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白术是我国传统常用中药材,主要分布于浙江、安徽、河北、四川、湖北、湖南、江西、福建、江苏、广东;山西、陕西、贵州等省亦有分布。主产于浙江磐安、新昌、嵊县、东阳、天台;湖南平江、溆浦、隆回、黔阳;江西宜春、九江;重庆秀山、酉阳、黔江;四川乐山、宝兴;安徽亳州、太和、界首、宁国、临泉、灵璧;河北安国;福建建阳、顺昌、柘荣。以浙江为道地药材,外观黄亮、个大、肉肥、结实沉重、气清香,质量上乘,为著名“浙八味”之一。
据资料显示:20世纪50年代前浙白术要占全国总产量的80%-90%。70-80年代湖南、江西、四川、湖北等地才大面积发展起来,但老产区浙江的产量却退缩为1/3。由于数年的盲目发展,造成了严重积压,有的种植户手持该品无销路,迫使少种或不种。90年代初产量下降,用量增大,其库存得到了充分的消耗,加之看好入手者囤积,其价大步上攀,种植者喜获厚利。但1995-1996年的好行情又把白术推向了下滑路,甚至越滑越远,直到2003年春季 “非典”暴发时才触底反弹,当年的非典用药和后期江淮地区严重的水灾把当年将产新的白术及其当年的幼苗大部分淹没,且浙江的种植面积也不如2002年,全国总体产量锐减,加之精明药商入手囤积,这年产新时产地购销两旺,部分产地农户手持货源待价而沽,这样一来,产地货源更显紧张。2003年到2006年,白术的年产量都在6000-7000吨之间徘徊,与一万余吨的年用量,有了较大的缺口,这缺口给消化庞大的库存创造了契机。
经过数年的消耗,老库存已所剩不多,且所剩货源多掌握在对白术十分看好的一批人手里。由于2006年的白术产量仍然只有6000-7000吨,所以2007年青黄不接的8月,荷市川白术饮片价攀上了60元之位,重写历史新高,不少经营者喜获厚利。此时我国最大的白术种植区亳州又出现了涝灾,且受灾情况相当严重。灾情又唤起看好者入手,入手者又给种植户加利,利益促使农户扩种。在掺杂施假及各种因素的影响下,07年入手者很多都是劳而无功。
时下各地白术已陆续产新,多地白术死苗的消息又在耳边响起,部分药商视当前市价较去年同期落幅约达54%,农户的种植成本也不低,肆欲入手待获利。笔者认为:虽然今年多地该品死苗严重是事实,但今年各地都有不同程度的扩种,加之去年入手劳而无功的人对此也无大的兴趣,浓厚的人气难以聚起,加之市场掺杂施假的现象尚未杜绝,估计今年各地白术产新后的行情仍不容乐观,而后大幅反弹的奇迹更难实现。
中药材天地网成都分公司 龙桂香
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