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葛根来源于豆科植物野葛或甘葛藤的根块。在药用之中有柴葛根和粉葛根之分。
野葛根市场都叫柴葛根,该品为多年生落叶藤木,长到10米,全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状,肥厚,外皮灰黄色,内部粉质,纤维性很强。茎基部粗状,上部多分枝。三出复叶;顶生小叶柄较长;叶片菱状圆形,长5.5-19cm,宽4.5-18cm,先端较尖,基部圆形,有时浅裂,侧生小叶较小,斜卵形,两边不等,背面苍白色,有粉霜,两面均被白色伏生短柔毛;托叶盾状着生,卵状长椭圆形,小托叶针状。总状花序腋生或顶生,花冠蓝紫色或紫色;苞片狭线形,早落,小苞片卵形或披针形,萼钟状,长0.8-1cm,萼齿5,披针形,上面2齿合生,下面1齿较长;旗瓣近圆形或卵圆形,先端微凹,基部有两短耳,翼瓣狭椭圆形,较旗瓣短,常一边的基部有耳,龙骨瓣较翼瓣稍长;雄蕊10,二体;子房线形,花柱弯曲。荚果线形,长6-9cm,宽7-10mm,密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形,赤褐色,有光泽。花期4-8月,果期8-12月。该品除新疆、西藏外,全国均产,以湖南、河南、广东、浙江、四川为主。这些产区的该品除供应当地用药外,还大量供应全国各地及出口。
甘葛藤的根块大家都叫粉葛根,它也是藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛,三出复叶,具长柄;托叶披针状长椭圆形,有毛;小叶片菱状卵形至宽卵形,有时3裂,长9-21cm,宽8—18 cm,先端短渐尖,基部圆形。总状花序腋生;小苞片卵形,花萼钟状,长1.2-1.5cm,萼齿5,披针形,较萼筒长,被黄色长硬毛;花冠紫色,长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形,扁平;长10-12cm,宽1-1.2cm,密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月,果期8-10月。该品多为栽培,广西、广东是主产地,四川、云南等地也产。这些产品除内销外,也有出口。
以上两品种来源相同,形态有异,但野葛Pueraria labata(Willd.)Ohwi非常幸运,被2005版药典所认同。受此利好因素的影响,市场该品价格稳步上攀。2005年荷市该品饮片售价3元左右;2006年荷市该品饮片售价4元左右;2007年荷市该品饮片售价4.5元左右;目前荷市该品饮片售价4.5-5元。其出口也是量增价涨,据产地常年出口加工户称:2005年自己售出出口级该品70-80吨,售价5.5元;2006年售出出口级该品100余吨,售出价6元;2007年售出出口级该品近200吨,售出价6.8-7元,2008年到目前为此已售出出口级该品220吨左右,售价8元(送到厂交货价)。由此看来,国内国际对该品的需求在增加,其价在上攀,它的未来价格也会随旺盛的需求而再度上扬。
中药材天地网成都分公司 龙桂香
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