薏苡仁之历史回顾篇~~“春天”持续三年 辉煌或成历史

【天地网讯】        薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米。主要产于贵州黔西、广西西林及云南等地。薏苡仁性凉，味甘、淡。具有健脾、渗湿、排脓之功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，有美白去斑、收细毛孔、排水瘦身等功效，可做薏仁粥（茶）、美白面膜等。近几年，随着人们保健意识的不断提高，薏苡仁的用量也随之加大，价格从2010年开始不断上涨，在15-20元的高位徘徊有2年之久。近期市场上，薏苡仁的价格一跌再跌，是否暗示着薏苡仁的春天即将过去？

        上图是薏苡仁2000年至今的价格走势图，我们结合上图将薏苡仁的历史划分为三个阶段，做出以下分析。

         第一阶段，2000年-2005年。

        从90年代中后期，八宝粥的推出带动了薏苡仁的用量，让薏苡仁6元的价格迅速攀升到16元左右的高价，连续几年的高价大大刺激了农户的种植积极性，导致大幅度增产。然而生活水平的提高也促使八宝粥的欢迎度下降，销量逐年下滑，薏苡仁的需求量也相对减少，其价格也随之下滑。到2000年，薏苡仁的价格跌入了每公斤4元左右的一个低谷。之后一直持续到2005年1月，薏苡仁的价格都在5元左右波动，处于一个稳定状态，连续5年的低价，让薏苡仁的面积得以减少，产量连年下降，之前的陈货与新货不断替换，货源得以良好消化。

        第二阶段，2005年-2008年。

        从2005年开始，薏苡仁的库存开始有见底的趋势，加之种植面积的逐年萎缩，到05年年底薏苡价格开始上涨到6元左右。06年，因薏苡仁产不足销矛盾突出，价格上涨1元左右，直到产新，价格回落于6元左右，此时各地商家都到产地拿货，出现了囤积炒作的现象，让薏苡仁的价格迅速拉升到9块左右，各持货商惜售心里较强，货源走俏。2007年，在上一年薏苡仁的行情转好且价格较高的刺激下，农户种植薏苡仁积极性较强，种植面积开始扩大，可天公不作美，由于天旱，“芒种”前雨水少，形成“旱苗”，薏苡仁价格从6月开始上升到10元左右，07年年底随着产新的临近价格再次回落到6元。2008年，曾经让薏苡仁快速走畅的八宝粥传来这样一个消息，将配方里的薏苡仁用量减少，另增加了麦子成分，因此也影响了薏苡仁的销量。薏苡仁价格呈稳中有落之势，一直都在6.5元左右徘徊。

        第三阶段，2009年至今。

        2009年1月份的时候，薏苡仁行情延续08年下滑的趋势，价格下滑跌至5元左右，直到2月份，因粮食涨价，会影响薏苡仁的种植，有商家开始关注薏苡仁，持货商心态转稳，薏苡仁价格也随之回升。薏苡仁下种时间一般在3-5月份，在6月份的时候产地种植面积减少已定，薏苡仁价格上涨至7元左右。而在10月份，部分产区传出减产的信息，主要由于产新期也比往年缩短了很多，往年产新会持续到春节，但当年却部分产区已进入了尾声，此时薏苡仁关注商越来越多，大货交易频繁，价格不断攀升，12月份的时候上涨至15元左右。2010年，由于09年年初薏苡仁价低，种植面积本已减小，适逢当年3月薏苡仁下种时节，贵州产区因干旱严重，无法下种，预计下季近乎绝收，薏苡仁价格随之步步走高，产地交易价达20元，市场价格徘徊于23元左右。6月左右，受国家政策打压影响，观望商不断增加，而购货商极少，行情大幅回落，价格徘徊于16元左右。7月中旬开始，由于薏苡仁为药食两用，库存薄弱，价格再次稳步回升至22元左右。10月，薏苡仁进入产新期，产区贵州虽减产严重，但因河南、陕西等地扩种，弥补了主产区产量。随着新货的入市，薏苡仁的价格也开始平稳下滑，直到年底，薏苡仁的价格下滑至16元左右。2011年，前6个月的时间，薏苡仁的价格处于平稳状态，直到7月份开始，受产区前期干旱严重的影响，导致薏苡仁长势不佳，关注商家逐渐增多，薏苡仁走动转好，价格稳步上调至20元左右。10月份之后，薏苡仁步入产新期，市场走动转缓，多为小批量走动，加之库存有量，薏苡仁价格开始逐步下滑，回调至15元左右。2012年，由于薏苡仁销售旺季主要是上半年为主，走动加快，库存得以消化，关注商增多，4月，薏苡仁价格上调至22元左右，行情持续2个月保持坚挺。6月进入夏季，是薏苡仁的销售淡季，保存不易，加之市场调整，大货走动不快，行情疲软，价格也开始下调，直至目前，亳州市场薏苡仁95米价格下滑至12元左右。

        从时下薏苡仁的走货来看，连续几年的高价，促使薏苡仁的种植面积在不断加大，加之库存丰厚，薏苡仁的行情或将以震荡下滑为主。临近产新的薏苡仁，价归何处？请继续关注下篇：《薏苡仁之产地成本分析》。

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