野生变家种 苍术还在路上

　　苍术，是著名解暑药藿香正气液的主要原料之一，其用量在多年以前就已经达到数千吨。作为少数仍以野生资源供应多数市场的大宗品种，在本世纪最初的那几年就有产地商家在宣传其野生“资源减少、日益面临枯竭”的新闻。如今21世纪的第二个十年已经过半，当年的新闻虽然还未成为现实，但似乎距离实现也并不太远了。

　　在过去的这十多年里，相关从业者为了找出路，部分有识之士开始艰难的家种化尝试。经过这么多年来的尝试研究，现在苍术的家种化已经获得了一定成果。笔者将在下文对这些成果做一简单介绍：

　　一、茅苍术

　　茅苍术是药典所认定的两种苍术之一，它原产于茅山一带，故而得名。该品质地坚实，断面黄白色或灰白色，有多数红棕色油室，气香特异，味微甘、辛、苦。其品质堪称独步全国，是自古以来公认的道地苍术品种。

　　现在，江苏、湖北、河南等茅苍术的原产地在近年来的经济发展大潮中，野生资源生存空间被严重挤压，资源储量逐年缩减。时至今日，大部分产地的野生资源已经近乎绝迹。好在多年以前，湖北英山等地的有识之士就已经成功研究发展出了相对成熟的家种技术。可惜的是，由于成本偏高，国内市场难以接受，加上北方苍术产量还能满足需求，这一技术并未得到大面积推广，种植面积一直不大。现在分布在英山等地的茅苍术种植区的产品基本都用于供应出口日本，而国内市场却鲜有流通。

　　二、北苍术

　　北苍术是现在国内市场上流通的主流苍术货源，它原来主产于吉林、辽宁，如今其主产区已经向黑龙江、河北北部内蒙古赤峰市、呼伦贝尔等地转移。现在，从各个产地传来的消息来看，资源逐渐减少的大势是一定的，但短期还很难出现非常明显的资源短缺的现象。

　　“现在虽然近山区的资源是很少了，但去远山区的采药人一天下来苍术鲜货的收货量还是在100公斤以上，只要政策方面没有大变化，资源方面的问题一两年内还用不着担心。”某内蒙苍术经营商如是说。

　　与此同时辽宁等老产区的从业人士已经在尝试苍术的家种化。目前来看成功的并不多，且往往受到地域、土壤、气候等方面的因素限制而未能大规模推广，家种货大量应市还需要更多的投入和积累。

　　三、关苍术

　　说到苍术这个品种有一个地方习用品就没法办法绕开，这就是关苍术。关苍术产地主要在辽宁北部、呼伦贝尔、吉林和黑龙江等地。关苍术在《中华本草》中和北苍术、茅苍术一起被收录在苍术这一条目下，但在药典中并没有被收录。与此同时关苍术却被日本、韩国的国家药品标准收录。因此该品品相质量较好的货源大都是走出口贸易流向韩日等国。而稍差的货则大都被不法商贩通过种种手段以北苍术的身份流入市场。

　　现在关苍术的主产区黑龙江呼伦贝尔等地也存在野生资源储量逐年减少、货源品质下降的情况。目前黑龙江部分下属市县已经有人在政府部门的引导下开始成规模的种植该品。据知情人透露：当地关苍术种植技术是从辽宁吉林等地引进的，目前来看技术已经较为成熟。值得注意的是，关苍术合理需求量并不高，在国家政策日益严厉的今天，后期似乎有供过于求之忧。

　　结语：

　　中医中药发展到现在已经有数千年历史了。在过去的数千年间，随着历史推进，我国经济社会不断发展，人口总量逐渐增长。尤其是进入20世纪以来，我国人口总量更是成爆发式增长，而在可预见的未来，还将持续增长下去。在这一过程中，国人对于药品的需求自然是水涨船高、与日俱增。这样一来，对于用量较大的中药材品种就形成了严峻的考验，仅仅靠野生资源来满足需求终究是不现实的。

　　因此，野生药材品种的家种化是未来发展的必然趋势。当然野生药材一旦家种化成功并大规模推广，家种货大量上市时，行情跳水也是必然。建议各方从业者还要多加关注，谨慎投资，不要过于低估风险才是。