投稿资讯 |“手” 握乾坤之2024年佛手市场浅析

       佛手，作为一种具有多种药用价值的中药材，一直以来都备受关注。近期，其市场信息和产地情况都有了一些新的变化。借此笔者将相关分析整理如下，供大家交流探讨。

佛手来源分布

       佛手，原产于印度，后传入中国。在中国主要分布于广东、福建、云南、四川、浙江等南方省份。品质方面受地区差异，不同产地的佛手价格有所不同。

       广东肇庆产的广佛手药用价值较高，是广东地道药材 “十大广药” 之一，加工的商品 “金边白肉” 在国内外市场享有很高的声誉。广东肇庆货因品质较好且产量相对较少，价格较高；浙江金华的佛手观赏价值较高，多用于盆景制作，被称为 “ 金佛手”。四川、广西、云南等地产的佛手以其良好的品质在药用方面受到认可，它们之间的价格相对较为接近，但也会因品质和市场供需情况有所波动。例如，2024 年 10 月广东干片价格在 65 元以上且货源难求，而四川货价格在 50 - 55 元之间。

佛手价格走势起伏跌宕

       回顾2024年佛手的行情走势，呈现出一定的波动。年初时，行情较为疲软，价格相对较低，但随着时间的推移，市场情况逐渐发生变化。到了 6 月份左右，药市人气增加，终端客商积极采购，货源整体走势转快，行情出现上升。其中，薄片价格达到 54 元，厚片 48 - 50 元。然而，这种上涨趋势并非持续稳定，7 月份以后，市场进入淡季，佛手的需求转向疲软，行情也逐渐呈现疲态。在 8 月份产新深入时，市场来货量增多，导致行情持续跌落，四川货价格一度降至 45 元左右。但随后因减产等因素影响，价格又开始回升，到目前11月，乐山的统白片饮片货成交价达到 56 元左右，过筛饮片货成交价 58-61 元左右，广西统片价格为 55 元，广东统片价格约 60-62 元。

       造成这种价格波动的原因是多方面的。一方面，佛手的年需求量相对稳定，但自从 2020 年新冠疫情爆发以后，商家明显感觉到需求比较疲软，进而导致市场上的货源消化速度较慢，即使在减产的情况下，货源也显得相对充足，影响了价格的持续上涨。另一方面，佛手的生果价格逐年升高，今年广东地区最高达到 9 元，这在一定程度上影响了凉果厂的收购积极性。生果销售减少，加工干货的数量增加，使得市场上的供应情况相对复杂。

今年佛手产地生产实情

       今年，各产地的情况也有所不同。广东肇庆市高要区产量不大，生果主要为凉果厂收购，最高收购价达到 9 元，加工成干片的货源较少。四川省雅安市石棉县受天气影响，前期花果掉落严重，目前农户基本是有点就卖，随行就市。乐山、雅安、重庆等产区因干旱等原因，产量也受到了一定的影响。而云南产区气候干旱，产新量小。总体来说，次产区产量不佳，主产区情况相对要好一些。

佛手市场需求方面

       佛手具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，在中药方剂和中成药中应用广泛。随着人们对中医药的认可度不断提高，以及中医诊疗的广泛开展，佛手作为常用的中药材，其药用需求保持稳定。例如，一些治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满等症状的方剂中经常会用到佛手。保健品和茶饮市场需求增长：除了药用，佛手在保健品和茶饮市场也受到欢迎。佛手可以制成佛手饮、佛手茶等产品，具有一定的保健作用，受到消费者的青睐。综合粗略统计，佛手正常年份仅干片的市场需求规模就在 3000-3500 吨左右。

       综合来看，佛手作为中药材，具有一定的市场价值和药用价值，但也面临着市场需求疲软、价格波动较大等问题。对于种植户和经销商来说，需要密切关注市场动态，合理规划种植和销售策略。同时，相关部门也应加强对佛手产业的引导和支持，提高种植技术，保障品质，拓展市场。在未来，随着人们对中医药的认可度不断提高，佛手的市场前景仍值得期待。

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