12月广西玉林市场香料品种走势分析

【天地网讯】    进入年末，本应是调料的走动旺季，但是从目前的市场情况来看，今年年底调料的表现不尽人意，各种品种价格纷纷下滑，走动缓慢。究其原因，很大一部分是因为今年各品种市价纷纷上扬甚至创造了历史，高价一定程度上抑制了销量所致。

    草果：早两年产量较大使得库存有量，今年行情在产地受旱减产的舆论声中扶摇直上，9月份市价升至75元。由于该品销量庞大，人气好时出手容易，大小商家在一片上涨声中纷纷介入，行情高涨时几乎一天一个价，形成了散户众多的局面。草果减产是事实，可并没有形成明显的供求矛盾，产新后新货上市行情也开始变得不稳，商家获利回吐，新货冲击，价格回落。对于后期走势论坛上争论不休，公说公道，婆讲婆理，行情也在持不同观点的争议声中下滑至目前的43元。买涨不买落心理；各方面反映这段时间少人要货；因价滑过快部分持货商惜售，这些引起一些商家的关注，认为存在着反弹的机会。不管怎样，草果在众多持货商的关注下后市不会“善罢甘休”，同时我们应该关注产地的生长情况，掌握好经营。 

    八角：近日走势有所好转，但是价格回升暂不明显，现大红统货售价21-25元，9月份行情的火爆，使得目前其人气仍然较高。11月份北方出现的所谓“多于八个角即为假大料”的谬论对广西八角的销量形成了一定的影响，随后多方媒体予以澄清事实。本月中旬三十多年一遇的低温使得广西东部出现大面积的霜冻，多个八角产区出现果树受冻现象，正值成熟期的春果受到了不同程度的损害，果农不得不提前捡收未成熟的落果，使得受灾地区今季春果遭到一定程度的减产。从目前的行情来看，由于9月份前后很多商家有进仓，而且当时价格高于近期，现在价格这些商家不可能出手，在这部分货源暂时停止流动的情况下，加上灾情的影响八角后市很难再滑，当前商家将目光转向了长线。 

    干姜：产新已经入尾，近段时间市场行情以震荡为主，目前姜个售价27元左右。该品今年创造了历史高价，一是因为四、五年之前市价均处于10元以下，农民获益甚微生产不积极，近年商家看好进入；二是因为今年3月份西南历史难遇的干旱影响其下种，使得今年减产。各种因素影响吸引了各方面的人气，行情迅速上扬，在目前调料大盘下滑的情况下处于历史高价的干姜仍能在高位坚持，可以看出货源量的不丰，估计后市仍会以震荡为主。 

    益智仁：在2000年以后的几年中，几乎是年年产新年年热，但其表现又是年年令人失望，最近几年商家对其的热衷程度逐渐递减，行情也在波澜不惊中归于平静。然而有心栽花花不发无心插柳柳成荫，随着今年调料大盘行情的极速提升，益智仁也搭上了涨价的便车，市价在9月份突破40元大关，创造了2000年8月份以后十年的最高价格。但是益智仁并没有十足的后劲，销量不是很大，加上今年调料品种全线向好，商家的资金更倾向于其他大销品种。进入12月，随着调料品种价格的大部分回落，益智仁市价也跟随回调，目前玉林行情在37元上下，预计后市仍不稳。 

    高良姜：9月份升至13元，10月份保持稳定，11月份开始回调，目前市场行情在11.5-12元，走动不畅。高良姜今年开始产地在地面积逐渐减少，但是早年的库存仍然有量，使得其在商家的拉动下行情虽有上升但是幅度有限。目前高良姜仍属于偏低价位，受大盘的影响预计短期内不易反弹，但是2011年高良姜很可能出现比今年更高的价位。 

    山柰：今年下种期市价处于60元以上的历史高峰，各地农户纷纷增加种植面积，加上邻国的越南、缅甸、印尼也是主产区，进入11月开始产新以后市场行情出现回落，据了解越南产早期货成本价在30元左右，目前玉林市场新货（不干）价在30-35元，由于生产成本较高，临近春节鲜货需求量大，估计后期再滑的可能性不大。 

    桂筒：近几个月走势同样是先升后降，最基本的原因仍是国内外有林面积仍丰所致，今年的价升是生产成本提高的体现，估计2011年大幅上升的时机还未成熟。 

    丁香、胡椒、草豆蔻、砂仁近期走势同样放缓，价格缓慢下滑。目前公丁香39-40元，预计后期再滑幅度不大；白胡椒41元上下，黑胡椒30元左右，后期估计仍会是以震荡为主，但是黑胡椒临近产新，到时价格可能会有所松动；草豆蔻今年也创造了历史高价，该品野生，国外越南也产，现海南货24-25元，越南货15元左右，由于销量不大，目前的高价估计难以久维；砂仁走动疲软价小降，国产砂降至160-170元，缅甸黄砂80-85元，该品存量不大，今年减产，离下季产新尚远，预计2011年仍有升幅。

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