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自古以来,灵芝被奉为仙药,是帝王求长生不老的神药,在民间却较少被人提及。因为灵芝对生长条件的严苛要求,以及稀缺性让灵芝蒙上了一层神秘的面纱。随着现代技术的发展,已经实现了人工灵芝培植,而灵芝也走进了寻常百姓家。
现在很多地方仍然有野生灵芝生长,但野生灵芝资源占比较小,目前还是以家种资源流通市场为主,本次分析以家种灵芝为中心。家种灵芝的行情一直不尽人意,这其中的缘由到底是什么,笔者将从灵芝的行情发展、产需矛盾、生产情况三个方面对灵芝的基本情况进行分析。
历史行情回顾
家种灵芝历史价格走势图
2002-2003年家中灵芝涨价,农户积极增种,行情下滑。2004年上半年行情稳定在28元上下,但下半年行情下滑至23元左右。2005-2006年行情虽然低迷,但是相对平稳。2007年灵芝价格降到了十多年来的历史最低价格17元附近。药贱伤农,农民种植处于亏损状态,种植面积大幅萎缩。
2008年,灵芝行情渐渐开始转好,但由于市场及产地仍有很多未售出的陈货,行情虽然上涨,但幅度不是很大,在27元左右的价格稳住。
2010-2011年在多数药材价升的影响下,灵芝行情继续攀升,最高时升至年底的43元。2012年灵芝价格最低回调到32元。
2012-2015年,灵芝的行情均在35元上下的价格波动,整体行情呈疲软态势。
2015年末至今,灵芝的行情基本稳定,较2015年初行情有所上涨,统货的价格徘徊在40元附近。
综述:从十几年的价格走势图来看,从2008年后行情虽说稳步上涨,到后期行情也基本平稳,但行情上涨绝大部分是因为生产成本逐年增加,灵芝种植周期只需要短短的4-6个月,有补给速度较快这一特征,行情波动幅度也受到一定程度限制。
产区情况浅析
灵芝家种主要分布在山东、安徽、湖南、浙江、东北、江西等地。其中主产区分布在山东聊城市冠县、安徽六安市金寨县及周边辐射产区。
山东冠县每年所产灵芝的全国总产量占比徘徊在65%-75%之间,为家种灵芝最大产区;安徽为灵芝的第二大产区,但当地种植灵芝是用椴木培植,种植成本较高,加之近两年国家对于树木滥砍滥伐严令禁止,种植面积已缩减,灵芝占比也在逐年降低,目前东北、浙江产量基本持平,湖南产量占比相对较小,江西产区以黑灵芝为主。
山东产区:
大棚内密密麻麻的还未完全成熟的灵芝
成熟的灵芝,等待下一步的加工处理
今年灵芝长势良好 个头普遍较大
安徽金寨受洪涝灾害影响,农田被淹
安徽金寨受洪涝灾害影响,农田被淹
综述:今年山东产区灵芝种植面积有所增加,长势良好,天气影响不大,预计今年产量高出去年30%左右。安徽产区用椴木种植灵芝,生产成本较高,而且大多用于采收灵芝孢子粉。当地除了种植灵芝外,还是天麻的种植基地,利益相较,农户更愿意种植天麻,种植面积逐年减少。加之今年产新期产区洪水泛滥,有部分商家反映,灵芝大棚被淹,但占比不大,预计占安徽总产量的10%左右。
供求关系
灵芝无毒副作用,药食两用药材,具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿的功效。据中药材大数据中心分析,灵芝很少用于中药方剂,主要用于保健及提取,虽近年来人们的保健意识增强,各个行业也开始关注药食保健类的项目,随着人们大力的推广,灵芝需求量有小幅缓慢上升的趋势。
中央电视七套农业节目前去冠县采访
农广天地从农田到餐桌录制现场
灵芝制作的盆栽及工艺品
灵芝每年的需求量大概在4500吨左右,而全国总产量大概在4500-5000吨之间徘徊,2011-2012年灵芝行情处于高价位运行,这两年的产量在5000吨左右。灵芝从种植到采收仅需4-6个月,货源补给能力较强,培植户能够及时跟上行情变化的步骤而进行生产。所以灵芝很少会出现供不应求或供严重大于求的现象。
后市分析
灵芝也不如传说中的那么“灵”,它也逃离不了供需关系的控制。后期随着新货不断上市,行情有下浮可能,但幅度不大,每年的种植成本和人工成本都在增加,将阻止行情下滑的脚步。
灵芝种植周期短、补给速度快、市场需求量较为稳定,供求基本稳定的情况下,行情上涨的动力也不足,未来若想获得突破还需继续开发其它方面新的应用,改变供求关系。
(文中部分信息由山东冠县商家靖永宁13516576567、靖建波13963009878提供)
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