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世上这种种中药材的本质区别仅仅是药效不同而已,就算药效不同,也可谓是各有千秋,能各司其职,那么为何中药材的地位却有着“高低贵贱”之分,其价格又为何如此的“千差万别”呢?曾经的“贵族”会出现被贬为“庶民”的情况,同时“庶民”也有摇身一变升为“贵族”的机会。
中药材命运不同在当下药材市场上一个明显的特征就是,家种药材行情普遍较为低迷,野生药材行情均呈上升态势。
首先,笔者就先来讲讲野生药材的情况。野生药材的基本特性为资源逐渐减少、资源较难再生、资源采集困难等等。在野生资源未能成功转变为家种的背景下,仅仅凭借资源逐年减少这一特性,就足以决定野生资源行情步步攀升的成长轨迹了。
供求关系决定商品的价格,用“物以稀为贵”来解释野生药材行情上升轨迹再恰当不过了。某些药材需求量本就呈刚性,在资源越来越少的情况下,行情自然“水涨船高”。猪苓、黄精、水蛭、重楼、羌活、白及均为行情上涨明显的野生品种,下面我们以猪苓为例进行分析:
猪苓:猪苓的供不应求状态已经持续多年了,同时猪苓的野生变家种也已经有多年,但家种货源目前也多用于种子繁殖。至目前家种猪苓尚无大规模的货源上市,暂时仍然无法缓解市场货源紧缺状态。这样看来,猪苓价格持续攀升也不足为奇了。在2008年初期,亳州市场猪苓的售价还在100元上下的水平,至目前价格已经升至280元,若以100元为基准,猪苓价格上涨幅度到达了180%。总体看来,猪苓价格是呈现稳步上升的趋势,最主要的原因就是野生资源无法满足市场刚性需求,在家种猪苓还未大量上市之前,其后市毫无疑问还将持续稳升。
其次,我们再来讲讲家种药材情况。相信大家都看了最近一则新闻“甘肃中药材价格又现周期性暴跌”,甘肃为我国中药材产地大省,当归、党参、黄芪、黄芩等大宗品种药材均以该省产量为最大。
家种品种与野生品种最大的不同就是,一个为家种,一个为野生。家种代表其资源量可以受到人们意志力的影响而改变,只要人们愿意去种植,产量想要多少有多少。而野生品种资源量却无法受人们意志力的控制,我们也只能默默祈求其产量能尽可能地多一点。这也是为何大部分野生品种均呈逐渐走高之势,而多数家种品种却始终因为供求关系的循环变换而处于“暴涨暴跌”的循环怪圈中。三七、麦冬、太子参、当归、党参、白术、均为在行情暴涨暴跌圈中挣扎的家种品种,下面我们以三七为例进行分析:
三七:三七是个让人又爱又恨的品种,前几年的辉煌真的是让人叹为观止,而现在三七这个曾经的“天王”也同样逃脱不了沦陷的命运。2009年云南遭遇百年一遇的大旱灾,在人为因素助推下,三七价格从60元左右升至200元上下,但是这还只是“小荷才露尖尖角”。自2010年以来三七种植面积就逐年增加,同时其价格也逐步上涨并在2013年7月达到历史最高760元上下。在连年扩种的状况下,三七行情还持续爆发,各消耗方均大呼吃不消。2012年三七产量在6000吨上下,而2013年三七产量在10000吨上下,产量增幅高达67%,同时三七也出现了自2009年以来的首次供大于求。供大于求背景就已经决定了其即将走上下跌道路,2013年下半年三七行情开始松动下行。
总的来说,因为药农没有长远的全局观念,野生药材在他们的无序疯狂采挖下难以再生,行情因资源减少而不断上升;而部分家种药材在农户盲目的种植下,行情因资源供求变化呈现暴涨暴跌现象。故希望政府在该方面多多加予以引导,对于野生药材应该加强保护力度;对于家种药材,希望能建立起相应的信息服务体系,比如提供产量、库存和价格等方面的信息,引导农民更为理性地进行种植。
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