家种蒺藜产能释放  行情“扎”心

         中药材由野生转为家种，在行业内早已不是新鲜事。回顾多数品种的发展历程，行情刺激往往是推动家种技术落地的关键因素：当某一品种行情走高、利润空间丰厚时，农户的生产积极性被充分调动，种植技术随之快速突破并大面积推广，继而引发社会层面的集中扩种。然而，当种植产能集中释放、市场供给远超需求时，行情便会急转直下，价格大幅回落。这种"价高扩种—产能过剩—行情下行"的循环，已经成为中药材市场反复上演的周期规律。

        2026年蒺藜新货已经产出，产地商家反馈，今年蒺藜种植面积扩增明显，产新后行情回落空间较大，宁夏产区从农户手中收购价格在8-10元/公斤，内蒙产区收购价格在11-12元/公斤，与去年同期相比，跌幅十分明显，种植户亏损。那么，本轮蒺藜行情大幅下滑的背后，究竟有哪些驱动因素？今年产地的实际产新状况如何？蒺藜未来的产业发展之路又将走向何方？本文将围绕这些问题逐一展开分析。

一、蒺藜产业格局：家种崛起，家野货源共存

        蒺藜是蒺藜科一年生草本，别名刺蒺藜，原本以野生资源产出为主，长江以北大部分地区均有分布，但真正能够形成规模化采收、具备稳定产出的产区并不多，目前产区相对集中，主要来自内蒙古赤峰、通辽以及宁夏吴忠。
 
        在野生资源充裕的年份，内蒙古产区野生蒺藜产量可达4000‑5000吨。但自2020年之后，受多重因素影响，尤以天气变化为主要诱因，野生产出大幅下滑，内蒙产区减产严重时年产量仅几百吨。货源供给紧缺，市场只能依靠往年陈货库存来填补缺口，行情随之持续走高，并且在2023年冲高至历史高位，高价行情维持长达四年之久。

  
上图为：蒺藜历史行情曲线图

       蒺藜40多元的高价，极大刺激了家种种植的探索。2024‑2025年，部分种植户开始小规模试种，由于种植体量有限，并未对市场行情形成冲击。待到大家看到家种蒺藜存在可观收益，再加种子经销商大力推广带动，2026年内蒙古、宁夏、甘肃多地种植户纷纷扩种。这些区域土地辽阔，种植基数庞大，还未进入产新阶段，市场就已经预判到新增产能会给行情带来不小压力。
 
       现阶段蒺藜属于野生与家种货源并存的品种，产量受价格波动影响十分明显，产能极易出现大起大落，尤其处在家种发展的初期阶段，这种波动特征会更加突出。 

二、2026年蒺藜的产新实况

1、家种货源成为市场供给主力

       蒺藜，业内普遍共识今年家种扩种规模较大，产新开启之后行情便快速回落。尽管北方多地仍有野生蒺藜原生分布，但受收购价格偏低影响，农户采收野生货人工成本难以覆盖，大多放弃进山采收，野生商品货源供给近乎缺位，也造就了2026年蒺藜市场流通货源基本依靠家种产出的局面。

 
上图为：家种蒺藜秧

2、蒺藜总体产出体量不小，优质色青货占比低

       2026年蒺藜进入产新阶段，行情快速下行，种植户普遍出现亏损，采收积极性明显减弱，少数地块直接弃收，任由蒺藜果实田间自然脱落。脱落的果实长期经受露水、湿气浸染，颜色劣变，致使市场上花货占比偏高。与此同时，部分农户虽完成采收工作，但受天气条件、加工经验限制，晾晒处理不到位，也进一步压缩色青好货的产出。综合来看，2026年蒺藜新货整体产出具备一定体量，但色青优质货源的实际占比，远低于产新之前市场的预期。

3、部分家种货源存在质量隐患

       野生蒺藜常年自然生长于野外原生态无污染环境，长期以来内蒙野生蒺藜品质稳定，各项指标均可顺利达标，完全符合国家药典检测标准。随着蒺藜家种技术大面积普及，生长环境彻底改变，不再依托纯天然野生生长条件。部分种植户为追求高产、提升产量效益，种植过程中过量使用叶面肥、膨大素及各类防虫农药。受人工干预种植方式影响，2026年部分家种蒺藜出现农残、硫残、重金属超标等多项指标不合格问题，货源质量参差不齐，与传统野生优质品质差距明显。
 
        由此可见，未来蒺藜家种想要长久良性发展，必须走向科学化、标准化管理。种植环节严格对标药典质量标准，合理施肥、规范用药，严控源头质量。只有种出指标合格、品相优质的色青好货，货源才能顺利流通、被药厂市场认可，真正实现优质优价、长久增收。

4、商家与加工户心理状态

       2026年蒺藜新货集中上市，产能增加，价格回落已是大势所趋。与此同时，部分家种货源还存在检测方面的安全隐患，这使得加工户在产新初期大多保持谨慎观望的态度。不过，当前整体价位偏低，存在一定的安全边际，不少商家不再盲目大批量收货，而是把采购目标聚焦在色青、指标合格的优质货源上，择优入手。 

三、2026年蒺藜种植成本与收益

        蒺藜一般在每年5月底至6月10日前完成播种，生长期 85‑90 天，大致在9月15日前后产新结束。该品种喜旱怕涝，今年主产区雨水有量，实际亩产远低于网络上流传的高产量。多数地块亩产干货集中在 50‑160 斤之间。
 
         各地种植投入差异较大：不覆膜、无滴灌的粗放管理地块，每亩投入约 800‑900 元；采用覆膜、滴灌、精细化管理的地块，每亩投入达到1200-1500元，多数种植户依旧难逃亏损。
  

上图为：家种蒺藜长势

四、2026年蒺藜市场需求情况

        蒺藜具有平肝解郁，活血祛风，明目，止痒的功效。它的应用领域比较广泛，除了传统中医主治方向之外，现代研究还涉及肾脏疾患、皮肤病、男科问题、心脑血管循环、消化系统病症、肿痛缓解以及抗肿瘤等多个方向。
 
        在上一轮行情繁荣阶段，市场年需求量不低于 3000 吨。不过近几年不少中成药配方调整、生产减量，药厂端需求逐步萎缩，整体消耗量有所下滑。综合各方面反馈，当前蒺藜的实际年用量大致回落至两千多吨的水平。
 
五、总结

        2026 年，受家种蒺藜大面积扩种的影响，新货整体产出明显增加。在终端需求有所萎缩、新老货源叠加释放的双重压力之下，蒺藜行情出现了较大幅度的回落。从今年种植户的收益情况来看，多数地块处于亏损状态，这预示着下一年蒺藜的种植面积很可能出现明显缩减。

        本轮盲目扩种导致药农受损的现象，是一个值得全行业反思的警示。种植户应当重视市场调研与数据分析，不要片面听取宣传，尤其是规模较大的种植大户，更要坚持实地考察产区现状，客观研判行业前景，审慎评估投入风险，否则结果只能自己买单。