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俗话说,一方水土养育一方人。每年到了谷雨时节,在巢湖市大山深处,总会有这样一组人群,她们或三人结伴,或五人成行,穿戴严严实实,扛着一把铁锄翻山越岭,行走在崎岖的山路和荆棘密布之中,寻找和捕捉蜈蚣。她们就是当地靠山吃山,靠水吃水的女“药农”,几代人传承下来每年都在这个时节通过捉蜈蚣,卖给药贩子补贴家用。
产地捕捉蜈蚣
补贴家用 一个季节可挣万把块
“靠山吃山,蜈蚣是一种很有价值的中药材。”佘德秀说,她们的祖辈开始,每年谷雨后,村上的人们就开始在深山中寻找和捕捉蜈蚣,抓回来后,一般都是将蜈蚣卖给药店或药贩子,有时要转几道贩子。
“一天最多的时候,能捉到90条。”张松兰虽然66岁,但她也加入捉蜈蚣的队伍。她说,现在每只蜈蚣能卖两块几毛钱。但是,到芒种时节后就捉不到了。捉蜈蚣是个季节性的活儿,一个季节下来最多的能够挣万把块钱收入,所以从祖辈开始,捉蜈蚣成为当地农民补贴家庭收入来源之一。
过度捕杀、资源萎缩
2010年之前,野生蜈蚣资源丰富,极易捕捉,收购价每条达0.5元左右。每人每日可捕捉到百条以上,效益可观。在利益的驱动下,产区群众一哄而上,采取地毯式的捕捉,不但抓成虫,就是幼虫也不放过。由于连年无序的滥捕滥捉,加之农药、化肥的大量使用,导致野生蜈蚣资源连年匮乏,减幅加大。
2016年,玉林市场湖北货15公分的售价在2.9-3元之间,13公分的2.4-2.5元,小条的1元左右,小批量走动为主。现在产地收购价格也是以前的4倍以上,高价刺激捕捉积极性,但这几年产量相对稳定,说明野生资源萎缩,高价也很难刺激过多产量。
环境破坏、养殖不成功
中药材诚实通超市蜈蚣图片
蜈蚣主要生活在多石少土的低山地带,平原地区只有少量分布。每年惊蛰后,气温转暖,蜈蚣冬眠苏醒,开始出土活动,善居于阴湿的杂草丛中或乱石沟里。
现在我们人类对蜈蚣生存的环境过度开发加上农药残留等等因素综合影响,这些都破坏了蜈蚣的生存环境,这也使得蜈蚣数量每年不断减少。
像蜈蚣的家养一直众说纷纭,有人说家养早就成功,但限于成本过高收益太低,蜈蚣养殖场纷纷关门停业或者转行做其他养殖。还有人说蜈蚣养殖比全蝎还要困难,家养环境蜈蚣很难获得成功。有人说蜈蚣性情凶猛,会出现大蜈蚣吃小蜈蚣的局面,还有人说在特定环境中也可以实现几十只蜈蚣共同生活。但不管怎么说,蜈蚣现阶段还是野生供应,如果我们不想办法解决,不重视蜈蚣资源减少,蜈蚣以后的供需必将出现更大的问题。
进口含量不达标
蜈蚣可以治肺病,有抑制癌症的效果,用的是以毒攻毒的办法,因此蜈蚣的毒素是决定蜈蚣药性最重要的因素。而毒素最高的产区就在汉水流域,在襄樊一带,相比含量来说,汉水南边蜈蚣的比北边的蜈蚣要好。
对于成药厂而言,当然是含量为王,但对于一些饮片厂而言或者对毒素含量要求很低的药厂出于成本考虑一定是买价格低含量低的蜈蚣,这对湖北等道地产地冲击可想而知。
相比较国内蜈蚣,进口蜈蚣含量更低,基本达不到药用要求,可饮片厂只在乎卖相,不在乎毒素含量,大量进口由云南和广西通过非正常手段进入我国的蜈蚣,严重影响了我国蜈蚣正常交易。
不过随着国家严控中药材质量,预计未来含量为王,含量足够的到底产区价格会越来越高,而没有含量的产区价格会越来越低。但如果不能完*工驯化,野生蜈蚣的繁殖速度终究是敌不过我们对其需求量。短期来看行情继续上涨可能性大,后期不排除商家获利抛货行情下滑。但总体大势向好,价格长线看涨。
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