白术产新 危机还是商机

【天地网讯】    时至深秋，白术将陆续在全国各个产区全面产新。今年大多白术产区风调雨顺，术农们虽然是“多收了三五斗”，但是白术的价格却“飞流直下三千尺”，从去年下种时的每公斤40多元直降到目前的20元左右，看来今年的术农又摆脱不了“增产不增收”的命运。随着产新深入，价格持续下滑的白术吸引了越来越多药商的关注。白术何时才能触底反弹？白术的产新对广大药商是危机还是商机？为此，笔者对白术情况作了调查，对其后市简单分析如下。

一、白术的年需求量大、库存有量

    1. 白术的年需求量

    白术为常用大宗家种药材品种，用途广泛，需要量巨大。近年来，随着我国卫生事业的飞速发展，白术的用途不断扩展，用量明显上升。估计目前市场年需要量应在10000吨以上。 

    2. 白术库存情况
 
    由于白术价格持续走低，最近几天市场上议论白术的药商也越来越多。许多药商认为，白术的库存量太大，即使今年没有新货量，时至明年库存量还是消化不完，各个产地都有大量的白术积压着！白术究竟有多少库存？

    要搞清白术的库存量，还得从2007年说起。2007年前的10年，白术连续低价运行。药贱伤农，产地药农纷纷弃种，产不足需，之前庞大的库存得到了良好的消化。2007年夏季，一场大暴雨使亳州白术减产严重，供求进一步趋紧，价格也迅速飙升，一度曾达每公斤55元的高价。高价刺激生产，于是全国各白术产区纷纷扩种，种植面积扩大2倍以上。到2008年7月，白术的老库存基本见底。2008年7月21日至23日，亳州连降暴雨，由于受灾，白术提前2个月产新，才缓解了白术供不应求的局面。所以说，2008年亳州白术产新前，全国的白术库存基本为零。虽然亳州白术在2008年单产减产严重，但是由于全国各个白术产区种植面积均大幅扩大，08年的白术总量还是大幅增加，其量够全国使用两年左右。

    由于严重的供大于求，加之08年恰逢全球性经融危机，白术价格急剧下降，到09年一度曾降至每公斤10元左右。价格调节生产，此后两年，药农纷纷弃种，白术产量急剧减少。白术年需求量大，又逢甲流肆虐，需求大增，由于产不足需，因此消耗了很大一部分08年白术的库存量。据调查，大多数的药厂和市场经销商在2011年初，就采取以销代购、勤进快销的经营方式，他们手中并没有白术库存。目前库存白术主要滞留在个别药企及各个产地的药商手中，个人认为其总量在6000－7000吨左右。

二、2011年白术的扩种及产新量增加 

    许多药商朋友都说，由于2010年白术高价运行，导致2011年全国白术扩种数倍。这一点，笔者并不认同。2010年白术行情较好，收入可观，对药农的确非常诱人，但白术种植成本高，且怕高温多湿，产量极不稳定，并且价格也大起大落，药农对此也顾虑颇多。两相权衡，经历过08年、09年白术价格大起大落惨痛教训的药农也变得理性多了。

    安徵亳州、浙江以及湘鄂渝三角区是白术的三大主产区，于是笔者对上述三大产区的白术种植情况作了重点调查。

    亳州是全国最大的白术产区，其白术年产量占全国一半以上。2010年在白术种植期内，安徽亳州及其周边地区降雨稀少，持续数月的干旱使白术的栽种大受影响，甚至有许多已经种到地里的白术，也被当地药农挖起来加工成干品出售。受气候因素影响，2011年亳州白术扩种面积并不大，大约在20%左右。 

    浙江是白术的原产地，主要分布在磐安（新渥、大盘、九和、尚湖、玉山等乡镇）、新昌（小蒋镇、大市镇、回山镇的王家市村）、天台（石梁镇）等地。浙江产区生活水平比较高，一定程度上影响了药农种植白术积极性，而且浙江产地土地偏少，他们对选择种植品种精打细算，什么合算种什么。磐安新渥镇也是浙贝母的主产区，种植浙贝收益高于白术，而且省时省力，所以当地药农大多选择种植浙贝。浙江的白术产地大多都在山区，这几年种植高山蔬菜收益高，而且有人上门收购。与种植白术相比，种植高山蔬菜投入少，收入稳定，所以，当地农民种植白术的积极性也不高。据多方了解，浙江产区2011年扩种量在25%左右。

    湘鄂渝三角区也是白术的主产区之一，当地没有大的种苗基地，药农一般采取自已留籽，自已育苗的方式种植白术。由于2009年白术价低，当年留籽量不多，所以2010年种苗也不多，因此迫于种苗的限制，2011年当地白术种植量也没有大规模的扩展。据常年经销商反映，2011年当地白术的扩种量在30%左右。

