白芷用量剧增 价将改写历史(一）

    目前，国内药市大盘行情指数依然较高，药市在经历了前期的狂热后，受国家调控政策强力打压的影响，市场逐步回归理性，市价出现回落。特别是药市淡季的到来，很多品种市场走势更显疲态。疲软的药市，商机何在呢？
 
    平静的市场，仍有少数亮点品种，价格逆市上扬。精明的商家在寻觅，在发现……众里寻它千百度，蓦然回首 ，白芷，它在灯火阑珊处。

    白芷，作为40种大宗常用药材之一，在一年生家种药材里，它是一个难以寻觅的低价品种，它不会为众商所遗忘。又因其药食两用，销量大，用途广，特别是白芷作为“十三香”原料之一，是香料类家族中的重要成员，近年来更是香料中难得多见的低价品种。由此，吸 引了众商眼球，白芷成为了关注焦点，关注度为历史空前。这为白芷行情走势打开了丰富的想象空间！
 
    那么，白芷走势将向何处发展？其价格是否改写历史？下面，我们先从白芷的用量谈起：
 

第一部分 白芷用量探讨篇

 
    对于一个中药材品种年用量的多少，一直以来都是行业人士值得思索和探讨的课题。众所周知，任何一个中药材品种，其年用量都不是一个定数，它会随着主客观条件转化，受社会诸多因素的影响，经常会发生变化。弄清一个中药材品种的年用量，它是我们分析和探讨中药材品种价格走势的基础和重要参数。对于我们中药材信息工作者而言，中药材品种年用量的研究，是至关重要的，也是很有必要的！ 

    那么关于白芷年用量多少的问题，又该怎么来分析统计呢？据1988年全国中药材资源统计调查，全国白芷年用量4500吨，这个数据在当时或许较为准确，目前参考价值已不大。2000年笔者曾写过一篇文章《关于白芷用量问题的探索》，推断白芷年用量为6500吨以上，当时曾得到社会各界的一致认可，或许很多经营者心中还有记忆！部份经营者还在继续套用白芷年用量6000——7000吨的数据。目前看来，存在很大的局限性和认识上的不足。 

    20多年过去了，白芷的需求端发生了很大的变化，是因为白芷的用途得到了拓展，其年用量大幅增加，特别是时间年轮进入了二十一世纪。但很多经营者对白芷年用量的认识还停留在10年前的水平。但这10年，却是中国经济高速发展的10年；是人类物质文化生活水平快速提高的10年；是人们保健意识增强，很多中药材品种用量变化发生飞跃的10年。也有部分经营者认识到白芷年用量已经发生了很大改变，认为高达万吨以上，但究竟是多少？他们也很难说清楚道明白。他们对白芷的年用量大小，也仅仅只是一种感性的认识，有时多半还是一种猜测，估计而已。$pager$

    当然，我们对白芷年用量的探讨，是指全国以白芷为原料，对白芷用量总的需求。它不仅仅局限于白芷作药用，还包括白芷作为调料、美容护肤、化工、酿酒、饲料添加剂等各个领域需求的总和。目前白芷年用量已高达万吨以上，并不是笔者故意夸大其词，抬高用量，哗众取宠，为涨价呐喊。 

    白芷年用量高达万吨以上，目前多数药商基本形成共识。但究竟该是一万几千吨？这才是我们今天必须探讨的核心问题！
 
    为了给大家一个较为准确、具体的数据，笔者多方求证。
 
    据最近出版的《全国中药材购销指南》记载：白芷年用量13000吨。很多经营者会瞪大眼睛，持一种疑惑的态度，不可能吧！笔者也曾思索，感到吃惊，疑惑过。行万里路，读万卷书。笔者通过多方考证，结合自己多年来的经营心得，以及数十年来对白芷的跟踪调查了解，从所掌控的情况分析推断，白芷年用量还远不止这个数据，还要大，至少在17000吨以上。或许又有人说：不可能！吹牛吧！

    没有调查就没有发言权，事实胜于雄辩，以理才能服人，笔者将从以下三个方面来对白芷的年用量进行分析、探讨和推断。

    首先，我们从白芷用途上来分析、探讨和推断白芷年用量： 

    白芷作药用，始于东汉《神农本草经》，列为中品。味辛，性温、归胃、大肠、肺经；具有解表、祛风燥湿、消肿排脓、通窍止痛的功效，用于治疗感冒风寒、头痛鼻塞、眉棱骨痛、鼻渊、牙痛、白带，疮疡肿痛等症。白芷不仅具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗的功效，而且近年来科研部门又发现它在治疗银屑病和白癜风方面有显著疗效，不仅如此，它还有增白换肤等功效，除国内广泛应用外，也被国际医学专家所重视。

