强势依然的胡椒

        时下，本是越南胡椒进入国内的高峰期，按往年日上市量可达50吨以上，而目前入市量虽也有30-50吨，但只是隔三差五才有货上市。现市场价胡椒黑统货41.5-42元、白统60元上下。缘何如此，现点评如下：

一、胡椒产量减少 

        胡椒树是多年生长的藤木，一般种植后2-3年即可开花结果，盛产期5-10年，寿命可达20年左右，但10年后树龄逐渐老化，产量下降，需要重新培育。
 
        从白胡椒统货的历史价格看：第一周期，1988年50元；第二周期1997年、1998年65-75元；由于2003-2008年价格偏低，导致农民管理不到位，加上树龄的逐年老化，胡椒的盛产期相对已过，供应产量越来越少，促使胡椒的第三个周期2011-2013年最低55元、最高61元的高价。

二、胡椒进口量减少 

        越南为中国主要的黑胡椒进口国，近年越南胡椒行情偏高，大部分销往西欧国家，导致我国国内进口量大幅下降。据越南农业官方网的数字统计，该国胡椒正常年份的产量在11-12万吨，2010年进入中国的货量1.5-2万吨，2011约在1.2-1.3万吨，2012年在1万吨以下，而目前进入中国的货源在2000-3000吨的偏少状态。另外国际胡椒论坛称：巴西、印度、马来西亚等胡椒生产国进口量也下降20-30%，使得进入中国的胡椒货量大幅减少，供应量依然偏紧的状态。
 
        综合以上两方面因素分析：胡椒今年国外的产量仍未恢复，进口量也没有提高，加上较空的库存，胡椒供求仍有缺口。短期来看（国内产新前）：白胡椒价格预计还会在55-60元之间强势运行。