胡椒—淡市里的一枝独秀

    时下，市场各类药材品种交易冷淡，大部分药材价格已滑一台阶。但胡椒现市场价白统57-58元，黑统42-43元，走动顺畅，价格稳中有升，仍是淡市中的一枝独秀。主要原因有哪些？现笔者简单分析如下：

一、胡椒进口来货量减少

    越南是世界上面积最大的胡椒生产国之一，据越南农业官方网的数字统计，该国胡椒正常年份的产量在11-12万吨，去年10万吨上下，而今年在6万吨左右。另外国际胡椒论坛称：巴西、印度、马来西亚等胡椒大国生产总体也下降20-30%，导致世界胡椒供应的急剧下降，货源的竞争使得进入中国的货量大幅减少。据了解，今年从口岸进入中国货源在6000吨上下，来货量大幅减少，促使其行情推高。

二、多年价低，产出量逐年减少

    胡椒为多年生长藤本植物，一般种植后2-3年即可开花结果，盛产期5-15年，寿命可达20年左右。1997年、1998年时，白胡椒价格曾高达65-75元，大面积的扩种，促使胡椒的价格在中低价位徘徊。多年价低导致农民管理不到位，加上树龄的逐年老化，相对胡椒的盛产期已过，后期产量会越来越少。这也是胡椒产量减少的原因之一。

三、胡椒库存状况呈现薄弱

    玉林市场是进口胡椒的主要集散地，有1000吨货左右的商家约3-5家，100-200吨的商家也只有5-8家，10-20吨的约15家左右，估计现在玉林的总库存应在6000吨左右。这是业内人员的交流探讨的联想数据，但药材市场和调料市场，基本上数十吨以上的大货都不易组织调动，库存状况呈现薄弱，国际市场胡椒的存量也相应偏空。

四、国内各产区不同程度的减产

    胡椒的主产区海南，上半年长时间干旱少雨，影响胡椒的生长，有的植株因长期得不到雨水补给，逐渐枯萎，死苗，烂根，影响其产量。各地区也有不同程度的减产，农户为了减少损失，大部分提前采摘，造成质量下降，今年较去年减产30%左右，预计产量在2万吨上下。

五、需求量庞大

    胡椒是全世界消费量最大的辛辣香料，同时被中医用于消化不良、寒痰、肠炎、感冒风湿等症的治疗，是药食两用的中药材品种。且出口美国、法国、荷兰、马来西亚、美国、俄罗斯、中国和新加坡等73个国家和地区，全球年用量在30至40万吨之间，国内销量3万吨左右。

后市分析

    目前有亳州、西安、山东、藤州、安国等经营商及用药单位购货，人气仍浓，持货商家惜售心理较强。且越南产区的价格高于国内市场，也有个别商家到玉林市场上货，倒回越南出口，造成胡椒行情一路高歌。随用季的拉动，市场商家仅靠持仓货源维持，后续货源不足，估计胡椒的后市价格，还有继续上涨的空间。

 
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