    由于白芷含有丰富的香豆素、挥发油等成份，其活性成份和微量元素多达100种，大量用于中成药原料投料用药，是解表类、感冒类、镇痛类中成药的主要原料和配方之一。藿香正气水（液）是国内普药类销量最好的，白芷就是其主要的配方投料用药中不可缺少的。全国以白芷为主要投料用药的大小药厂几百家。据笔者所知，白芷年用量百吨以上的就有：太极集团、四川光大、蜀中制药、禾邦制药、河北神威药业、广东华天宝、王老吉药业、云南腾冲制药、贵州百灵……，仅药厂投料用白芷年用量就高达3500吨以上。$pager$
 

全国以白芷为原料的中成药用量排名

附表1： 

   
    白芷在作处方用药时，因其用途广，用量大，在中药材品种中，处于用量前列。全国处方用药，其年用量也是一个不小的数据，估计约为4000吨。
 
    白芷作为药食两用品，属十三香原料之一，是香料类家族中的重要成员。香料调料，居家必用。近年来，随着人们物质文化生活水平的提高，白芷作为调料类品种，食用量的大增，也是其它很多中药材品种无法比拟的。它不仅作火锅底料、卤料，具有提味、保鲜、防止腐化的功效，还大量地用于南方两广、福建、台湾地区煲汤。“白芷川芎鱼头汤”很受当地人喜爱。北方家庭炒菜，做年肉也用白芷。烤鸡、鸭、鹅时，白芷可防止水的流失，有收敛的功效，烤出的鸡、鸭、鹅润泽鲜嫩，不焦不干不燥。除羊肉骚味，白芷它也是必不可少的投料。四川人爱吃泡菜，坛子里放上几根刚出土的，新鲜的，未经过硫磺熏蒸过的白芷，可防止坛水腐化，不“生花”，泡出来的泡菜脆嫩可口。坛里泡久了的白芷，夏季中暑时，从坛里捞出来，切上几片，和作水嚼着吃了，可解暑，有藿香正气水的功效 ；闹肚子时，吃了泡菜坛里的白芷，可止泻，有氟哌酸的功效。白芷的功效神奇，成了产地药农家中的法宝，万能药和必备品……。白芷在食用上，用途也大大地拓宽了。近年来，白芷年用量的增长也主要体现在白芷的作为食用上的大幅增加，据统计，全国大大小小的干菜市场，白芷年销量已高达7000吨以上。 $pager$

    白芷在美容护肤方面，有增白祛斑的功效，深受女性同胞所青睐。用白芷打成粉作面膜，有养颜的功效。很多美容护肤类的化妆品，也大量使用白芷作为原料配方。 

    白芷因其香气四溢，又名“方香”，可制成香囊，置于家中，少了蚊虫叮咬。白芷也可去汗除臭，白芷打成粉也大量地用于各个洗脚房。
 
    白芷还是制作蚊香、佛香的重要原料和主要投料。其蚊香、佛香的年销量，大家是有目共睹的，其中的白芷用量之大，也就不言而喻了。
 
    白芷还大量地用于日用化工、酿酒、饲料添加剂等各个领域，现代涂料业，用白芷打成粉，也可制成新型环保涂料，深受广大人民喜爱，社会需求逐年增大。

附表2： 

    由此可见，白芷用途之广，用量之大，其年用量至少在17000吨以上，才是比较接近客观实际的。 $pager$

    其次，我们从白芷原产地与各大市场销货量来分析、探讨和推断白芷的年用量：

    全国白芷原产地主要有四川、安微、河北、山东、河南等省区。集中了全国95% 以上的货源。

    由于全国各大产区、市场的产销量相互流通，相互交叉、纠结，甚至循环往复。计量上的重复再所难免。当然对于一些较小的白芷原产地与市场，我们暂且忽略不计，也存在疏漏的成份。为了最大程度避免重复与疏漏，我们从最靠近各大市场的原产地来探讨白芷的用量。这样得出的数据相对较准确一点。
 
    川内白芷正常年销售量5000吨。由于川内有很多以白芷为原料的药厂，其对白芷的消耗量，大家是有目共睹的。处方用药，香料调料用白芷，也是一个不小的数据。云南、贵州、四川、广东、广西、台湾及东南亚地区，所消耗的白芷也主要是由川白芷提供；

    亳州地处华北平原，是全国最大的药市，销售渠道畅通，白芷主要销往河南、山东、山西、河北、江苏、浙江、湖南等省区，全年销量高达8000吨. 除作药用外，亳白芷更多地销往全国食用调料市场。亳州附近饮片村有三户人家，是当地公认的白芷饮片销售大户，仅三人白芷饮片销售量就高达千吨以上。由此可窥一斑，足见白芷用量之大。山东腾州、河南郑州、湖北武汉是北方较为出名的调料品市场，三个白芷食用市场，仅白芷饮片年销量就高达3000吨以上。还不包括毫白芷、川白芷以“个子”的形式出现在这三个调料市场的用量。由此可见，调料品市场，白芷用量之大，远远超越了很多人对白芷用量的想象；
 
