产新快讯：皂角刺生产过量，产新后行情下滑！

    2016年10月份，国内各个皂角刺产区开始进入集中产新季节。但由于近几年生产过量，今年皂刺行情产新即下滑，以下是具体报道：

图1：陕西西安，产地农民正在收割皂角刺

一：皂角刺行情从年初开始一路下滑

图2：安国市场皂角刺历年行情走势

1.1 市场行情，从去年开始连续下滑

    从市场行情看，如图2，由于野生资源枯竭，皂角刺行情在2013年之前呈一路上涨趋势。特别是在2014年-2015年之间，保持在140元（公斤价，下同）高价持续两年。但从今年年初开始一路下滑，现市场大个货已是100-110元，降幅达28%。随着产新后新货批量上市，市场行情更显疲软运行。

1.2 产地行情，同样从去年开始暴跌

    产地行情同样如此，河南省洛阳市嵩县为目前家种皂角刺的最大产区。去年同期大刺统个要价在120-130元；小刺个子货40-50元；到年度大刺价格下降到100元，小刺统货价格在40-45元；今年4月份行情再次下滑，产地大统货报价80元，小的售价30元上下。

    目前该产地新货大量产新，大刺报价已低至60元，小刺报价28元。产地价格一年内下滑50%，且产地货源仍大量产新。

    曾经价处高位的皂刺为何会出现如此极端的连续下滑？

二：生产从陕西开始逐步向周边省份蔓延，造成严重产大于销

 图3：陕西西安，大片皂角苗等待销售

    皂角刺最初都是也野生资源为主，全国均有产，产地以河南、湖北、安徽、陕西、甘肃等地为主，其中以河南、湖北产量略多，质量最好。但由于本来资源不多，再加上采收运输困难，产量一直不大，各个产地每年总产量也就几百公斤，成吨大货少见。因此，行情一路呈上涨趋势。

    从2002年开始，陕西西安开始有人带领发展皂角树种植。村干部带领农户育苗，分苗种植，后期甚至有人承包土地，以20-30年为承包期限承包土地大片种植。2005年开始皂角苗销往河南作为药材种植，后期也有远销山西、河北、山东、四川作为绿化树苗。

    到2015年为止，陕西产地已有大量12-14年树龄的大皂角刺树开始进入成品期；加上近年来皂角刺行情较好，产地还在继续发展种植。陕西产区前两年带枝皂角刺产量有220吨左右；今年若仅采收纯刺，总产量在100吨左右，产能快速增长。

    2005年左右河南嵩县也开始发展种植。嵩县坡岭旱地较多，不易种植农作物，造成资源浪费，近年来当地政府将种植皂角刺作为扶贫项目，将嵩县发展为皂角刺最大产区，闻名全国。周边，洛阳到南阳一带都有大片种植皂角刺。据粗估计，河南产量已不止350吨。

图4：成都一小区内绿化皂角树，也有皂刺可收

    山东最开始种植皂角刺以绿化为主，随着树龄增长，皂角刺产量增加，见行情不错，当地药商也开始进行收购。山东枣庄一年能产40吨左右，临沂一年也有30吨左右，其他地区还有一定产量。

    另外在四川南充、重庆万州和湖北、山西、安徽等地也有野生货源和种植资源产量。

   通过连续多年种植规模扩大，皂角刺终于从稀缺树种成为常见树，到2016年，预计可采摘加工的皂枣量超过600吨以上，远远超过其每年300吨左右的需求量。

三、皂刺生产方式的改进，也将造成其行情进一步下滑

    皂角刺一年四季都可以采收，但现在由于对质量的要求提高，基本集中在每年10月左右开始采收。

    2005年之前药典未收录该品，由于行情不错，采收都是把树枝砍下，树枝和刺一起砍成段；2005年后虽有药典规定，但在供不应求状态下，有很多采购商仍然购买带树枝的皂角刺。造成到目前为止，陕西、河南等老产区都还有一定量树枝刺库存。

    但由于2015年之后，各大生产企业要求严格，现在已几乎无人购买带枝货，这些积压的树枝刺就成为“烫手山药”，必然再压低行情。

四、后市，生产成本将决定皂刺的最终行情

    就目前态势来看，皂刺的产大于销已成定局，加上库存丰裕，预计至少在2016年内，皂刺行情仍将呈下行态势。特别是含量不足、加工不规范的带枝刺，下跌幅度会更明显。待旧货库存消化差不多之后，皂刺的行情将取决于劳力成本。

    一方面，皂角刺随树龄增长，每株产量越来越大，种植成本基本为零，因此可以随行就市进行采割，皂刺很难再出现供不应求局面。

    另一方面，较高的采收和加工成本将阻止皂刺下跌过低。据调研：现在产地部分农户自己种植的，就在秋冬收割回家卖给当地收购商；包地种植的一般是在采收期雇农民为自己采收，纯刺15-20元一公斤。虽然听说河南南阳有人在研发皂角刺收割机，但是机器采收含杂高，暂无法投入使用，采收仍然以人工为主。人工一天采收少的7-8公斤，多的10多公斤，且还需要切片和晾晒。就从劳力成本角度考虑，目前的行情已经逼近生产成本。

    整体评估下来，皂刺的短期行情仍应以下滑为主线；但下跌到生产成本以下后，待旧库存消化完毕，行情又会逢低反弹，直到超过生产成本。

（感谢为本文提供图片的陕西皂角刺商家郭俊博13991160956）