陈皮走俏 后市看好

    陈皮产新基本结束，目前市场货源走畅，价格由产新时的3元左右涨至3.5元左右，虽然升幅不大，但使其成为目前疲软的市场上少有的关注品种之一。笔者根据了解的情况对陈皮简析如下： 

    一、陈皮的介绍： 

    陈皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。其主要分布于四川、福建、湖北、湖南、浙江等多个省区。具有理气燥湿，宽膈降气，消痰止咳的特殊功效，属常用的大宗药材之一。 

    二、陈皮的产量： 

    陈皮的来源主要是罐头厂，所剥桔皮有专人收购晒干（约占总量的70%以上），其他食用者留下的陈皮很少，大多随手丢弃。近年来，由于人们生活水平的提高，人们已经习惯吃天然的、物美价廉、供应充足的新鲜水果，水果罐头由于不新鲜、价格与新鲜水果不相上下，罐头里面可能还有防腐剂等对人体有害物质，在普通百姓中几乎没有人在使用水果罐头，许多罐头厂倒闭，陈皮货源明显减少。 

    三、陈皮采集工费增值 产量下降： 

    陈皮多年来产地价1元左右，市场价格在2.5元上下波动，由于采集人工费用不断增值，价低捡拾人员少，产量逐步减少。据湖北产区收购商陈老板反映，前几年每年产新季节可收货40吨左右，去年已收不到30吨货，而今年，只能收15吨上下，且大货基本走完。 

    四、陈皮的库存： 

    根据玉林市场的调查显示：玉林市场专营商有3-5吨货的商家较多，囤积20吨以上者甚少，粗略统计玉林市场不超过200吨，其他市场部分商家反映由于经营该品利润低迷，少有商家库存大货。 

    五、陈皮的销量： 

    陈皮为主要成分配制的中成药，是化痰下气、消滞健胃的良药。如典型的"藿香正气"系列药品中陈皮就作为原料之一，其药效的独特是家喻户晓；陈皮除药有亦可作小食品、香料、烹饪、出口、兽药、饲料等需要大量陈皮作原料：如酒制陈皮、陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒等，在各大超市均有销售；其新开发的陈皮油广泛用于食品、美容等领域。陈皮作香料等调味食品， 制作菜肴若加入陈皮，可辟去鱼肉的膻腥味是滋补汤料必不可少的原料，如河南十三香年用量在1000吨以上；陈皮除内销外，还大量出口到日本、韩国，估计陈皮的年销量应在30000吨以上。 

    六、陈皮后市预测： 

    陈皮距下一季产新季还有9-10个月，目前比陈皮价低的品种已很少，且近年来库存量减少而销量大增，多商看好囤积者期望值高，人气较旺，加之货源日趋紧缺，适逢用季，预计陈皮后市行情将稳中有升。

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