投稿资讯 | 论山茱萸药食同源后的供需变化

一、山茱萸历史文化背景

        古有战国朱姓御医使用山萸果煎汤给赵王缓解疼痛而被赵王更名为山茱萸‌。明有李时珍《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，把山茱萸列为滋补圣药。近代有中医泰斗张锡纯治疗脱症的实践运用。由此可见，山茱萸再古今中医临床医学史上的运用历史悠久，源远流长。

       当代医学研究表明，山茱萸果肉含有16种氨基酸、大量人体所需的元素成分，在常用的中成药如左归丸、六味地黄丸、金匮肾气丸等品中，均含有山茱萸这味药材。

二、山茱萸需求变化

        山茱萸药用量的规模，经多方验证，截至目前应不少于6000吨左右。加上出口和食用领域的消耗等，山茱萸已成长为不低于8000吨的大宗类药材品种。

       随着科学技术的发展，人们的健康理念也随之发生着变化——由病后求治转向未病先防，这种理念已深深影响着人们日常的观念和消费行为，尤其反应在饮食文化上。这所谓“药补不如食补”，虽颇有偏激但亦说明一定的问题。

       2023年11月9号山茱萸正式纳入药食同源名单系列，标志着一个品种开始迈入崭新时代。

        现已知市面上开发出山茱萸系列产品：山茱萸饮料，果酒等，山茱萸作为一个明星品种一直不缺人气，从大蒜帮，湖北帮，上海公司，河南公司等等各地大咖前仆后继去投入山茱萸事业能够看出，未来的山茱萸产品系列会更丰富多彩，饮料，果酒，果脯，原浆，甚至牙膏，沐浴露等等。

三、山茱萸供应端情况

       在说完山茱萸需求方面的变化之后，再来看看产地供应端的情况。

       3.1 产地生长情况：盛花期时候的山茱萸极易受倒春寒影响，再加上沙尘暴，冰雹，霜冻等极端天气，和果树大小年，阴坡阳坡的特性。经过这几年连续减产，库存量的消化，山茱萸供需关系受到极大的挑战。

        目前山茱萸产地情况：今年受阴雨天气不断，干旱等因素影响，今年已经证实低海拔地区减产严重，高海拔地区较去年略有增多，但远不及丰收年，整体看今年的产量阴坡相对好于阳坡，高海拔地区好于低海拔地区，河沟好于路边。

       3.2 山茱萸产量情况：今年目前无法统计具体产量，但今年主产区河南南阳地区产量减少，西峡与栾川地区持平去年挂果量，陕西地区（周至，佛坪，阳县，丹凤等地）由于去年产量可以，今年因小年因素也是产量减少，个别地区产量略有增高去年同去，如宝鸡地区。

       3.3 山茱萸库存情况：大部分产地经营户都在产新来临之际提前抛售库存，几乎大多标准产地收购点经营户手里都无库存，都在择时选择性补货，市场经营户（亳州，安国，荷花池等地经营户因长年经营客户需求要满足，手里有点存货，整体山茱萸库存量不大，冷库万吨库存已成过去式。

四、综述

       综上所述，今年有人看好，有人确认为是丰收年，地区不同，海拔不同，阴坡阳坡不同，看的角度不同，得出结果不同，但不可否认山茱萸一直在备受大家关注，各位同仁，后市如何，让我们共同期待！

(声明：本篇报道来自河南省西峡县石界河镇赵发18726966666向中药材天地网提供的原创资讯，本篇文章仅此代表个人对未来山茱萸供需关系提出的观点，和近日在产地与多位经营大户及农户沟通所得，不代表中药材天地网平台观点，且不构成投资建议。)