人参能否成为中药界的“恒大”~~（一）人参的

引言：

        2013年11月9日之夜，广州恒大球队在广州天河体育场与韩国首尔FC 1：1战平，恒大凭借客场进球多的优势称霸亚冠，中国足球职业化以来的第一个洲际冠军，就此诞生。

        那时，看完球赛的笔者不禁感叹，在中国足球一蹶不振的背景下，作为俱乐部代表的恒大能够脱颖而出。在我国中药产业尚未强大的背景下，作为我国中药材品种代表的人参，能否脱颖而出，成为中药界的“恒大”？
    
        恒大与人参，虽然一个是球队一个是中药，看似大相径庭，但通过深入了解与类比可以发现，二者有着很强的相似性。

相同的背后：

        恒大球队的背后，就是萎靡的中国足球，笔者这里也不想多说，大家可以回忆下今年6月份国足1：5惨败于泰国“二队”的比赛。

        人参的背后，就是我国的中药产业，尽管我国中药产业的国际化、现代化水平在不断提升，但产业的问题，实在是让人难以忽视。

        在中药产业的管理上，存在着“九龙治水”的尴尬局面。在当前国家部委局管理的体制中，国家中医药管理局、国家食品药品监督管理总局、农业部、卫生部、科技部、发改委等多个部门都涉及管理，多方的管理意见，很难短时内一次性协调和统一。

        在中药产业流通上，虽上有严政，但下面部分商户的掺杂、造假、染色和增重等行为依然屡禁不止。在冬虫夏草中添加金属粉；将萃取后的中药材返销市场；独活切片后冒充当归；土豆雕刻染色后冒充天麻……

        在中药国内市场份额上，近年来，“洋中药”进军国内市场后，市场份额日益扩大。根据中国医药保健品进出口商会公布数据，2012年，中成药进出口再度自2008年后出现贸易逆差，且商会预计在2013年中成药贸易逆差仍将继续。根据国家食品药品监督管理总局公开数据，以中药名义进口到我国的药品已多达99种（包含港、澳、台企业产品），而国家食品药品监督管理总局的数据中还未包含国外企业正在研发和打算研发的中成药数量。“洋中药”不仅在产品上进军，在资本开拓方面，步伐也从未慢过，例如：以“慢严舒柠”为拳头产品的中成药明星公司桂龙药业，今年初已经被英国利洁时全资收购。

        在中药国际市场开拓上，我国中药产业也屡次受阻。今年8月份，英国药管局在其官网上发布警告，提醒消费者谨慎选用未在英国注册的中药产品，而在那时，中国只有一家公司的产品在英国通过了注册。根据欧盟2004年颁布的《传统植物药注册程序指令》，一种药品要通过注册，至少要花费几百万的费用。所以，壁垒之意可见一斑。而我国中药产业国际上不仅受阻，面对的还有来自于日本、韩国汉方的竞争。

相同的对手：

        作为球队的恒大，本次亚冠的最大对手可以说是决赛面临的韩国首尔FC，而作为我国中药代表人参，其竞争对手与恒大有很强的相似性：高丽参。

        谈高丽参之前，要先谈一下韩国的中药产业，恰巧笔者也去过韩国，中医药在韩国称之为韩医、韩药。韩医学以前称为东医学。韩国的韩医与西医两者互相独立，韩医不仅极少使用西医的诊断机械，而且韩医不会给病人开西药，西医也不会给病人开韩药。

图1.笔者在韩国看到的韩医院

        韩药在韩国民众心中，主要起到的是保健功能，韩国通过《天然药物标准》和《韩国药典》对药材进行管理。韩药在韩国主要以集散市场的形式进行流通购销，主要的中药材市场有位于首尔东大门的京东（kyungdong）药材市场，该市场为韩国药材品种最多的药材市场，有1200多家经营商户。位于大邱市的大邱中药材市场，有400多家商户。位于锦山的锦山人参市场，该市场位于人参最大产地和集散地锦山，是韩国最大的人参市场，也是韩国最大的中药市场，经营厂商超过1500家，由人参国际市场、水参中心、人参旧市场和人参购物中心等组成。
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图2.笔者经过首尔药材市场

        韩国对于中药材出口，采取的是以拳头产品走精细化取胜的策略，韩国中药材的拳头产品，毫无疑问就是高丽参。而高丽参，也是我国人参的最大对手。高丽参和我国人参在植物种源上并无差别，皆为五加科人参属人参，但高丽参这位对手的实力，不能小视。

        高丽参的栽种不同于我国人参，我国园参多种植低矮山坡地，而韩国园参种植于农田。韩国政府极其重视人参产业，由国营企业韩国人参公社维护韩国人参的正统性。

        韩国在人参生产端上，韩国政府及相关机构大力支持参农，给予参农技术、资金、产销的全面一条龙支持，从人参栽培土壤的检测到土地改良，从人参种植培育到种植过程，形成了一条规范化的种植体系。韩国政府每年监测可种植人参土地，严格控制栽种新增面积和收获面积的比例、种植面积和收获面积的比例。根据韩国农业协会公开数据测算，2013年人参种植面积与收获面积的比例为3：1。

        韩国在人参流通端上，韩国的人参有50%以上为订单式种植，由大企业与农户签订单，收获后直接收购，减少人参的流通环节，企业并对采购的人参严格把关。

        韩国在人参消耗端上，并不单将人参定义在药品消耗的局限端口上，高丽参以食品形势进行消耗的比例高达80%，韩国人参水参的消耗量2006年以后就已经超过了20000吨（当时韩国人口仅有4900万左右），韩国水参人均年消耗量在2006年就达到了人均年消耗0.4kg。根据韩国人参公社公开数据测算，在人参的食用消耗中，韩国人参每年有20%左右经过二次加工，以人参饮料、人参浓缩液、人参茶、人参粉、人参零食等形式消耗。

        高丽参中红参的第一品牌，正官庄，正官庄隶属于国营企业韩国人参公社，所产红参由韩国政府直接监制，拥有核心产品红参原支参和以高丽参茶、高丽参粉、高丽参精丸为代表的9种人参制品。正官庄在韩国拥有接近1000家门店，笔者在韩国的时候也感受到了其门店密集的程度。根据韩国正官庄2012年公开信息，其产品已远销40余个国家，光是2009年其产品出口额已达到7000万美元。截止2013年11月，正官庄在中国拥有37家门店。根据商务部引用信息，光是2011年的1-5月，正官庄高丽参在华销售总额就已达到4000万美元。

图3.笔者在首尔仁川机场看到的正官庄专柜

        面对韩国人参如此强劲的对手，我国人参的“晋级”之路可谓是荆棘满地，人参产区要想在国际上打出漂亮的战绩，必须得一路上披荆斩棘。

相同的呼唤：

        中国足球虽萎靡，但国人也并未对他们彻底放弃，国人皆希望中国足球突破日、韩的对亚洲足球的垄断，得到复兴。在国人有声或无声的呼唤中，恒大站了出来。

        中国中药产业还有许多地方需要上升，国家相关机构也在持续的在政策和规划上给予帮助，中药界，或许也需要一个品种站出来。本篇文章中笔者谈的更多的是行业，在后面的文章中，笔者将根据我国人参的优劣势及相关产销状况，对人参进行分析，并对人参是否能成为中药界的“恒大”进行可行性分析。