药材种植的忧与患(晋西南2010年药材种植调查报告)

    目前我国市场上流通的1000余种中药材中，主要依靠人工栽培的已达250多种。我国自1957年开始对供应紧缺的中药材进行人工种养试验以来，经过40多年的努力，取得了显著成绩，目前已经获得人工种养成功的中药材500多种，所提供的商品量占药用总量的70％左右。2004年全国药材种植面积1926万亩，比2000年增长了90.1%，比1995年的418万亩，增长4.6倍，为我国中医药工业的发展，提供了充足的原料。目前我国中成药产值约为800多亿元，为增加农民收入发挥了积极作用。但是近几年我国药材种植却出现了，部分品种种植面积无序扩大，部分品种种植面积急速下降，还有个别品种无人关注、无人种植、面临绝种的尴尬。为此，笔者近日前往药材习惯种植地——晋西南地区进行了考察。

    山西省运城地区和临汾地区南部，地处晋西南盆地平原，大多县市土地平坦土层深厚，本地有种植中药材的习惯，前些年本地广种生地、丹皮、板兰根、山楂等，近几年主要种植、柴胡、黄芩、旱半夏、远志，丹参、防风、菊花等。去年药材普涨，农民收益可观，今年开春以来，产地药材价格高位平稳，有的还在上涨，产地存货明显少于前些年。近期正是药材种植季节，农民是否会增加种植，再掀药材种植高潮？带着疑问笔者近日走访了平陆、芮城、夏县、万荣、闻喜、绛县、曲沃、新绛、襄汾等县市，实地察看了农民种植情况，从中了解到很多信息，尤其是农民种植药材的成本与收益，使自己有了一个清晰的认识。今年农民愿意扩种的药材有：板兰根、黄芩、防风、远志，保持种植的有菊花、旱半夏、柴胡，减少种植的有丹参、生地等，加强管理的药材有山楂、杏、桃等。 

板蓝根：现在产地大货少，走动畅快，统货成交价24.00-25.00元。板兰根每年春天种植，每亩需种子2公斤，种子每公斤8.00-10.00元，生长期一年，亩产板兰根干品600-700公斤，每亩收益14000-15000元，投入少收益高，目前被农民首选种植，本地今年种植面积预计将扩大很多。

黄芩：现在产地干货少，持续走畅，统货成交价11.00-12.00元。每年春天种植，每亩需种子2公斤，种子每公斤50.00-60.00元，生长期二年，亩产鲜黄芩1500-1600公斤，鲜黄芩收价4.00-4.50元，（鲜黄芩2.5-3公斤可晒干1公斤）每亩收益6000-7000元，每年约合3000-3500元，投入少收益高，本地今年将继续扩大种植。

防风：现在产地货己很少走动非常快，统货成交价14.50-15.50元，每年春天种植，每亩需种子2.5公斤，种子每公斤25.00-30.00元，生长期一年，亩产鲜防风800-1000公斤，鲜防风2.8-3.5公斤可晒干1公斤，亩产干品300-350公斤，每亩收益4000-4500元，防风种植投入少，今年收益可观，但价格不太稳，本地农民今年将会扩大种植。

远志：现在产地货量己少，走动加快，特大筒95.00元，中大筒70.00元，大筒60.00-65.00元，小筒48.00-50.00元。远志6月份开始种植，每亩需种子2.5公斤，种子每公斤60.00元，生长二年半，冬春季收获，亩产鲜远志500公斤，鲜条2.2-2.3公斤出一公斤鲜筒，一公斤鲜筒一般能晒0.65-0.7公斤干筒，亩产干筒140公斤左右，每亩收益8000-10000元，扣除种子、化肥与采挖的投入800元，实际收益每亩7000-9000元，每年约合3000-3600元，投入少收益高，农民种植有积极性，估计今年6月份农民将扩大种植。

菊花：亳菊花近期走的快，好花25.00元，差一点的20.00-21.00元，现在本地菊花大货已少。菊花每年春天栽种，生长期一年，每亩需菊花苗4000棵左右，菊花苗多为农民自己培育预留，几乎没有成本。秋后亩产鲜菊花500-1000公斤，鲜菊花收价2.00-2.40元，每亩收益1500-2000元。以前亳菊花一般均在12.00-13.00元，今年涨价以后，农民收益有所提高。去年本地减种很多，估计今年将会保持或略微增加种植，因为种杭白菊收益更好，农民会优先种植。

