【天地网讯】 佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑,为芸香科植物佛手的干燥果实,秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥。主产于闽粤、川、江浙等省,其果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
一、生长习性简介
佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝。以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22~24℃,越冬温度5℃以上,年降水量以1000~1200毫米最适宜,年日照时数1200~1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。 在广东省主产区的高要市及德庆县,年平均气温22℃,最冷月的1月平均气 温为13.2℃,极端最低气温为-1℃,最热的7月平均气温为28.6℃,年平均降水量为1600毫米左右,全年日照时数为1815小时。在排水良好、肥沃的稻田,土壤呈微酸性,生长良好,产量较高、较稳。
根据相关研究表明佛手最佳产地为广东肇庆,参考资料为:【主成分分析对佛手最佳产地的探讨 来源:
www.Exam8.com】
二、广佛手现状
广佛手主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地,其中莫村镇、武垄镇、永丰镇占广东全省总产量的70%以上,春节期间一场突如其来的霜冻仍对其造成了较大的影响,其他乡镇也受到不同程度的损害;近期佛手来货趋紧老库存继续减少,进入需求旺季走销畅快行情上涨,广佛手统货由150元涨为160元,有持货商喊价170元,因减产较严重,后市继续向好。受灾情况如下图所示:

图1:被冻伤的佛手果$pager$

图2:农业部门深入调查

图3:被冻伤的佛手树

图4:主产村受霜冻影响概况$pager$

图5:被砍掉的佛手树

图6:悲痛的佛手果农$pager$
未来佛手干片可能出现缺口
佛手药用需求比较稳定,凉果厂用量随价格高低而浮动,目前川佛手产地货源基本走空,广佛手产地货源所剩无几,前些年积累下来的老库存在去年已基本上消化殆尽,目前市场、产地库存都极为空虚,如果2011年佛手挂果率低,产量将会继续下降。
附录:十年来佛手价格走势

(以上信息由诚实通会员 广东省肇庆市佛手商林先生:18707588978提供,仅代表个人观点)
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