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栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实;该品为常用中药材品种之一,其药用历史悠久。该品具有泻火除烦,清热利湿,凉血解毒等功效。其不仅广泛用于中药配方,而且还是许多中成药的原料。不仅如此,它还用于为香料,其籽还用于炼油脂;该品提取的天然黄色素,是无毒的天然染色剂,广泛用于食品中,深受国内、国际市场的青睐。栀子主要分布于长江以南的湖南、江西、福建、浙江、四川、湖北;广东、广西、贵州、云南、江苏、河南等地。
栀子在03年产新时,产区因当年天气干旱影响产量有所减少,当时价格较产新前上升1元,在8.5-10元之间。但好景不长,该品在04年因产区药农管理甚好,产量大增,价格随之下滑为6.5-7元之间; 05年到08年其走势一直迟缓,且价格也无较大的起伏。由于这几年行情处于低迷状态,产区农户视管理无利,采集积极性降低,而且还有些产区直接让栀子烂到树上,一些药农直接砍掉栀子树木当柴烧。该品09年存量相对较往年少些,但在上半年时期走势仍不见畅销,价格平平;栀子今年的产新期已结束,据产区药商报道:鲜货价一般在0.4-0.5元/市斤,且目前的劳动价值较高,产区农户见其价格太低不愿采集。江西产区栀子产量较去年大约减少三分之二。目前产区价格已出现上升迹象,栀子统货价格由产新初期的3.5元上升至现的6元左右。而市场栀子行情也在好转,价格已由前两月的7元左右上升至现的9-10元之间。预计后市仍有上涨的空间。(个人意见,仅供参考)
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