旱半夏：现在产地货少走畅，统货成交价84.00-90.00元，每年春天种植，每亩需要种栽100公斤，种栽每公斤10.00元，生长期一年，亩产鲜旱半夏400-500公斤，收16.00-22.00元，每亩收益6000-10000元，（鲜旱半夏3.5-4公斤可加工烘干1公斤干品）扣除种栽、化肥、浇水、采挖的投入约3000-4000元，实际收益每亩3000-5000元，投入大收益也高。但旱半夏不能连种，多年种植品种退化、病虫害多、产量下降很多，价格起伏变化也大，部分地块只能收200-300公斤，所以今年价格虽然成倍上涨，但农民并没有扩大种植，本地今年仍将维持种植。

柴胡：现在产地货少走畅，统货成交价36.00-37.00元，茏头短的好货40.00元。每年秋春均可种植，每亩需种子2公斤，种子每公斤30.00元，大多套种于麦田，生长期二年，实际占地一年半，亩产100-150公斤，收益3500-5000元，每年约合2000-3000元，投入不多收益不错，但柴胡锄草保苗及管理采挖麻烦，农民没有扩种意愿，只会继续保持种植。

丹参：现在产地干货少，走动平稳，统货成交价7.00-7.50元。每年秋天育苗，第二年春天倒栽种植，每亩需丹参苗7000-8000棵，每棵0.01元，投入700-800元，倒栽后再生长二年，鲜丹参3.5-4公斤晒干1公斤，亩产丹参，好地600-700公斤，一般400-500公斤，每亩收益2800-4500元，种苗倒栽与采挖投入约1000元，实际收益每亩1800-3500元，每年约合900-1750元，投入高收益少，农民种植积极性差，今年本地将会减少种植。

生地：现在产地走动畅快，三等11.00-11.20元，四等9.90-10.00元，混等9.20-9.50元。每年春天种植，每亩需种栽100公斤，种栽每公斤4.00-5.00元，生长期一年，亩产鲜生地1500-2500公斤，鲜生地收1.00元，每亩收益1500-2500元，（鲜生地5-5.5公斤可加工烘干1公斤干品）扣除种栽、薄膜、化肥、浇水、采挖的投入约500元，实际收益每亩1000-2000元，投入不少收益不高，加上生地不能连种，多年种植品种退化、病虫害多、产量下降很多，天气灾害多和价格起伏变化也大，前期正是生地种植季节，今年这样高的生地价格，按理说农民应该积极扩种，但他们的积极性并不高，种植面积又有下降。

山楂：产地现在大货不多，新好片现在8.00-8.50元，统片6.00-6.50元，走动平稳。前几年山楂价低，农民砍掉不少大树，近几年价格反弹，去年减产严重，山楂片创历史新高，农户收益增加，今年春天普遍加强管理，放穴、浇水、追肥、杀虫样样都在进行，看来今年应该有个好收成。

    通过对以上十个药材品种的调查研究，笔者发现：凡是生长期短、种植管理简单、采挖方便、收益偏高的药材，农民喜欢种植，种植面积在扩大。凡是生长期较长、种植管理麻烦、采挖不方便、收益偏低的药材，农民容易放弃种植，种植面积缩减很快。主要原因是，现在青壮年多出去打工，农村剩下的大多是妇女、老人、小孩，即389961部队，其战斗力明显不如青壮年，所以在药材种植上表现非常明显。再者现在农民慢慢富裕了，种粮、种菜、种树、养殖收入可观，药材价格起伏变化快，有时跌价也还没人要，前几年的教训深刻，所以农民种植热情很差，忽上忽下变化较大。由此笔者认为：药材种植必须向计划管理、定单种植转移，只有这样才能保证农民、商人、工厂均有收益，从而平稳健康的发展。再者现在种植成本上升，很多药材农民放弃种植，其价值也在日趋上升，若想再返回以前的低价，已不现实。

中药材天地网河南分公司：刘红卫 2010-4-16