白胡椒风云（下）：今日高帅富，明日我是谁？

十年胡椒话风云，起起伏伏药商情。
明日胡椒往何行，且看本网来点评！

       在前一篇《白胡椒风云（上）：我的这十年》中，笔者将2002年到2012年，国际和国内白胡椒市场上的风起云涌、变化多端详细的呈现给了各位，但，风雨再大早已过去，生活再美早成逝水，如今，笔者将把从前文中探寻的规律再次“回锅”，探寻白胡椒在后市究竟会何去何从。

       一、今日高帅富

       国内简况：

       如今说白胡椒是香料中的高帅富并不过分，现白胡椒统货在海南产地56元左右一公斤，这个价位在这十年间，尚出于55-60元的高位区间。如今，占据我国白胡椒产量90%以上的海南，白胡椒的加工即将全面结束，新货正陆续前往各地市场上货。

       国际简况：

       越南是国际上胡椒的最大出口国，占据全球40%-50%的比重，据当地报纸信息，在9月中上旬，作为白胡椒孪生兄弟的黑胡椒当地价格在16万越南盾（折合人民币46元）左右，且还有冲高迹象，而白胡椒价格的走动与黑胡椒有着千丝万缕的关系，这对“孪生兄弟”走动也是长期的正相关关系。

       二、哪些因素影响明日的我？

       外场局势

       白胡椒价格是国际胡椒局势与国内胡椒市场共同作用的结果，我国白胡椒价格虽然不是时时刻刻分分秒秒挂钩着国际胡椒价格而“马首是瞻”，但国际胡椒价格也算牵着我国胡椒价格的牛头，引导我国白胡椒价格的走向。

       外场局势影响方一：Vietnam越南

       根据越南胡椒协会（VPA）的信息，越南全国有着75万亩左右栽种面积，但在今年，该国有30%左右的胡椒树生产周期已在10年以上。“高龄产妇”产出能力有限，再加上该国今年胡椒树受到天气和病虫害的影响，今年越南胡椒减产1万吨左右，详见下图

 
       由越南胡椒协会（VPE）提供的上图中可以看到，今年越南的几个主产省份平福、嘉莱、达农、多乐、巴地.头顿、同奈等各地，都存在不同程度的减产，在2011年该国的产量有11万吨左右，而在今年全国产量只有10万吨，减产了1万吨左右。

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       外场局势影响方二：India印度

       印度是胡椒全球主产国唯一有胡椒期货市场的国家，我们知道，期货重要的一点，就是起着“价格发现”的作用，期货是公开进行的远期交割商品的标准化合约，不同的人们在期货市场上因为不同信息而对商品远期价格的不同看法，实质上就是买卖双方自身掌握的大量信息对商品未来价格的预期，对未来价格的发现。就像纽交所（NYMEX）的轻质原油期货和伦敦国际石油交易所（IPE）的布伦特石油期货能反映未来石油的价格走势一样。

       下面我们就来看下印度国家商品及衍生品交易所（NCDEX）近几个月胡椒期货的价格走势，如下图

       根据印度胡椒和香料贸易协会公布的日报（上图），我们可以看到，今年9月交割的黑胡椒期货合约最后结算价是在41288印度卢比/公担（折合人民币47元左右1公斤），今年10月交割和11月交割的期货合约最后结算价在42957印度卢比/公担（折合人民币49元左右1公斤），2012年10月和11月的合约对比9月的，每公斤上涨了2元人民币，期货市场对胡椒后期的走势是缓慢看涨的。

       自家状况

       虽我国白胡椒市场价格一直是紧跟国际局势，承受着国际波动这根“缰绳”的牵引，但是，自家的状况也会给我国白胡椒的价格“打打方向盘”，造成或多或少的价格导向。

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       笔者已经介绍了多次，我国海南占我国白胡椒产量的90%以上，当地胡椒种植面积在30万亩左右，当前海南椒农的成本收益究竟如何呢？当前的价格对海南椒农的生产积极性有哪些方面的影响呢？笔者就举当地承包国营农场的椒农来看看，承包国营农场土地来种植的农户占海南当地椒农比例的一大半以上。其今年成本收益如下表

       按照当地能够亩产240斤白胡椒且当地收购价26元一斤来计算，总收入6240元，由上表我们可以看出，扣除成本后，今年海南承包国营农场椒农种植胡椒一亩一年的收益在4900元左右（排除机会成本和CPI波动），这个收入在当地收入中只能算中下，并不会带来像“冬天里一把火”一样的生产刺激，再加上胡椒要栽种4年才能收获，所以，今年产地扩种诉求并不强。

       三、明日我是谁？

       由上文中可以看到，在外盘局势中，主产国越南减产，印度胡椒远期期货缓慢看涨，是把白胡椒未来的价格推向上升趋势的。白胡椒我国自家状况中，白胡椒产量的短期突变不明显，也是一个推动的信号。再加上下半年第四季度是白胡椒的用季旺季，在需求方面也会刺激。但是现在白胡椒尚处高位，陈货依然有量，药市大行情也尚处低温，笔者认为，在后期，白胡椒会有一个缓慢的逐步上升过程。


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