致，所以近期商家还多是根据计划购销为主，目前价格趋于稳定。

六、后市分析

       综上所述，根据产地和市场实际情况分析，柏子仁虽然陈货尚有库存，但2022年、2023年、2024年新货产量并没有明显增加，且受到成本支撑，多商认为价格再继续下行空间有限，估计短期内应以稳为主，其未来行情变化不仅需要良好的消化过程，关键还是要看市场实际需求拉动。

（本文感谢山东省济宁市汶上县商家李如义13853733519提供的相关图片信息）