    其它次产区，如福建的柘荣，江西的修水、铜鼓、婺源，山西运城，陕西渭南等地虽然也有种植，但其量占全国白术总量的比例较少，对白术大局影响不大。

    2011年白术生长期内，总体来说风调雨顺，没有出现特大的气候灾害，白术死苗毁苗现象较少出现。但今年春夏两季的重旱，还是或多或少的影响了白术的总产量，从近期辛集、五马一带产新的白术个头普遍偏小便可以看出。

    但是，近期魏岗产出的白术却比其它产区的白术个头大。为此，笔者询问了当地的药商和药农，据他们介绍原因有三：

  （1）今年上半年魏岗一带比辛集、五马多下了两场雨，干旱程度没有辛集、五马严重。

  （2）魏岗是白术的新产区，最近几年才开始发展种植白术，白术的重茬现象不严重。 

  （3）魏岗术农大多用改良的白术种苗种植。

    据调查，2010年魏岗白术就因外形漂亮、个头大深受广大药商喜爱。

    由此可见，2011年全国白术总产量比2010年并不会大幅增加，个人认为，增加幅度大约在25%左右。$pager$
三、一年生小白术备受关注

    特别值得注意的是，以前一直作为秧苗的一年生小白术，近几年也加工成干货被药厂作为投料或切成饮片大量使用。小白术主产于河北的安国、定周，安徽亳州的淝河，河南郸县的宜路，江苏的滨海等地。由于去年价高，药农收益颇丰，极大地刺激了当地药农的种植极积性，小白术用籽撒播，种植成本较低，一年就可收获，亩产鲜货1200公斤左右。据了解，今年全国小白术的种植量是去年的2倍左右，而且普遍长势较好。

    许多经历过2008年白术行情冰火两重天的药商都清楚，2008年白术行情本该飞得更高，就是因为小白术货源的补充直接遏制了其行情的上涨。大量低价位的小白术被药厂及饮片加工户所使用，势必导致两年生白术销量锐减。毫无疑问，小白术已成为白术上涨道路上的绊脚石。

    一年生小白术的出现，彻底搅乱了药商的心态，使白术的价格规律变得更加扑朔迷离。

四、白术成本不低

 1. 库存白术的成本价

    2010年白术产新前，白术价格就不断上涨，此后干货行情基本稳定在40-45元之间。陈白术大多经过几轮倒仓换手，价位也已不低，所以持货商的白术成本大多在40元上下。

2. 2011年产新白术的种植成本

    笔者在浙江询问了多位租地种植的白术种植大户，现以浙江产区为例，种植一亩白术成本大致如下：

  （1）承包土地，租金一般在800元。

  （2）化肥，农药，除草剂及控花蕾药共500元。

  （3）人工（包括整地、种植、施肥、除草、除虫、控花蕾喷药、采挖等）需25个工，每个工100元（当地小工工资一般80元另加两顿饭一包烟），共计2500元。

  （4）种苗成本：每亩需40公斤，每公斤20元，计800元。

  （5）炕白术柴火以及后期管理，计300元。

    以上各项共计成本4900元，浙江产地正常年景每亩产白术200公斤，因此，浙江产区白术的种植成本大致在24.5元/公斤。

五、后市分析
   
    综上所述，白术库存有量，产新量增加，又受大量相对成本较低的一年生小白术的拖累，正处于重重危机中。但危机之中，也不乏商机。

  （1）持货商手中库存的白术，绝大多数都处于严重亏损状态，目前这部分人售货的意愿不高。故当前的价位，大部分的陈货不会在流通领域出现。

  （2）白术的当前价位已接近或低于生产成本，由于价位偏低，药农的出售意愿不强，短中期内，很大的一部分商品会被药农库存，故新货的流通量也会大幅减少。

  （3）2012年白术的需求量或将爆发性增长。2011年各药厂、市场供应商及饮片加工户多采取以销代购、勤进快销的方式经营，他们手中库存均已空虚。如浙江宁波的一家医药公司以前进一次白术都20吨左右，现在仅仅2吨；浙江横店一家药企，以前白术进货一次10吨，现在只1吨。用多少购多少，几乎都是零库存。随着白术产新深入，这些药厂必将大量购货，以备后需。

  （4）白术年需求量大，价格波动频繁，而且大起大落，对经营者来说是个经常面临大机遇的品种。目前的价位已经引起了众多商家的高度关注。

    总之，目前白术行情正处于扑朔迷离之中，危机重重，却也不乏商机出现。笔者认为，因药市大盘不佳影响，又有大量的低价位小白术拖累，同时又受各地新货四面冲击，短期内白术价格继续下滑的可能性非常大，但是持货商手中白术成本均高，目前价位相对较低，药商药农出售意愿不强，价格再大幅下滑的可能性较小。随着产新结束，各地新货干度好转，加上价格进入一定低位，在各用药单位库存均空，大量购货以备后需的前提下，白术后市或将迎来小幅回升。

 
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