    河北安国：白芷正常年销量约为2000吨，不包括南韩出口的数据在内，其主要市场仅限于河北、北京、内蒙、东三省为药用，因其质量稍次，全国其他市场不认可，无法销售；
 
    山东滕州：有着全国最大的调料品市场，辐射范围广，每年白芷正常消耗在3000吨。当地仅有荷泽地区产白芷，每年仅有几百吨产量。远远不够市场消耗，主要靠川白芷、毫白芷补充市场资源； $pager$

    河南：因其有着全国出名的郑州香料市场、禹州药市，白芷年销量在2000多吨。河南是白芷老产区，近年来，少有种植。当地地产白芷不够消化，也主要依靠毫白芷、川白芷的流入，才够市场消化；
 
    全国其它次产区：当地所产白芷，自产自销，习惯性的食用或药用，很少流入其它市场流通与中转。
 
    由此而言，全国白芷年销量17000吨以上，并不是笔者主观臆断，凭空编造，是有一定道理和依据的。
 
    最后，我们从白芷的产销量、库存量来分析、探讨和推断白芷年用量：

    2007年产新前，白芷市价创下了近几十年来史无前例的高点。现在总结起来，供求关系才是决定市价攀高的根本原因。数年来的库存消化怡尽，绝对的零库存，为白芷的高价出现打下了坚实的基础。由于高价，大大的刺激了生产，2007年、2008年、2009年三年白芷产量高达58000多吨，见附表

全国白芷近年产量一览表

附表3： 

    从以上图表可以看出，白芷产量之大，令人瞠目结舌。按万吨左右的年销量来推断，至少可以用五年，白芷市价应该在低谷徘徊多年之后才会有转机。可实际情况却迥然不同，相去甚远。可见万吨左右的年用量应该是不准确的。$pager$
 
    再参照今年三月出版的《全国中药材购销指南》一书来分析，书中白芷年用量为13000吨。从2007年白芷产新前到今年白芷产新前，正好整整三年，按13000吨左右年用量来推断，三年消耗40000吨，目前也应该有18000吨的库存。如此庞大的货源，仅库存就足够全国消化一年多时间，严重供大于求的情况下，掉价成必然，根本不可能出现大幅涨价。考虑到去年中药材行业全面出现恢复性上涨，普涨的背景下，劳动力成本增高的因素，白芷市价存在一定的上涨要求，但就涨幅而言，也不可能出现三、四倍的涨幅。供求矛盾显现才是白芷市价出现大幅上涨的根本动因。涨幅之大，低成本的白芷早已几易其手，赚的盆满钵满。毕竟，目前白芷市价较其历史价位比较而言，也不算低。没有浮出水面的货源应该很少很少了。再则白芷易生虫，泛油、不易保管、新陈货因其质量差异，价差很大。放置时间越久，越不值钱。也就制约了白芷隐形库存的存在。即使有，其数量也有限，不值一提。
 
    今年五、六月，笔者曾多次前往四川、河南、安徽、山东、河北等地，行程万里，对全国白芷产情和库存进行了详尽认真的考查。从掌握的情况来看，现在全国的白芷库存：四川2000吨，亳州2000吨，安国1000吨。考虑到隐形的，无从知道的货源，不管多与少，始终存在，统计疏漏再所难免。笔者对全国白芷库存情况，作最大数值的估计，另加1000吨无法统计到的库存货源，所以目前全国白芷最大库存不会超过6000吨，这应该是个极值吧！而理论上却应该有18000吨的库存，与现实的统计库存6000吨相去甚远，悬殊12000吨，其余的白芷货源哪儿去了呢？是用掉了、烂掉了、还是怎么的？难道是统计的白芷库存数据不够准确？也不可能吧！笔者也是一个比较细致的人，每个地方的库存情况都是通过多方的反复的调查核实，相互印证或相互佐证过的。目前，全国白芷最大库存不会超过6000吨，也是得到行业各方人士认可的，其余的货源应该是实实在在的消化掉了，隐形的，不为人知的库存货源应该很少很少了。 

    三年全国白芷的总产量高达58000多吨，归总目前各方反馈信息，实实在在的白芷库存货源不会超过6000吨。三年时间，白芷消耗高达52000吨以上，由此推断，白芷年用量也应该在17000吨以上，这才是比较符合事实的，较为科学的。 

    (未完待续，请继续查看白芷“第二部分 白芷产情分析篇”)

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