图文-草果严重减产已成定局，后市向好值得期待

    草果仍是目前最受关注的热点品种，干旱造成其大量减产已成定局，参与购货商家陆续增多，推动草果价格不断攀高，现市场价稳在58-60元，后势仍处上升之势，值得期待。笔者根据目前产区的生产情况，药市的人气高涨，行情的趋势，浅谈一点个人看法：
    1、产地集中，草果生长环境要求较高，我国主产地集中于云南金平、河口、屏边、绿春等海拔600-1600米的山谷、山坡常绿阔叶林下，排水良好且半阴半光照的肥沃、湿润壤土中生长最繁茂，结果多。
    2、生长恢复困难，属多年生草本植物，重新生长挂果需3-4年，干旱造成植株生长不良，少数植株初现新芽，花蕾枯黄，产量相对往年减少70-80%，可见未来二至三年难有大产量冲击。
    3、不受灾的产量也少，今年是草果结果小年，没有灾害，产量也将比往年减少，加之干旱，年轻力壮都外出打工，农民人工增值，草果园缺少足够的人力精细经营，露水是草果天然肥料，高温天气促使今年草果提前开花，灌溉难度的加大，造成草果开花率明显减少。
    4、成本提高，前期云南产区下了几场雨，但因干旱枯萎死亡的植株已不能起死回生，草果减产已成定局。随着草果受旱程度的明朗，吸引参与商家逐渐增多，促使低价货源的倒仓换手，成本也跟随提高，人气高涨，走势向好。
    5、需求量庞大，目前人们的生产水平不断提高，草果具有芳香健胃、消食化积的作用，作副食调料，特别是烹调肉类食品更为需要，食用量逐渐增大。国内的年用量大概在8000-10000吨。
    鉴于上述的几方面因素，自去年秋季以来草果遭遇长期干旱，造成植株生长不良占70-80%，全根带苗枯死30%以上，剩余20-30%的也减产，据此可以保守估计，今年草果减产将在70%以上，两年内不会有大量的新货冲击，人们期待草果的再次辉煌。

    下图：草果产地的考察情况