浅谈小茴香

【天地网讯】一、小茴香主要用途

    小茴香别名谷茴香、土茴香、谷香、小香，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，秋收。小茴香为西北品种，十大陇药之一，在香料类中地位仅次于大茴，药食两用，其年用量两万吨以上，药用万吨左右。梳理一下，小茴香主要有以下用途：1、小茴香果实含挥发油3%-6%，主要成分为反式茴香脑、柠檬烯、小茴香酮、茴香醚等，常用作提取茴香油。2、小茴香具有散寒止痛、理气和胃的功效，用于成药生产，如茴香橘核丸、妙济丸、千金止带丸等。3、小茴香的独特清香去肉腥的作用，在食品加工业大量用作香料使用，肉联厂对其有稳定增长的需求。

二、小茴香的产区分布及走动

    小茴香主产于甘肃民勤、玉门、酒泉，宁夏海原，山西，内蒙等地，其中以甘肃量最大，民勤最为集中。因小茴香单产低（不压秤），亩产150公斤左右，亩收入不及粮食类作物，今年行情更不如党参、黄芪之类，农民宁愿改种其它经济作物，如甘肃民勤地区种植面积有所调减，其它产区种植面积大致持平。7月中下旬期间产地市场走动均有加快迹象，同时行情也有小幅上升，产地尚有库存，农户手中也有少许，货源向商家集中。

三、小茴香的优劣对比 

    优势： 

    1、相对前期，目前小茴香价位仍处低位。 
              
    2、产区集中，组织货源和了解产况都较为方便。
              
    3、小茴香价格与油类、肉类、其它调味品（如八角茴香）都有联动关系。去年年底粮油限价令的解除，今年肉类价格飞涨都为小茴香后期走势做好了铺垫。

    劣势：
   
    1、产新临近，大货压进，后期走势必不平静。
              
    2、去年产新时厂家为控制成本，采购了充足的货源作为储备。若缺乏实际消耗，小茴香的行情会推迟到明年。

四、价格走势中暗藏玄机

    由上图蓝色圆圈中可以看到，小茴香在2011年行情振荡加剧，短期变价频繁，红色通道所示的顶部和底部都相当整齐。以个人之见，箱体中的运行在时间和空间上都不足以大货流动（大货做波段的情况很少，且线型不应构成如此走势，更符合“倒手”调整成本和仓位的形态）。12.5元是箱体中的均价位，也是当前的价位，后期突破箱体将是大趋势形成的关键点，无论是向上突破还是向下突破，都是有可能的，大资金的运作也是关键之一。

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