[汤红]“尴尬”的天麻 后市能否逆转？

【天地网讯】　　今年天麻冬季产新已基本结束，即便今年有产区减产的利好支撑，但天麻价格小幅上涨后即保持平稳运行，现产区含硫统货保持在100-120元。天麻作为滋补类药材，按理说现正值用季，再加上今年部分产区减产，行情上涨的几率很大，但为何会出现这种“不上不下”的尴尬局面？

　　尴尬一：高价下的诱惑，造成种植端隐患

　　熟悉天麻的商家应该知道，天麻从来不是一个甘于平凡的品种，从20世纪70年代发展家种以来，其历史价格变化用“跌宕起伏”来形容一点也不过分，波峰波谷的对称变化，忽高忽低的过山车行情，曾实现了无数商家、种植户的致富梦，但同时也让他们“一夜返贫”。天麻(家混等 下同)2000年出现较高价格170元，2005年出现最低价格29元，价格下跌幅度83%，在当时形成了药贱伤农的悲剧，而随着天麻高价期的再次到来，好了伤疤忘了疼的农户又卯足劲发展生产，于是天麻的价格周期周而复始循环。

　　其实逐利是人的天性，价格高，收入增加，农户大规模发展种植，以期来年获得丰硕回报，但往往种植面积越大，隐患越大。

　　天麻最近一个周期始于2011年，回顾近年行情走势，在2009-2010年天麻价格大幅上涨后，种植面积快速发展，供大于求现象严重，2011年价格经历了近乎直线下跌。而2011年末，由于当年天麻受灾减产50%左右，天麻价格掉头上涨，本轮变价周期开启；2012年，受2011年价格上涨的鼓动，农户种植放量增长，当年新货上市量在2011年基础上增长一倍以上，量大价跌；2013年，天麻种植规模较2012年变化不大，主要是大别山主产区受高温、干旱影响造成部分减产，推动天麻价格上涨。此次的价格上涨，只是昙花一现，其主因还是在于库存量较大，产量未调减。

　　尴尬二：用量缓增，消耗端难展拳脚

　　天麻对于头晕目眩、中风偏瘫、头痛等具有较好的疗效，是既能药用又能作为保健品食用的药材品种。综合来看，天麻的主要用途包括：临床配方、中成药投料、提取、出口、保健品运用，同时分散的个体购买消费也占一定比例。

　　从天麻消耗端数据资料整理，现天麻的年用量在3500-4000吨之间，而据相关历史数据，天麻2000年左右的用量在1500吨左右，随着新药的研发、药品市场份额扩增，人们对健康重视程度增加，天麻食用增加，在过去10多年的时间，天麻的年消耗量增加了1倍以上。

　　常年的需求放量增长，使天麻年需求量已处于一个瓶颈时期，具体表现为：天麻现价位对于普通民众而言，价格较高，消费成本支出较大，同时用于食用，决定了其具较大弹性空间；新药用领域通过前期的大力度开发，现研发难度增加；保健品大多作为礼品赠送，而中央改进工作作风，严厉限制三公消费，几乎使整个保健品市场遇冷，天麻消耗也受到一定影响；国际经济形势不佳，天麻出口难突破。在上述背景下，形成了天麻生产扩增，而消耗缓增的鲜明对比。

　　尴尬三：政策“刁难”，天麻进退两难

　　从2012年起，国家层面采取一系列动作加强市场管控：(1)在2012年下半年对市场进行了集中整治；(2)今年国家进行了“两打两建”工作部署，在7月到12月集中打击药品违法生产、经营，加强药品生产经营规范和药品监控机制；(3)自今年12月1日起，《中华人民共和国药典》2010年版第二增补本正式执行，规定除了矿物来源的中草药材，中药材及饮片中亚硫酸盐残留量不得超过150毫克/公斤。

　　国家层面的政策调整，尤其是“限硫令”的实施使天麻开始了大规模的无硫化加工，同时也身陷“两难”局面。一方面，无硫加工的天麻，颜色不及有硫货亮白，但价格却较有硫货高，个体消费群，其对有硫、无硫货的认识有限，宁愿购买外观更胜一筹的有硫货；药厂采购，无硫货成本高于有硫货，购买倾向于有硫货，无硫天麻的市场接受度不足；但另一方面，政策的压力，迫使天麻加工向无硫化倾向。

　　尴尬下，天麻后市是否有转机？

　　种植规模是一把双刃剑，是决定品种行情的最主要因素，在当前天麻种植遍地开花，调减力度尚不足的情况下，其对天麻行情的阻碍显著，加上消耗端支撑无力、来自政策端的压力，天麻想要在短期内寻求突破，想必是天方夜谭。估计在今年春节前后天麻新货大量上市，天麻行情存在小幅上下震荡空间，价格大变条件尚不成熟。而天麻真正想实现逆转，那么将必须面对变革所带来的阵痛，调减规模、加大研发力度、推动无硫化加工，想必只有这样，天麻才能进入行情的上升通道。